『2022年5月29日(日) 本日の開運フードはランチに、ホットドッグ！』 と、お気に入りの開運系メルマガが届いたので、 本日のランチは、ホットドッグをいただいてみた 😋

これ1人分の量です（笑） 一斤はあります（笑） ただ、ご親切に持ち帰り用のランチボックスはくださるので安心してして下さい！ ちなみにお値段、 このサイズで700円なんです！銀座なのに！びっくりですよね。 ただ、凄いのはボリュームとお値段だけでなく、 味もとっても美味しいのです！！！ まずパンがもちもちすぎてびっくりします。 パンだけ買いに来たいぐらい！ そして私はハンバーグサンドイッチを頼んだのですが、 ハンバーグ自体も味がしっかりとしていてとても美味しかったです。 余談ですが、このお店の看板メニューは溢れる卵サンドで私は卵サンドを食べる気満々だったのに、 店長からハンバーグができたばかりと言われてハンバーグサンドを頼んでしまいました。（チョロい）

仕事終わりや忙しかった日の夕食づくりはなるべくパパっと済ませたいですよね。そこで今回は「チキンとピーマンの和風スープカレー」をご紹介します。めんつゆを使うことで深みのある味わいに仕上がります。 「チキンとピーマンの和風スープカレー」の作り方(調理時間:15分) 鶏もも肉とピーマンを焼いたら煮込むだけ！ 帰宅後15分で作れる簡単レシピです。 スパイスの香りが食欲をそそります。 材料(2人分) 鶏もも肉……1枚(250g) ピーマン……3個 ミニトマト……5個 カレー粉……大さじ1 塩こしょう……適量 めんつゆ(3倍濃縮)……100ml 水……500ml 準備 鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょうをします。 ピーマンはヘタと種を取りのぞいて、半分に切ります。 ミニトマトはヘタを取ります。 作り方 1.熱したフライパンにサラダ油適量(分量外)を入れて鶏もも肉を皮目を下に入れ、ピーマンも加えて焼

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。 今日ご紹介するのは「キャベツ」を使った作り置きサラダです。 粒マスタードを使うと大人っぽい味に仕上がりますが、ゆで卵を多めに入れて少し甘みを加えてますので、お子様でも食べやすいかな？と思います。 特に、朝のパンと相性抜群ですよ！ 粒マスタードがアクセント♪簡単作り置き「キャベツと玉子のサラダ」 材料 キャベツ（千切り）・・・1/4玉 ゆで卵・・・5個 （A）粒マスタード・・・大さじ1強 （A）マヨネーズ・・・大さじ3 （A）醤油、砂糖・・・各大さじ1/2 （A）塩・・・ひとつまみ 作り方（調理時間　15分） 1）　キャベツは千切りにし、塩（小さじ1/2分量外）と混ぜたらレンジ（600w）で1分半加熱する。 2）　キャベツを水にさらし、水分を絞る。ゆで卵を加え、潰して混ぜ合わせる。 3）　（A）を加え、しっかりと混ぜ合わせる。 ※

アラブ料理のレシピについて、記事を書くのは久々。 今回は、ヨルダンのレストランに行くと、ほぼほぼメニューにある「タッブーレ」というアラブ定番のサラダについて書いていく。 実は、普段からタッブーレもどきのサラダを作ることはよくあったけど、ちゃんと材料やレシピに忠実に作ったことはなかった。 ちゃんと作ってみると、普段作っていたタッブーレもどきのサラダ、あれは一体何だったんだ、、、と思うほど、想像していたタッブーレと本物のタッブーレは違っていた（笑） もちろん、本物のタッブーレの方が美味しかったので、今日はそのレシピをここにまとめていくことにする。 ＊ タッブーレとは、パセリのサラダ。 先ほど述べたように、レストランでの定番メニューだし、家庭料理でも大皿のアラブ料理と一緒に、よく食卓に出てくる。 タッブーレはレモンで味付けされているのでサッパリしているし、油が多く使われているアラブ料理との相性は

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者：管理栄養士 渡邉里英（わたなべりえ） 2022年9月18日 餅を食べるとき、網で焼いたり鍋で茹でたりすると、洗い物が増えてしまい手間もかかる。そのため、電子レンジを使って手軽に加熱しようとする方も多いだろう。だが、くっついたり、柔らかく仕上がらなかったりといった経験はないだろうか。今回は、電子レンジを使った、くっつかない餅を作るコツを紹介しよう。

甘い×しょっぱいの無限ループ！ アメリカで大人気の「ローディットポテト」をJ.S. BURGERS CAFEで食べてきた

ホーム » レシピ » 缶詰・瓶詰 » 「サバ詰めちくわ」簡単サバ缶レシピ！ニラ＆にんにくの香り豊か もっちり食感でボリューム満点

おうちで簡単に作れるパスタ料理ですが、見た目がちょっぴりおしゃれに仕上がると気分が上がりますね！そこで今回は、見た目も味もワンランクアップ間違いなしの「スモークサーモンのクリームパスタ」をご紹介します。スーパーで手に入る材料で意外と簡単に作れますので、ぜひレシピを参考にしてくださいね。

チャンネル登録者21.3万人（2022年9月現在）を誇る料理系YouTuber・深夜の肉バルさんが紹介するのは、「かえし」を使ったレシピの数々。 「かえし」とは、日本の家庭料理で必ずと言っていいほど登場する「醤油、みりん、砂糖」を混ぜ合わせたとても簡単な工程でプロの味が出せる魔法のような調味料なんです。 本記事ではこの「かえし」の作り方から、王道のおかずや丼、おつまみなど、深夜の胃袋をくすぐる肉料理レシピをご紹介します！ ※本記事は深夜の肉バル著の書籍『肉まみれの夜ふかし飯』から一部抜粋・編集しました まずは基本！どんな料理もプロの味になる万能調味料 かえし ◆材料 醤油…1000cc みりん…180cc 砂糖(甜菜糖がオススメ)…180g ◆作り方（調理時間の目安…20分） 1　みりんを煮立たせる 鍋にみりんを入れたら煮立たせてアルコールを飛ばす(沸騰してから1分が目安)。 2　砂糖を入

京急本線新馬場駅から徒歩７分、八ツ山通りと山手通りの交差点にある『肉汁らーめん 公』。豚骨をベースにしたスープに自家製麺の太麺を合わせ、ぶ厚い豚肩ロースのチャーシューが乗った肉々しいラーメンやカレーを提供している。定番のらーめんや味噌らーめんはもちろんのことチャーシュー１本分まるごとトッピングした名物メニューもあり、平日は近隣で働く人や学生、休日は地元のファミリーに愛されている。

エスニックや韓国料理、アメリカンにメキシカンなどなど…魅力的な各国料理のメニューが、デパ地下やテイクアウトなどでも手軽に食べられるようになり、グンと身近になりましたよね。 そんなお店で人気の各国料理のメニューに、おうちで挑戦してみませんか？ 好きな食材をたっぷり使ったり、辛さや甘さを調節したり、油の量を控えたり。自分好みにアレンジできるのは手づくりならでは。レパートリーも一気に広がりますよ♪

和洋折衷な空間と味を楽しめるイタリアン「エノテカパージナ」場所は栄駅と伏見駅の間に位置しており、どちらの駅からも歩いて約5分ほどで到着します。 入口には「ENOTECA Psgirna」と書かれた青いのれんがかかってます。イタリアンなのにのれんがかかっているのは不思議ですね。和洋折衷の要素を感じながらお店の中に入っていきます。中はカウンター6席とテーブル4席、掘りごたつ4席があり、広いです。 カウンター席はお寿司屋さんのような印象をうける造りになっており、目の前には水槽やたくさんの種類のワインが飾られていました。 テーブルにはスプーン、フォーク、ナイフに加えてお箸まで配膳されてます。イタリアンのお店でお箸が配膳されているのは珍しいです。お箸の方が使い慣れているので日本人である我々にとってはありがたいですね。（笑） ランチ、ディナー共にコースのみで、ランチは土曜日のみ営業されております。ラン

人生で初めて『元祖ニュータンタンメン本舗』に行ったら、「旨辛」がわかって奇跡が起きた！ 佐藤英典 2022年9月18日 断然甘党の私（佐藤）は「旨辛（うまから）」という味がよくわからない。辛味に敏感なせいで、「辛さ」の向こうにある「旨さ」にたどり着けないのだ。そんな私が人生で初めて『元祖ニュータンタンメン本舗』を訪ねてみたところ……。 自分的に奇跡が起きた！　辛さを売りにしたお店で初めてしっかりと完食したのだ！　ついにわかったよ、旨辛ってヤツが!! ・「旨辛」というヤツ 元祖ニュータンタンメン本舗は、創業者五十嵐源吉氏が1964年に開業した中華料理店から始まったそうだ。働く人にスタミナのつく料理を提供したいという思いから、タンタンメン（坦々麺）をアレンジして、オリジナルのニュータンタンメンを誕生させたとのこと。 看板料理はもちろんその “ニュー” タンタンメン（単品税込860円）である。

大量消費もかなう！ミニトマトの人気副菜レシピ10選 お弁当のおかずや副菜で重宝するミニトマト。しかし「たくさん買ってしまって使いきれない」なんてことも多いのでは？この記事ではあとひと品ほしいという時にも役立つレシピをご紹介します！ぜひ参考にしてみてくださいね。 2023年12月17日 更新

東京・神奈川で間違いなく旨い「ナポリタン」が味わえるお店について紹介している記事です。『ロッジ赤石』や『センターグリル』などぜひ食べてほしい一杯が味わえるお店を紹介しています。

ニッポンの「リアルなご飯」にスポットをあて、「あなたのご飯見せてください」を合言葉にリポーターが旅を敢行する「昼めし旅」（毎週月～金曜 昼11時40分）。その土地ならではのお昼ご飯や人気店、魅力的なご飯を紹介します。 9月12日（月）は、茨城県鉾田市で昼めし旅。茨城県といえば、メロンの生産量日本一。中でも鉾田市は県内有数のメロンの産地です。この時期、旬を迎えるのはアールスメロン。強い甘みととろけるような食感はまさに極上のおいしさ。そんな鉾田市を、元アイドルで俳優の長谷川百々花さん（15歳）が、昼めし旅初登場＆人生初ロケでアポなしご飯調査に挑戦します。 親子二人三脚で作る！ 鶏の甘辛煮＆濃厚シジミ汁 海岸などで声をかけるも、なかなかお昼ご飯を見せてくれる人が見つからず、場所を変更した長谷川さん。地元の新鮮な野菜や果物を販売する直売所「サングリーン旭」にやってきました。 採りたてのメロンを使っ

料理大好き、手抜き料理が得意のkimiko♪ です。最近、人気料理店のシェフが「味の素」とコラボして簡単レシピを披露する動画がお気に入りです。今回作りたい料理も、実はそこからのピックアップ。広尾の人気イタリアン「Melograno（メログラーノ）」の後藤シェフ考案の「シチリアの朝ごはん！ トマトとチーズの目玉焼き」に挑戦します。目玉焼きなんですが、トマトとチーズを合わせるそうですよ♪ 本場「イタリアンお米のサラダ」作ってみた！酸味、苦味、甘み、コク…いろんな食感と“賑やかな”味わい♪ 「シチリアの朝ごはん！ トマトとチーズの目玉焼き」の材料はこちら 【材料】(2人分） 卵…4個 トマト缶（ダイスカット）…200ml ミニトマト…12個 シュレッドチーズ…大さじ2 パルメザンチーズ（粉末）…大さじ2 にんにく…1/2かけ オレガノ・バジル（ドライ）…各小さじ1/2 オリーブオイル…15ml