鬼そば屋んとこの。

おはようございます(*゜▽゜)ノ

今日の一言…



9月も残すところ2日

なんだかあっという間な気がしますねσ(^_^;

10月は雲原の秋祭りを始め、
イベントごとも何かとありますので、
福知山や雲原に足を運ばれる時にでも、
うちでたばこしていって頂けるとありがたいですね(o゜▽゜)o



さて今日の日替わりは…
『サツマイモのかき揚げ丼』です
(>_<)ゞ

つい先日もご用意させて頂きましたが、
今日は休日ですので、
より多くの方に召し上がって頂ければと思っております(^_^)ゞ

小鉢、おそばもついて、
800円～ のご提供です！
(´ω｀)

～～～～～～～～～～～～～～～～～

携帯クーポン、見て頂けましたか？♪

http://k2.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/onisobaya/

どうぞ店頭でお見せください☆

～～～～～～～～～～～～～～～～～

お休みの方もお仕事の方も、
峠では少し羽を伸ばして、
たばこ(休憩)してかんか？


【営業情報】
●9月 (10時～18時)●
店休日
…4(火),11(火),18(火),25(火)
予約限定
…19(水)

●10月 (10時～18時)●
店休日
…2(火),9(火),16(火),20(土),23(火), 30(火)
予約限定
…17(水)

※10月20日(土)は結婚式のため、
店休日とさせて頂きます。

おはようございます(*゜▽゜)ノ

今日の一言…



最近は秋らしい、気持ちのいい晴れ間が多くて、
嬉しい限りですね(^_^)


昨日、何気なくホームページをチェックしてましたら、
ちょっとした細かい所で更新忘れがありました

9、10月の店休日情報に更新しているのに、
タイトルだけ8、9月の店休日となっていたり、
写真のアルファベット間違いがあったりと、
細々としたもんが見つかってしまいました(/_;)


ちょっとサボリ気味だった更新チェック、
これから改めてしっかり取り組んでいきますね(^_^)ゞ



さて今日の日替わりは…
『天丼』です
(>_<)ゞ

エビのぷりぷりな天ぷらに、
今年の出来の良いサツマイモとピーマンをサクサク・ホクホクに揚げ、
炊きたてホクホクの新米にのせた、
食べ応えも味も最高の一品です

小鉢、おそばもついて、
800円～ のご提供です！
(´ω｀)

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お休みの方もお仕事の方も、
峠では少し羽を伸ばして、
たばこ(休憩)してかんか？


【営業情報】
●9月 (10時～18時)●
店休日
…4(火),11(火),18(火),25(火)
予約限定
…19(水)

●10月 (10時～18時)●
店休日
…2(火),9(火),16(火),20(土),23(火), 30(火)
予約限定
…17(水)

※10月20日(土)は結婚式のため、
店休日とさせて頂きます。

おはようございます(*゜▽゜)ノ

今日の一言…



今日も良い天気ながら、
朝は寒さがありますね(*^_^*)

風邪引かないように、
朝晩は暖かい格好が必須になってますね(^_^)ゞ


今週末は雲原・北陵地域で、
トークイベントがございます

29日(土)12時～30日(日)16時に北陵コミセンにて、
『まなび∞カフェ』と題して、
色んな人との生き方論や仕事感を話し合い、
新しい一歩のための刺激を受けるようなイベントです


若い世代も参加され、
多種多様な内容が話されること間違いありません(≧∀≦)

私も夕方頃、ちらりと取材に行ってみますので、
興味のある方は、ぜひご一報くださいませ(*゜▽゜)ノ



さて今日の日替わりは…
『サツマイモのかき揚げ丼』です
(>_<)ゞ

豊作のサツマイモと名残のピーマンをサクサクのかき揚げにし、
炊きたてホクホクの新米にのせ、
薄味の出汁をサッとかけ回せば完成です(≧∀≦)

絶品ですよ～(o゜▽゜)o

小鉢、おそばもついて、
800円～ のご提供です！
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お休みの方もお仕事の方も、
峠では少し羽を伸ばして、
たばこ(休憩)してかんか？


【営業情報】
●9月 (10時～18時)●
店休日
…4(火),11(火),18(火),25(火)
予約限定
…19(水)

●10月 (10時～18時)●
店休日
…2(火),9(火),16(火),20(土),23(火), 30(火)
予約限定
…17(水)

※10月20日(土)は結婚式のため、
店休日とさせて頂きます。

おはようございます(*゜▽゜)ノ

今日の一言…



今日は秋らしい晴れ模様です

天高く、馬肥ゆる秋、て感じでしょうか？(*^_^*)


今日からは白飯も丼も、
みな新米になりますので、
今年の米をどうぞお楽しみくださいませ(≧∀≦)


確実に、自分たちが肥ゆる秋になってきている、
鬼そば屋の今日この頃ですσ(^_^;笑



さて今日の日替わりは…
『天とじ丼』です
(>_<)ゞ

トロトロふわふわの玉子とじが人気ですので、
エビ天と玉子とじの相性の良い組み合わせの、
天とじ丼をお楽しみくださいませ

もちろん、新米のご飯ですよ

小鉢、おそばもついて、
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峠では少し羽を伸ばして、
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【営業情報】
●9月 (10時～18時)●
店休日
…4(火),11(火),18(火),25(火)
予約限定
…19(水)

●10月 (10時～18時)●
店休日
…2(火),9(火),16(火),20(土),23(火), 30(火)
予約限定
…17(水)

※10月20日(土)は結婚式のため、
店休日とさせて頂きます。

おはようございます(*゜▽゜)ノ

今日の一言…



昨日の敬老会は大成功だったようで、
うちの四代目、武夫じいちゃんも上機嫌で帰宅いたしました(^_^)ゞ


踊りあり、手品あり、女装ありの、
地域みんなで楽しむ敬老会


いくつになっても、
はしゃぐ時は思いっきりはしゃげるのって、
大事ですよね(*^_^*)


今日はまた気持ちを切り替えて、
１日張り切って参りましょう(^_^)ゞ



さて今日の日替わりは…
『親子丼』です
(>_<)ゞ

グッと冷え込んできて、
温かいものが食べたくなるかと思いますので、
トロトロふわふわの玉子が絡まる、
親子丼をどうぞ(*゜▽゜)ノ

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店休日
…4(火),11(火),18(火),25(火)
予約限定
…19(水)

●10月 (10時～18時)●
店休日
…2(火),9(火),16(火),20(土),23(火), 30(火)
予約限定
…17(水)

※10月20日(土)は結婚式のため、
店休日とさせて頂きます。

おはようございます(*゜▽゜)ノ

今日の一言…



今日は曇り空のためか、
グッと冷え込んだように感じますねσ(^_^;


雲原では、今日は敬老会が行われます


出し物も料理も地域で手作りした、
とても暖かい内容のもので、
私たち鬼そば屋もお寿司を出前させて頂きます(^_^)ゞ


年をとってからも楽しみや生きがいがある地域づくり。


少しでも貢献できるのが嬉しい限りですね(*^_^*)



さて今日の日替わりは…
『助六寿司』です
(>_<)ゞ

久しぶりの定番メニューですね(o゜▽゜)o

初めてご注文された方が、
大きさによく驚かれるうちの田舎いなり１貫と、
巻き寿司４貫で食べ応え◎ですよ

小鉢、おそばもついて、
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●9月 (10時～18時)●
店休日
…4(火),11(火),18(火),25(火)
予約限定
…19(水)

●10月 (10時～18時)●
店休日
…2(火),9(火),16(火),20(土),23(火), 30(火)
予約限定
…17(水)

※10月20日(土)は結婚式のため、
店休日とさせて頂きます。

おはようございます(*゜▽゜)ノ

今日の一言…



昨日は天気に恵まれ、
稲刈りは順調に完了いたしました(^_^)ゞ


お天気に恵まれたおかけで、
今年は近年でもなかなか良い出来になっております(≧∀≦)


毎年、平日の日中に稲刈りは終わってしまうため、
私は初田植え～稲刈りでしたが、
出来の良い稲に感動して、
思わず撮ってしまいました(*゜▽゜)ノ


今年の新米、期待していてください(^_^)ゞ



さて今日の日替わりは…
『鯛そぼろ丼』です
(>_<)ゞ

鯛をじっくりコトコト仕込んだそぼろをメインに、
ピーマンと人参を彩りよく盛ります

あっさりした味わいで、
おそばとの相性も抜群です(^_^)b

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おはようございます(*゜▽゜)ノ

今日の一言…



今日は稲刈り日和です(o゜▽゜)o

雲原はふもとに比べると夏が遅く、
少し遅めの刈り時期なのでうずうずしておりましたが、
やっとこさ刈り取りです(*^_^*)


鬼そば屋のお米は全て自家米ですので、
この収穫に全てがかかっております(>_<)ゞ


お店と両立しながら稲刈りも励みますよ～！(｀・ω・´)


お店はもちろん、１０時～１８時の通常通りです



さて今日の日替わりは…
『天丼』です
(>_<)ゞ

サツマイモをメインに、
エビ、シシトウを添えて参ります♪

シシトウは夏の名残、
サツマイモは秋の始まり、
雲原のゆっくりした季節の変化を楽しんでくださいませ

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峠では少し羽を伸ばして、
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【営業情報】
●9月 (10時～18時)●
店休日
…4(火),11(火),18(火),25(火)
予約限定
…19(水)

●10月 (10時～18時)●
店休日
…2(火),9(火),16(火),20(土),23(火), 30(火)
予約限定
…17(水)

※10月20日(土)は結婚式のため、
店休日とさせて頂きます。

ここ一年で、店は、いろいろ変わりました。



ディスプレイだの、

メニューだの、

ユニフォームだの………




最近、取り入れだした言葉。

なかなか、使い慣れません。




「オーダー、お待ちです。」

（前は、「注文待ちです」って言ってました）



「ウェイティング〇〇組です」

（そもそも、聞かれなかったっけ(・・?)？）



「ノーゲストです」

（最初、何言ってるんか、聞き取れなかったです(*с*)）



ウェイティングだの、ノーゲストだの、初めて使う言葉です。

とっさに、出てこないんです。

…………忙しい時は、特に…………(〇>_<)



カタカナ…………


苦手です…………(／_＼;)

お待たせしました

今日の日替わり、
『チキンカツとじ丼』です


揚げたてサクサクなので、
一切れが大きい割に、
簡単に切れて食べやすいんですよ(o゜▽゜)o

上にふわりと盛ったシソが
爽やかなアクセントになって、
ペロリと食べれちゃうと思います

数に限りがありますので、
ぜひお早めに(^_^)ゞ

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店休日
…4(火),11(火),18(火),25(火)
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●10月 (10時～18時)●
店休日
…2(火),9(火),16(火),20(土),23(火), 30(火)
予約限定
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※10月20日(土)は結婚式のため、
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