寒さ厳しい Amsterdam〜Ortigiaカテゴリーの記事 : One day 　

夜のみゆき

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La casa di Caravaggio。

（一階はついに使わずじまいであった。）

パッキングのキッチン　黒胡椒、オイル、はちみつ。

日本が恋しくなり、普段は聴かない中島みゆきをYouTubeで聴く。

〈た〜ての糸はあなたぁ〜〜　　よ〜このいとォはわたしィ〜〜〉

Date: 2023.04.19 Category: 寒さ厳しい Amsterdam〜Ortigia Comments (0) Trackbacks (0)

カーティアの店

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La Tavernetta da Piero（ラ・タヴェルニッタ・ダ・ピエロ）。

もしも、オルティージャ島でボンゴレを無我の境地で食べたいならば、このお店である。

シニョーラ・サブリナと、凄腕のコック。
注文を取るカーティア。

シルクのベストを着たウェイターがいる高級なお店もたくさんある中、地元民が家族で集うカジュアルなお店。海で揚がったばかりの豊富な海鮮が、パスタとともに盛大に出てくると、一刻も早くお皿に集中しようとなる。

ボンゴレ、魚やえびのフリット（揚げたの）、煮たったトマトソースにムール貝やえびがツンツン飛び出している鍋、
Grazie per il pasto〈ごちそうさま〉。

客の赤ちゃんにズックを履かせるカーティア。

Date: 2023.04.18 Category: 寒さ厳しい Amsterdam〜Ortigia Comments (0) Trackbacks (0)

４月のオレンジ

教会が休みの日。ぽつんとクロちゃんが門番。

カラヴァッジォの台所で生ハムをもらう、目ただれちゃん。

オリーブオイル屋さん。本土から autostrada：アウトストラーダ（高速道路）で通うSignora メラニア。
ときどきアフリカへ井戸掘りのボランティアへ行くそう。

Cassatine（カッサータ）。ケーキ屋さんにはカンノーロと一緒に並んでいる。

シチリアの果物の旬は、４月はオレンジとメロン、６月になるとチェリー、平たい桃などが出始める。
オレンジは甘味が強く、白い部分が柔らかいのでそのまま食べられる。苺は渋い。
キロで２€。アムステルダムの物価に比べて格段に安く、地産のものが旬で手に入るマーケットがあることで、食生活が一気に豊になった。

夜のキッチン。

Date: 2023.04.10 Category: 寒さ厳しい Amsterdam〜Ortigia Comments (0) Trackbacks (0)

中庭

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アパートメント L'Angolo di Anna 。

朝のドルチェ。

骨董屋さんをのぞいて。七宝焼が嵌っている。

パッキングしているとシャスラン夫妻。
〈教会に行ったらカラヴァッジォの絵がすごく近くでみられるよ。触れるくらいだよ〉

“ホクサイ”　“イチゴイチエ”　“ボンサイ”　“キュードウ”（弓道）
など日本ゴを披露してくれる。
彼らは朝5時起きでエトナ山へ。雪が積もっていて寒く、火山口の周りは高温だったそう。
にきびに軟膏を塗りたくるのに夢中な奥さんの横で、頂いた菓子を黙々とたべる。フルーツチャツネを固めたようなもの。