こんにちは。 今日、２度目の投稿です。 さてさて、月曜から 麺WEEKを開催しておりまして、 麺料理の投稿が続いております。 今朝の投稿で、 一応、フィナーレを迎えたのですが、 投稿していた麺料理は、 前もって計画していたお料理ばかりでした。 この近江ちゃんぽんだけは、 急遽、作ることにしたものですが(^◇^;) いやぁ、家にあるもので作れるものがあって ちょうどよかったっけ。 なので、ほぼ１袋、残りました。 このニラで炒め物でも作ろうかと思っていたのですが、 そういえば、ニラのご当地グルメがあったなぁと思い出し、 急遽、作ることに。 それは何かと言うと… 「ニラそば」 「ニラそば」は、 栃木県鹿沼市のご当地グルメだそうです。 麺WEEK番外編だわ(≧∀≦) 材料はこんなかんじ。 麺つゆは予め作って冷やしております。 まずはニラを茹でていきます。 ちょっと根本の方を先に茹でよう。 切ってか

工事業者の方に聞いた「佐野ラーメンの1番うまい店」のランチセットが最高だった / 地元民おすすめの満腹グルメ 砂子間正貫 2023年5月2日 栃木県佐野市といえば「佐野ラーメン」で有名だ。週末になると観光ガイドブックに載っているような有名店は行列の嵐。駐車場には県外ナンバーの車がズラリと並ぶのだが……果たして、地元の方も同じように行列店に並んでいるだろうか。 そんな疑問を佐野市から来た光回線の工事業者の方に尋ねたところ「あ、もちろん僕は別のお店に行きますね。僕のお気に入りは……」と、テンポよくオススメ店を教えてもらったので行ってみることに。平日・土曜日限定のランチセットを食べてきました！ ・業者おすすめの佐野ラーメン 佐野ラーメンの特徴は「美味しい水でつくるあっさりとした醤油スープ」と「青竹で打った不揃いのちぢれ麺」だという。お店によっては、青竹をひざに挟んでグイグイと圧をかけて練り込んで

煮物に使用した干し椎茸が残っていて…。そんなときは、ぜひアヒージョを作ってみましょう！ 旨味たっぷりで、おいしいアヒージョができますよ。〆に、オイルまで使ったパスタにアレンジするのもおすすめ。自宅飲みの少しお洒落な演出として、ぜひおつまみのレパートリーに加えてみてください。 干し椎茸は、煮物の材料になるだけではありません！旨味が凝縮されていて、じつは生のきのこよりもおいしいアヒージョができます。しかも冷蔵庫で3、4日は持つので、多めに作っておいてもOK。このように長期保存が可能な乾物は、おつまみ作りのお役立ち食材となります。ただ、封を開けたら風味が落ちてしまうので、残りは冷蔵庫で保存し、早めに使ってくださいね。 材料と作り方【材料／2人分】干し椎茸…5〜6個（25g） 唐辛子…2本 ニンニク…2かけ 塩…小さじ1 オリーブオイル…適量（材料がひたひたになるくらい、100mlほど） 熱湯…適

パンチの効いた味わいの、ワンパンベーコンエッグ丼をご紹介します。焼いたベーコンと目玉焼きをごはんにのせ、ニンニクしょうゆのたれをたっぷりかけた一品。ガツンとしたニンニクの旨味がジューシーなベーコンに合い、食欲をかき立てます！半熟状の目玉焼きを絡めてお召し上がりくださいね。 材料(1人前) ごはん・・・200g ブロックベーコン・・・100g 卵 (Mサイズ)・・・1個 (A)しょうゆ・・・小さじ2 (A)みりん・・・小さじ2 (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 黒こしょう・・・適量 作り方 1.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。 2.中火で熱したフライパンに1を入れ、全体に焼き色が付いたら取り出します。 3.同じフライパンに卵を割り入れ、弱火にし、半熟状になるまで焼き、取り出します。 4.同じフライパンを中火で熱し、(A)を入れひと煮立ちしたら火から下ろします。 5.器にごはん

パワーをつけたいときは、やっぱりお肉♡筆者はステーキやハンバーグを思い浮かべます。今回作る料理はコスパの良い、でも肉肉しくてガッツリ系な丼ものです。その名も「ステーグ丼」。肝心のお肉は合い挽き肉を固めたもので、材料はそれだけ。つなぎも一切使いません。かなり肉肉しいから、ステーキばりのハンバーグなので「ステーグ」なんだと推察します。ポリ袋で調理できるのも時短で手軽でいいところ。では、さっそく♪ 【リュウジレシピ】1つ98円！節約レシピでも肉肉しさは大盤振る舞い！「本当に美味しい豆腐ハンバーグ」に挑戦だ！ まいのおやつさんの「ステーグ丼」 合挽き肉に塩と黒胡椒だけを練り込み、水無しで肉々しく焼きあげる。ご飯にのせ、特製おろしダレをかけると最高pic.twitter.com/N5iFF52vlo — まいのおやつ (@mainooyatsu) November 22, 2022 こちらが話題のツ

ウルフは経済学修士過程（MBA）の1年生と2年生を対象に「メルセデスF1：ハイパフォーマンスチームを率いる術」というタイトルで講義を行なう予定だ。 エグゼクティブ・フェローは、様々な分野で活躍し、本業の傍ら余暇を利用して教鞭を執ることを望む人物に与えられる役割。この講義は2024年1月に設けられることとなっており、シーズン中は世界を転戦するウルフの多忙なスケジュールの中で珍しく落ち着いた時期を利用することとなる。 ウルフは、近年交流のあるアニタ・エルバース教授と共同で講義を行なう予定だ。 オランダ出身のエルバースは、2021年シーズン中、ウルフとチームに密着し、その運営方法を研究。「トト・ウルフとメルセデスF1チーム」というケーススタディを執筆。その結果、マサチューセッツ州の大学キャンパスにウルフが登場したこともあった。 また、ふたりは権威あるハーバード・ビジネスレビュー誌にウルフのリーダ

アリオス 住所：福島県郡山市安積町日出山2-11-1 営業時間：10：00～19：00 定休日：火曜 貸し出しに際しては、日常的に自分の車を運転していて、車両保険などに加入していることが条件

肉や魚、キノコ、野菜などでとっただし汁に、小麦粉と塩で作った南部せんべいを割り入れて煮込んだ「せんべい汁」。青森県八戸地方の郷土料理です。程よい噛み応えのせんべいは、パスタやうどんに近い食感。そのコシのある食感と出汁の旨味を楽しんでみてください。 その2 大間まぐろ 「黒いダイヤ」と呼ばれる最高級のクロマグロは、「大間まぐろ」というブランド名で日本全国に知られています。大間のマグロの一般的な漁獲方法は「一本釣り」。網で捕獲するのに比べ、マグロに傷がつきにくいのが特徴です。マグロが弱る前に血抜きなどの作業を行うため、鮮度がよく、上質な脂ののった刺し身を味わうことができます。 その3 いちご煮 青森県階上町（はしかみちょう）の郷土料理である「いちご煮」。乳白色のスープに沈むウニの姿が、朝もやに霞む野いちごに見えたことから、この名前がついたと言われています。うにとあわびをさっと煮込んで、味付けは

スーパーで手に入りやすい牛豚合ひき肉。このひき肉を使って、簡単にできる「ひき肉そのまんまステーキ」をご紹介します！ 牛ひき肉でもつくることができますが、脂身が適度に入った牛豚合ひき肉がよりオススメ。 ＜材料（1人前）＞ 牛豚合ひき肉…1パック（約200g） 塩…適量 こしょう…少々 お好みのステーキソース…適量 ＜つくり方＞ 1. ひき肉はトレイから出さずに、ラップをのせてギュッギュッと押し固める。 2. ラップをはずし、塩ふたつまみを表面にまんべんなく振る。 3. トレイを逆さまにして冷たいフライパンに挽き肉をのせ（※）、挽き肉の表面に塩ふたつまみを振りかけ、火をつける ※火をつけてから挽き肉をのせるとトレイが熱で溶けてしまう可能性が。必ず挽き肉をフライパンにのせてから火をつけてくださいね。 4. 強火で１分間加熱し、火を弱めて中火で4分間加熱。裏返して強火で１分間加熱し、火を弱めて中火

「日本とアメリカの習慣の違い」がツイッター上で話題になっています。 投稿したのは、ツイッターユーザーの@girlmeetsNGさん。 当ツイートは2023年5月1日時点で5万8000件を超えるいいねを集めており、「まじで？」「これはガチ」「同じことされたことあるけど、おもしろくない冗談だと思ってた…」と多くの反響が寄せられています。 ※ツイート写真は【写真2枚】をご参照ください ※今回紹介するツイートは、投稿者様の許可を頂いております 「今日職場でちょっと体調が悪くて『吐き気がする…』と言ったら、アメリカ人が『ちょっと待ってろ！』と言ったあと『7up』を買ってきてくれて真面目な顔で『これを飲め』と言うので何の罰ゲームかと思ったら、アメリカ人にとって体調不良時に7upを飲むのはけっこう一般的らしい。これも文化の違いか…」というコメントとともに投稿されたのは、1枚の写真でした。 そこに収められ

じゃがいものオイマヨ照り焼き 「じゃがいものオイマヨ照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもだけで作れる、簡単おかず。乱切りにしたじゃがいもをレンチンし、炒めてオイスターソースとマヨネーズ、にんにくで味付けしました。あとひと品ほしいときにもぴったりですよ！ 2023年5月3日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

ラジオバーソナリティであり「海外絵本専門店・yack yack books」を立ち上げて、世界中の絵本を紹介している山中タイキさんのイタリア・ボローニャへの旅の様子をお届けします。ボローニャといえば、ボロネーゼパスタ発祥の地！　タイキさんが現地で食べたその味は？ イタリアのボローニャという街を知っていますか？　イタリア国土のほぼ中央部にある都市で、ミラノから列車で1時間半ほどの距離にあります。 ご存じの方もいるかと思いますが、最近驚くほど値上がっているの航空券。探しに探して比較的お手頃なチケットを発見したものの、トランジット含め片道およそ24時間という長旅でした（機内では映画三昧で『トップガン・マーヴェリック』と『タイタニック』は、より臨場感ある鑑賞体験に。機会があればぜひ！）。 さすがにイタリア遠いぜー、と早々に旅の疲れを体の節々に感じながらも、ボローニャに着くと眩しい日差しと青空が出迎

「イタリアでは目玉焼きってこう食べるのね！」【落合シェフ流】「最高にウマい食べ方」ひと手間かけただけある 2023年05月03日公開 こんにちは。管理栄養士でくふうLive!ライターのmihoです。 目玉焼きと言えば朝ごはんの定番メニューですよね。フライパンで焼いてしょうゆをたらり。 そんな目玉焼きですが、イタリアではかなり違う作り方をするようです！今回は落合務シェフが紹介する「イタリア風目玉焼き」を実践してみます。 いつもの作り方に慣れていると、やや煩雑ですが、おもてなしにも使えるとっておきの一品になります！ 落合シェフが披露「イタリア風目玉焼き」 今回作るのは、「きょうの料理」で落合務シェフが紹介していた「イタリア風目玉焼き」です。 公式サイトには4人分の材料で掲載されていましたが、我が家の鍋では半分しか入らなかったので、今回は2人分で作ってみました。 「イタリア風目玉焼き」の材料（2

長崎市民にオススメのちゃんぽん屋を聞いたら「リンガーハット」と答える……という都市伝説があるが、アレはあながち間違っていないような気がする。 リンガーハットは本当にソウルフードだし、長崎出身の私もオススメのちゃんぽん屋を聞かれても答えられないのだ。魚の店とか、美味しいカステラ屋は答えられてもちゃんぽんは難しい。 観光の街、長崎を走り回っているタクシードライバーならば、その答えを知っているはず……！　というわけで、聞いてみた！ ・タクシーの運転手さんにオススメを聞く 長崎の中心地でタクシーを停めるのはかんたんだ。観光地ってこともあって、その辺をばんばんタクシーが走っている。 さっそく1台のタクシーを停めて「一番おいしいちゃんぽん屋さんに連れて行ってください」と言ってみた。 年配のタクシードライバー・吉田さんはその質問を聞いたとたん、困惑の顔を浮かべた。 「えっ、一番おいしいちゃんぽん屋さん!

「じゃがいも入りやきそば」は、蒸したじゃがいもを入れた、栃木名物のやきそばです。栃木では、やきそばにじゃがいもが入っているのが一般的。なぜ、じゃがいもが入っているのか、その由来などを探っていきたいと思います。また、じゃがいも入りやきそば作りにも挑戦したので紹介します。 「じゃがいも入りやきそば」とは？ じゃがいも入りやきそばとは、ソースやきそばにじゃがいもが入ったものです。 「やきそばに、じゃがいも？！」とびっくりされた方も多いのでは？ しかし、栃木では、やきそばの具にはじゃがいもを入れるのが定番なのだそう。実は、じゃがいもとやきそばのソースは相性抜群。それに、じゃがいものホクホクとした食感が良いアクセントになるんです。 栃木市や足利市のご当地グルメ じゃがいも入りやきそばは、今では栃木市や足利市などを代表するご当地グルメとして、町おこしの一端を担っています。栃木市と足利市のじゃがいも入り

1日目 空港のベンチで起きる。 朝8時。天気は晴れ。 意外と寝心地のいい空港のベンチ チャリを組み立ててサンフランシスコに向かう。 チャリは順調に完成していく。 しかし、ここで初めてのハプニングが来た。 自転車に必須なパーツがない。 おそらく飛行機の中で落とした。 探すのは無理、調達するしかない。 ネットで急いで探す。 この部品が取れたのは初めてのことだ。 知らない土地で知らないパーツを買う。 何とか見つかった。 届けてもらう住所がなかったが、街中にAmazonロッカーが沢山あったので、そこを指定した。 次の課題は空港からの脱出。 自転車を含めるととても1人で抱えられない荷物と共にどう移動するか。 しどろもどろしてると、近くのおばちゃん達が話しかけてきてくれた。 どの国でもピンチを救ってくれるのは優しいおばちゃんだ。 しかし、具体的な解決策が浮かばないまま、おばちゃん達が乗るウーバーが到着

紅羽祐美DVD「Mの女王」より ©2023 TAKE SHOBO CO.,LTD.　発売元／販売元：(株)竹書房 グラビアアイドル紅羽祐美のイメージDVD「Mの女王」(竹書房)が、4月21日に発売された。 “令和のM字クイーン”とも称され、SNSに毎週「M字」ポーズを投稿してバズっている、Mのカリスマこと紅羽祐美の最新イメージDVD。愛らしいルックスで繰り出す大胆なM字ポーズは破壊力抜群。あふれる色気と大人のエロスで見る者を惑わせる。 なお、発売を記念したリリースイベントが、5月4日(木)16時より、東京・ソフマップAKIBA アミューズメント館8Fにて開催される予定となっている。紅羽祐美は自身のSNSで「とんでもねえDVDの爆誕です」「イベントは5月4日です！　スケジュール空けててね」と参加を呼び掛けている。3月30日には“夢だった”というファースト写真集「危険美」を発売した紅羽。その勢