勝栄丸ブログ

ここにきて本格的な冬の天候になってきた気仙沼です。　朝方は氷点下の気温になって、いつ雪が降ってもおかしくないそんな寒さで、出張も続いているので風邪をひかないよう注意していこうと思います

今年も残すところあと3週間ほどとなって、このところ続いている出張の合い間に忘年会も多くなってきて、数年続いたコロナ禍では自粛されていたものが今年は通常通りに開催されるようになりましたね

これからの年末年始はまぐろ類もいちばん売れていく時期なので、今後の荷動きにも大いに期待したいと思います。　今年最後には冷凍運搬船の水揚げも予定してるので、もうひと踏ん張り頑張ります



そうした師走をむかえた週末、すぎやまさんに手打蕎麦を食べに行ってきました。　山奥って言っていいほどの場所にあるお店なので、雪が降ったらいけないなあと、年内はこれがラストチャンスと思って

挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてそばを提供してくれるすぎやまさん。　お店に入ったときにちょうど蕎麦を打っているところで、いちばん近い席に案内されその蕎麦打ちの技を間近で見学出来て

今回は鴨南ざるそばを注文。　食後に蕎麦だんごを食べる予定だったのでお蕎麦は並盛に。　以前よりもお蕎麦の盛りが多くなった感じで、鴨南汁も最高に美味しくて、そば湯までぜんぶ堪能しました

一足早い年越しそばかなってちらっとは思ったけれど、年末までにはまたどこかでお蕎麦を食べる機会があると思うので、皆さんにもご紹介できたらと。　さらに美味しくなった感のあるすぎやまさんでした

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