梅雨明け宣言の後から雨の日が多くなって、いつものように7月下旬が梅雨明け？となるのでしょうか。久々に暑い日差しを浴びて夏を感じます。これまでも気温は高くて少々夏バテ気味ではありますが。今年は5月くらいからカキ氷のご注文が多く、店休日の仕込みもカキ氷の準備に追われています。写真は、隠れた人気のチョコレートミルクです。濃厚なチョコの風味がしっかり。しかし、これを作るのは覚悟が必要。なぜなら、氷のチョコのかけらが飛び散って溶けだして後片付けに苦労します。見た目がきれいで皆さんの笑顔を思い浮かべながら作っています。うまく作れた時は私も嬉しいです。 今年の夏の臨時店休日のお知らせです。毎週日曜日8月末まで、お休みいたします。誠に申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。当面は木曜日から土曜日の間の営業となります。

今年の梅雨明けはとても早くて、水不足が心配ですね。近年は7月に洪水も気になるほどの大雨が降ったりしていましたが、今年の夏はどうなのでしょう。バジルの水耕栽培にチャレンジしていますが、なかなか思うようにはいきません。１ケ月以上たちますが、まだまだ背丈は５㎝くらい。液体肥料の調合が悪いのか？そもそも栽培方法が悪いのか？始めたばかりなので失敗を繰り返して乗り越えていくほかにありませんね。庭のローズマリーが伸びすぎて、カットするようにやっちゃんから催促されていました。店休日にやっておきましょう。７月の営業カレンダーを遅ればせながら掲載いたします。ますます暑さが厳しくなるのでしょう。皆様、熱中症にはくれぐれもお気をつけて。