お好みハウス しずま 広島県東広島市志和町にある「お好みハウス しずま」。こちらのお店の特徴は… 激盛りキャベツです！ 今回は広島ホームテレビの山﨑アナが、キャベツ激盛りのお好み焼きに挑戦しました。 通常の並サイズのお好み焼きに使用されているキャベツはなんとまるまる1玉。 これにも驚く山﨑アナに、店長の静間さんは「大盛に挑戦されますか？」と一言。 うずたかく盛られたキャベツが、ここからさらに大盛になっていきます。 大盛になったキャベツ 「お好みハウス しずま」ではなんと、お客さんの「ストップ」がかかるまで無料でキャベツを追加してもらえるんです！ 山﨑アナの「ストップ」がかかった時には、キャベツ約5玉分（重さ約2.5kg）にもなる超特大のお好み焼き！いくらキャベツを追加しても1,000円を切る安さも魅力です。 お好み焼き（大盛）900円 断面を見るとキャベツがぎっしり このサイズを本当に食べ

仕事の都合でいつもよりかなり遅い時間の夕食作り。さすがにがっつり系な食事は胃に負担をかけそうだし、かといって満足感のある味と量も欲しい、欲しい♡そんなとき、リュウジさんのTwitterでこのレシピを見つけました。卵とだしで豆腐を煮込む「最強の豆腐煮込み」です。これは体にやさしそう♡深夜でも罪悪感なくパクパクいけそうだし、カロリーも材料費も控えめといいこどづくめ。さっそく作ってみましょうよ！ 【リュウジレシピ】旨すぎる塩スープで煮る「ねぎ塩湯豆腐」作ってみた！薄味でやさしい味わい♡ 1.2万いいね！獲得のTwitterレシピがこちら！ 卵と出汁で豆腐を煮込むこの料理がマジで絶品なんです…。最強の豆腐の煮込み出来ました 油を一切使わないのでカロリーも少なく夜食にもってこい、タンパク質も豊富でしかも最高にウマい夢の食べ物す そのままはもちろん、ご飯にのせて丼にも絶品なので是非やってほしいすhtt

おかず作りでボリュームが足りないと思ったら、「じゃがいも」がおすすめ！今回は、そんなじゃがいもを使った材料3つで簡単に作れるメインおかずを紹介します。

人気作品『とんでもスキルで異世界放浪メシ』(以下とんでもスキル)はライトノベルや漫画、アニメーション作品として絶大な人気を誇る作品。特にアニメーション制作はハイクオリティで定評のあるMAPPAが担当しており人気を博している。 異世界で付与されたネットスーパーのスキル 主人公は異世界に召喚されたものの、召喚時に付与された能力が「ネットスーパー」だったため、魔王討伐には参加せず、一般人として生きる道を選ぶ。ネットスーパーのスキルでイオンからリアル世界のフードを取り寄せつつ、冒険をしていくのだった……。 リアル世界の調味料で異世界食材を調理 そんな『とんでもスキル』には数多くの料理が登場する。主人公は、自身のレシピとイオンから取り寄せたリアル世界の調味料を駆使し、異世界の食材を調理。 主人公はリアル世界の味で魔獣を魅了していくのだが、そこに登場した料理のひとつ『オーク肉のあつあつトンカツ』が食べ

おつまみにも、ちょっとした副菜にもぴったり！ 「ブロッコリーのナムル」をレンジで簡単に作る方法を、イガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi)さんがツイート投稿。 ネットで話題のレシピをご紹介いたします。 ブロッコリーは白だし入れてナムルにすると出汁がいい仕事してやたら旨い。1株あっという間に消えてくやみつきの味してます。レンジで簡単でこれはいい。 小房に分けたブロッコリー1株に水大1/2かけ600W4〜5分程チン。白だし小2、ごま油大1、おろしニンニク・醤油各小1/2混ぜ絡め塩、胡椒で味調える。 pic.twitter.com/svhHxtHyI3 — しかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) December 6, 2022 ブロッコリーは白だし入れてナムルにすると出汁がいい仕事し

人気のラーメン屋さんが公式Twitterでツイートした内容があまりにも心配すぎる内容だったため、一部の人が心配している。 ラーメン屋「謎に右目が見えてません」 心配すぎるコメントをツイートしたのは、ラーメン屋さん『鯛塩ラーメン 堂の浦 徳大前店』(徳島県徳島市中常三島2-2)の公式Twitterの中の人。「おはようございます、徳大前店です！ 営業してます！」と元気にコメントしながらも、「謎に右目が見えてませんが、本日も宜しくお願いします!!」ともコメントしているのである。 ＜堂の浦 徳大前店さんのTwitterコメント＞ 「おはようございます、徳大前店です！ 21日(火曜日)営業してます！ 徳大店限定『モツニラ鯛らーめん』『鯛の坦々麺』謎に右目が見えてませんが、本日も宜しくお願いします!!」 おはようございます、徳大前店です！21日(火曜日)営業してます❗徳大店限定『モツニラ鯛らーめん』『

ランチや休日ごはんに便利なパスタ料理は、いくつかレパートリーがあると助かりますね♪そこで今回は、冷蔵庫にあることも多い「豚肉と小松菜」が主役のレシピをご紹介します。味付け次第でいくらでもアレンジできますので、ぜひ参考にしてくださいね。

今日のレシピは焼きそばです。 太麺を使う事で調味料の味が強く出る細麺とは違い、麺の味やコシを楽しめるんですよ。 太麺がなければ、太麺を使っている商品やちゃんぽん麺が代用できるんです。 また、捨てずに残ったソースで簡単にソース炒飯が作れるんでね！ それではレシピをどうぞ！ 〜材料〜【２人分】 焼きそば麺　２玉 キャベツ　２００g 豚バラ肉　１５０g ■調味料■ 鰹節　１P ウスターソース　大さじ２ オイスターソース　大さじ１ 酒　大さじ２ 醤油　小さじ１ 酢　大さじ２分の１ 砂糖　小さじ２分の１ お好みで目玉焼きや紅生姜を添えて！ 胡椒と青のり、豆板醤をアクセントにどうぞ ------レシピ------ 1. 鰹節を電子レンジ(600w)で1分加熱し、すり潰してパウダー状にする。 パウダー状にした鰹節とほかの■調味料■を混ぜ合わせる。 2. キャベツは一口サイズに手でちぎり、数回揉みこむ。

高橋名人オフィシャルブログ「16連射のつぶやき」Powered by Ameba 高橋名人オフィシャルブログ「16連射のつぶやき」Powered by Ameba 今日は冷たくて強い風が吹いていたので、スープモノを食べたいと言うことで、ラーメンを食べに出かけました。 行った店は、久しぶりのもとまるさんです。 お願いしたのは 黒ラーメン　味玉付き　　　　900円 久しぶり過ぎて思ったのですが、 ここ味が変わったのかな？という事。 以前はもっと塩系のサッパリラーメンだったと思いましたが、醤油味の濃い豚骨系に感じました。 が、前から有ったけども私が食べていないだけだったのか？ そして、替え玉無料となっていまして、隣の席の方は私がいる間に２回お願いしていました。 ちなみに、私は替え玉してません。 数年前だったら、１玉くらいはお願いしていたのですけど。 後、希望を言えば、スープはもっと熱々が良いなぁ

冬の保存食のお楽しみ、『牡蠣のオイル漬け』。ちょっとおしゃれなこちら、香味野菜などを使わないで手軽に作ることができるんです。 そして今回のレシピは、牡蠣を香ばしく焼いてしょうゆやオイスターソースとからめ、うまみがギュッと凝縮した状態でオイルに漬け込むのがポイント！ そのままおつまみとして食べるのも絶品ですが、和風にも洋風にもアレンジ自在ですよ。 『焼き牡蠣のオイル漬け』の作り方 材料（作りやすい分量） 牡蠣（むき身・加熱用）……300g 塩 サラダ油 〈A〉 オイスターソース……小さじ1 酒……小さじ1 しょうゆ……小さじ1/2 作り方 （1） 水5カップに塩大さじ2を混ぜて塩水を作る。小さめのボールにかきを入れ、塩水の1/2量を加えて、かきの表面の汚れを落とすように振り洗いする。塩水を捨て、残りの塩水を注いで同様に洗う。 （2） フライパンにサラダ油を薄く塗って中火にかけ、かきを並べる。

Text by mogmog 天ぷら、唐揚げ、トンカツ、エビフライ……みんな大好き、揚げ物料理！ でも、いざつくろうとすると、油や火加減を確認するためにフライヤー（鍋）の前にはりついていなければならず、結構面倒くさいんすよね。しかも調理中の油はねや、油でギトついたコンロの掃除を考えると躊躇しがち。 何より高カロリーだから、頻繁に食べるのは気が引けちゃう……。そんな悩みを一気に解決してくれるスーパー救世主、スマホアプリ連携型のノンフライヤーが、この9月にデビューしたのをご存知ですか？ 業界でも画期的な「スマホアプリと連動する」ノンフライヤー VeSync「COSORI Lite 3.8リットル SMARTノンフライヤー」16,980円（税込） それがこの、アメリカ発のグローバル家電メーカーVeSyncのノンフライヤー。コンパクトなのに最大4人分の料理をつくれる大容量（重さ4.42kg、3.8

世界最小の家電メーカーを謳うサンコーが販売しているおひとりさま用フライヤー「カラリ」。箱から本体を取り出すと、予想以上にコンパクトです。 高さ145mm、幅206mm、奥行き107mm。上から見ると広げた手よりひとまわり小さい程度です。 本体は、ヒーター部分と揚げ鍋部分に分かれていて、受け皿にもなる蓋と、蓋にピッタリの金網がついています。そしてもちろん電源ケーブル。 鍋が離れると自動的にヒーターがオフになる誤加熱防止スイッチ付き。ほかにも温度ヒューズと温度保護サーモスタットという安全装置がついています。3つも安全の仕組みがあるなんて、うっかりものの筆者でも揚げ物へのハードルが下がります。 油の深さは足りるかな？ ボリュームのある鶏唐揚げでチェック 早速、揚げましょう。やっぱり揚げ物界のスターといえば、鶏の唐揚げです！ 「カラリ」はコンパクトだから、油が少なくていいんです。たったの300ml

キムチ鍋の素で簡単アラビアータ 材料（2人分） ・スパゲティ(乾燥)…180g ・シーフードミックス…200g ・トマト缶(カットタイプ)…1/2缶(約200g) ・エバラキムチ鍋の素…大さじ5 ・イタリアンパセリ(粗みじん切り)…適宜 鍋の素は鍋に使うもの、と思い込んでいませんか？アサリ、ホタテ、オキアミ、鮭、かつおの旨味を効かせたコク深い味わいのキムチ鍋の素なら、万能調味料として色々な料理に活用できます。鍋に使うだけじゃ勿体ない！ 調味料はキムチ鍋の素だけ♪ 鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示通りにゆでます。 フライパンにキムチ鍋の素とトマト缶を入れて火にかけ、煮立ったらシーフードミックスを加えます。 ひと煮立ちしたら湯きりしたスパゲティを加え、ソースをからめながら混ぜ合わせて出来あがり♪ 少ない材料でバッチリ味がきまる♪ 見た目は完全にアラビアータ。ほんのりキムチの香りはするものの、ト

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業務スーパーで販売されている『アルフレッドトリュフソース』をご存じでしょうか。 生クリームとチーズで作るパスタソースの一種、アルフレッドソース。それをベースに濃縮トリュフペーストで香りを足した一品です。粘度がある口当たりと酸味の強さが個性的ですけど、トリュフの上品な風味のおかげで比較的バランスの良い味わいに仕上げられていますよ。

レモンは料理の風味づけに使ったり、アクセントにしたり、家にあると嬉しい食材の一つです。ただ、なかなか使い切れないというお悩みもあるのではないでしょうか？ そこで『kufura』では281名の男女を対象に、レモンを大量消費できるレシピを伺いました。レモンがあったら作りたくなる美味しいレシピを、早速見ていきましょう。 「塩レモン。調味料として使える」（22歳男性／その他） 「塩レモン。肉に餃子にとチョイがけや下味に使うと爽やかで美味しい」（36歳女性／主婦） 「レモンの塩漬けがおすすめ。沢山作っています」（47歳女性／総務・人事） 「塩レモンです。肉にも野菜にも魚にも使えます」（37歳男性／公務員・団体職員） レモンを塩に漬け込む塩レモンは、肉や魚、鍋料理などさまざまな場面で使える万能調味料です。塩に漬けているので長期保存も可能で、レモンの消費が追いつかないときには作り置きしておきたいところ。

Home食昭和にタイムスリップ！ 魚津で見つけたレトロラーメン「手打ちラーメンやまや」【富山・魚津ローカルラーメン】

クレハの「クレハおにぎりプロジェクト」では、「NEWクレラップ」を使ったおにぎりレシピを発信している。定番のおかかおにぎりに、“あの調味料”を加えるだけでさらにおいしくなる？ 画像をもっと見る ■「ごま油」をご飯に混ぜる 使う材料はご飯250g、ごま油小さじ1、焼きのり、塩、NEWクレラップ、鰹節大さじ4、3倍濃縮めんつゆ大1／2、水小さじ1。ただでさえおいしいおかかおにぎりが、ごま油を加えることによって「抜群に美味しくなります」とのこと。 ご飯にごま油を入れて混ぜて2等分し、NEWクレラップの上に軽く塩を振ってご飯をのせる。 関連記事：おにぎりを作るとき…　“3つの調味料”をちょい足しするだけで激ウマに ■手で握るより簡単 容器に鰹節、めんつゆ、水を入れて混ぜ500Wの電子レンジでチンしたら、ご飯の上にのせて握っていこう。 この作り方だと直接手で握らないので、手が汚れる心配がなく楽なのが

どの家庭にも常備してある調味料といえば、めんつゆ。うどんなどの麺類よりも、料理に使う頻度の方が高いかたも多いのではないでしょうか。 和え物にしたり煮物にしたりとさまざまな料理に使えるので、ないと困ってしまう調味料でもあります。 今回は、管理栄養士で料理家でもあるhiroさんに、めんつゆといっしょに電子レンジで加熱するだけで完成する、便利な副菜レシピを教えていただきました。

グルメ連載 連載簡単でおいしい“バズ”パスタレシピ インスタで話題のバズ“パスタレシピ”！【BINANPASTA直伝】冬におすすめの「“濃厚仕上げ”鶏肉とブロッコリーの豆乳クリームパスタ」 執筆者： エディター・ライター/相馬香織 お手軽に作れるパスタは一人暮らしにとっても強い味方！でもパスタを作っても「なかなか美味しくできない」「味がワンパターンになりがち」と悩んでいる人も多いのでは？本記事では、インスタグラムのフォロワー12万人超を誇り、「BINANPASTA」というレシピサイトを運営しているRyogoさんが、季節に合った美味しいパスタレシピをご紹介！美味しいだけでなく、こんなパスタが作れるようになれば、彼女や家族にも喜ばれること間違いなし！もちろん、経済的で健康面にもやさしいところもポイントです。 「イカと納豆の相性がこんなにいいとは…」ネバネバとシャキシャキのコラボが絶品の【イカと

» 【日本未上陸】ケンタッキーどころじゃねえ！ アメリカのチキンバーガーショップ「チックフィレイ」が納得のウマさだった 特集 あなたはアメリカで「ケンタッキー・フライド・チキン」よりも人気を博す『チックフィレイ』をご存じだろうか？　2018年の売り上げは全米のレストランチェーン店でも「マクドナルド」「スターバックス」に次ぐ第3位を記録している……と、Wikipediaに書いてあった。 日本にいると「ケンタッキーこそ世界最強のチキン系チェーン店である」と思いがちだが、実際のところは違うもよう。今回はつい先日アメリカに出かけて行った私（サンジュン）が、日本未上陸の『チックフィレイ』をご紹介しよう。 ・第3位はスゴいだろ ……とかエラそうに言っているが、私も『チックフィレイ』なんて聞いたこともなかったし、その存在にすら気付いていなかった。知ったのは旅行中に投稿した画像に「チックフィレイもぜひ！」

腰痛予防に効くサバ缶のごほうびパスタ カルシウムとビタミンＤ、そしてＤＨＡが豊富なサバは、骨ごと食べられる缶詰を使い、同じくカルシウム豊富な小松菜とマグネシウムを含むにんにくと炒めます。 【材料（２人分）】 全粒粉パスタ …… 160ｇ サバ水煮缶 …… １缶 小松菜 …… 60ｇ にんにく …… １片 赤唐辛子 …… １本 オリーブオイル …… 大さじ２ しょうゆ …… 小さじ１ 塩、こしょう（仕上げ用） …… 各少々 ※サバ水煮缶はすでに塩味がついているため、塩分は味を見て調整してください。 【作り方】 1.パスタは表示時間で茹でる。 2.にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り水につけて柔らかくし、小口切りにする。小松菜はざく切りにする。 3.フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて熱し、香りが立ってきたらサバ缶を煮汁ごと加え、しょうゆを回しかけさっと炒める。 4.3に

［ 味一番 ］ 最終更新日:2023.02.23 チキンからあげ定食 カリッとジューシー しょうがが食欲をそそる！ 県産米にこだわって 小鉢もうれしい♪ お手軽値段でお腹いっぱいに 店主の愛情とやさしさで お店の内観 お店の外観 地元の方々に親しまれてきた食堂です。メニューは、定食にカレー・ラーメンなどおよそ30種類！今回おすすめするのは「チキンからあげ定食」、しょうがが効いたジューシーなからあげに、ごはん・味噌汁・日替わりの小鉢がついてワンコイン！（税込500円※取材当時）からあげは、鶏モモ肉に醤油・ショウガ・ニンニクなどで味付けを。低温で揚げ始め、徐々に高温にすることでカリッとジューシーに！