うさぎファーマー'ズの野菜を店頭に置いて販売してくれているmugさんは、しぐれのお母ちゃんが、 「うちのにんじん、自然栽培で化学肥料などを使わないで作ってるんですけど、ここで使ってもらえませんか??」 買ってください! と、販売先店舗開拓の営業的なことをしたのがきっかけでした。ですが、想像した以上にmugさんは、グルテンフリー(主に小麦グルテン除去の)のスイーツを販売しているというだけあって、食の安全性には関心が高い人でした。というのも、息子さんが幼い頃、小麦アレルギーがあったため、小麦を使用したものが食べさせてあげられなかったことで米粉のスイーツ作りを始めたというので、今春から親元を離れて学生生活を送る予定の息子さんを思うと、彼女のスイーツ作りは年季が入っています。 俺が食べたのはこんなにんじん… いずれはカフェの経営がしたいという夢がある彼女は、出来るだけ自然な栽培方法での野菜作りもし