06
2023
ご褒美のメガネとバッジ
昨日ブログを書いた後、小さい角切り＝クシュバシュにした肉。「トルコの肉って感じの匂いが…」なんて言いましたが😅買ったお肉はAntrikotと呼ばれる日本で言うとロース？の部分で、トルコにしてはかなり柔らかいお肉。玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、にんにく、トマトでじっくり煮込んだら、すごく美味しくできたんですが、またもや写真を撮り忘れました。。。ここ最近義父が来た時の料理を毎回撮り忘れます。いつもよりテーブルが華...