Brixen und Umgebung

Wo Adel und Kirche sich kulturhistorische Denkmäler schaffen ließen, der Handel und das Handwerk blühten, ist auch die Atmosphäre der Städte von viel Schönheit geprägt. Beim Einkaufen in Brixen bummelst du durch erhellte Gassen, über den Domplatz, unter den mittelalterlichen Lauben, Regen und Schnee zum Trotz. Entdecke im Schutz des antiken Gewölbes die vielen Läden und Boutiquen in Brixen, dicht an dicht mit gemütlichen Gasthäusern und feinen Vinotheken. In Klausen findest du lokale Handwerkskunst neben typischen Spezialitäten, Mode neben Lederwaren, nur wenige Schritte voneinander entfernt. Hier am Fuße des imposanten Klosterhügel machst du keine Umwege: Die Geschäfte und Einkehrmöglichkeiten versammeln sich im historischen Ortskern, der als einer der schönsten Italiens, gilt. 

Auf dem Gipfel der Plose, direkt an der Talabfahrt im Skigebiet Gitschberg-Jochtal, im tief verschneiten Altfasstal oder auf der Fane Alm: Ob beim Skifahren, Langlaufen oder beim Winterwandern, viele gemütliche Ski- und Almhütten halten ihre Stubentüren für dich offen. Bei strahlender Wintersonne und wolkenlosem Blick auf die winterliche Bergwelt sind die Terrassen beliebter Treffpunkt für kulinarische Genüsse aus der Hüttenküche. Diese verwöhnt dich mit bodenständigen Rezepten wie Knödeln und Kaiserschmarrn, genauso wie mit mediterranen Kreationen und vegetarischen Spezialitäten.

Darf es ein Stück würziger Käse aus Ziegenmilch sein? Ein beruhigendes Öl aus Latschen- und Zirbelkiefern? Oder ein Paar handgemachte Trachtenschuhe? In und um Brixen findest du eine große Auswahl an lokalen, hochwertigen Lebensmitteln und in Handarbeit gefertigte Gebrauchsgegenstände und Kunstobjekte. Mit etwas Glück kannst du bei einem Stadt- oder Dorfbummel den Handwerker:innen bei der Arbeit über die Schulter schauen, wenn sie Schmuck, Holzskulpturen oder Körbe herstellen. 

Viele Bäuerinnen und Bauern verkaufen direkt ab Hof, wo du die Köstlichkeiten probieren und die Hersteller:innen kennenlernen kannst. So erhältst du nicht nur einzigartige Geschmacksmomente, sondern auch spannendes Insider-Wissen zu Anbau und Verarbeitung. Und viele der regionalen Spezialitäten bekommst du bei deinem kulinarischen Erlebnis vor Ort aufgetischt.