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調節が、難しい………

2009.02.28 21:52|鬼そば屋さん
朝……

風邪のせいか、背中がゾクッ。
いつもより、カイロを増やしました。


店の掃除してる間に、なんか、体がぽかぽか、
いいお天気だからかな?


けど、こんな日は、下界は、霧。
だから、買い物に行くのに、ジャンパー持参です。


案の定、トンネル抜けると、お日さまは、見えません。
霧の街は、肌寒い………………


最初の買い物、薬屋さん。
ジャンパー着て降りたら……………
あら……………ぬくい?………
ジャンパーいらない?……………脱ご………


予想外。


でも、次のスーパーは、冷蔵庫並みなんで、またジャンパー着て………


はい、雲原帰れば、暖かで………


着たり、脱いだり………………


店が忙しくなると、もう暑くて!
背中のカイロが、まるでカチカチ山!!


汗かいたけど、夜は、また寒く………


今日は、暑いんだか、寒いんだか………
調子が、狂う…………
風邪がひどくならんうちに、寝なきゃ。


ということで…………

明日が、みなさんにとって、いい日になりますように………………

ぼーっと、しとりますです……

2009.02.27 22:07|鬼そば屋さん
明け方、目が覚めて………………

ん?………喉が…痛い…………


風邪だ……


薬を飲んだけど、飲まなくてもぼーっとしてるのが、さらに…………

ぼへらぁ~………………


仕事がはかどらないったら、ありゃしない!

持って来る物忘れたり、今、しようと思ってた事を忘れたり。


まぁ…………いいっかぁ…………

なんて、つったってたり……………


あかん。
今夜は、もう、寝ます。

睡眠不足も、回復を遅らせるだろうし………


ではでは…
今日は、この辺で……
みなさんも、風邪にご注意ください………

今日の晩ご飯は?

2009.02.26 23:02|鬼そば屋さん
箱寿司で、お雛様を作りました。


錦糸卵や、ピンクのおぼろ、キュウリや、レンコンを使って………


菱餅ならぬ、菱寿司も作りました。

ん?
どう切ったら、ひし形になるんだ?
……あ、三色は、何使お………


あれこれ楽しく、考えながら。


けど………

だんだん、寂しくなってきて…………


晩ご飯に出したけど、案の定、さらっと流されてました。


みほさんや、なおきくんがいてたら…………

「お雛様!?、うん、見える、見える!」
「かわいいよ!」
「ちゃんと、ひし形になってるやん!」


食卓が弾んだだろうな…………


反応が無いって、さみしいもんです。


まぁ、食べてくれはったから、よしとせんならんのでしょうねぇ………


さて、明日の晩ご飯は何なしよ………


ということで………

明日が、みなさんにとって、いい日になりますように……………

すいしゃずし…です。

2009.02.25 22:46|鬼そば屋さん
入り口横のブラックボード。

水車寿司と、炊き込みご飯を紹介しています。


この水車寿司、すぐには、理解して頂けないようで………


「外の…あれ、……車?……あれ……」

はい、水車寿司ですね。


「みずぐるま、一つ。」

…………うっ!……読めなくもない………


「ふうしゃ、一つ。」

風車?!……違うものになってる


「入り口に書いてあったやつ………」

わぁ…………もう、なんも、名前すら、覚えてもらってない…………
しかも…………どっち?!

けど、どんな時でも、……いつも、笑顔で……
水車寿司ですね!?


書き方、変えたほうがいいのかしらん…………


悩みつつ……


明日が、みなさんにとって、いい日になりますように…………

定休日に………

2009.02.25 00:12|鬼そば屋さん
なおきくんは、夜中に出発して、着いたのは、朝5時!!

はぁ………ようやる……………

若い時だけだわ、こんなムチャ………


定休日に、帰省なんて、ほんと、まれ。
今日は、一緒に、ゆっくりと買い物しました。


いろいろ、話を聞きながら………


私が、三回生だった頃と、比べものなならないくらい、いろいろ考えている…………
話好きは、父親似かな?


おすすめのDVDなんかもあって、みほさんとは、また違った情報が入ります。


楽しい一日………


明日には、また、彦根へ。

また、無事故で、行ってもらわなきゃ!


ではでは………


明日が、みなさんにとっていい一日になりますように…………

居眠り運転は、禁物……

2009.02.23 23:34|鬼そば屋さん
なおきくんが、帰って来ます。
急な帰省です。


今朝、思いついたらしく………


といっても、出発は、0時。
0時?!

「夜中に着くから。」

遅れて………こりゃあ、明け方だわ………


確かに、みほさんも、0時に出たことありましたよ。

でも、あれは、京都から。

彦根は、それより、まだ2時間遠い…………

布団に入って、待つことにします。

いや、寝てますね、これは…………


どうぞ、安全運転で戻りますように………

みなさんも、どうぞ無事故で……………

ハラハラしました……

2009.02.22 23:15|鬼そば屋さん
かずさんが助っ人に行ってる、宿泊施設。

今日は、私が朝ごはんを作りに………


かずさん、かぜで、ダウンなんです。


50人分の朝ごはんといっても、炊き込みご飯と、お味噌汁。
ご飯の具は、昨日のうちに準備してはったんで、味加減だけ。


配膳は、おばさん達にまかせて、先に帰らせてもらいました。


ところが………

「ご飯が、ゴッチンなんです!」
呼び出しの電話。

あわてて引き返したら……………
確かに、白い米粒…………………


持ってきた蒸し器に移して、蒸し直し………
朝食予定の10分前!………( ̄□ ̄;)!!!


うちわで、あおる訳にもいかず……
蒸し上がるのが、待ち遠しい!


お湯が湧くのに、10分。
10分蒸したら上下変えてまた10分…………


出来たと同時に、
「遅くなって、スミマセン…」
と、お客さん。


いえいえ、遅れた朝食、大歓迎!!
定時で無くて、よかったぁ………
ラッキー!!


ドキドキで始まった一日でした。


みなさんも、ピンチを乗り切れますように………

走れる!

2009.02.21 23:46|鬼そば屋さん
やっと、工事が終わりました。
道路が、半分、崩れてた箇所です。


一年ぶり?
いや、もうちょっと、かかったかな?


片側通行の信号が無くて、えっ!……走っていいの?……わぁ、舗装も出来てる!


短い距離、一人わぁわぁいっとりました。


それまで、なんの障害も無くて走れてたのが、片側通行になると、不便でした。

ほんの、2分くらい待つのに、すごく長く感じられて………
たった2分なのにね……


勝手だなぁ…って。


慣れてると、残り30秒で、向こうが赤になるのがわかってきて。
けど、赤で侵入してくる車もあるから、そんなにも、早く出る勇気も無く………(それって、勇気かなぁ…)

ただ、きっちり青になるの待ってたら、後ろから催促されたりして……


あ、赤で待ってる車に、追突する事故もありましたよ。

この道、よく走るから……………


気が焦る事もあるでしょうが……どうぞ、みなさんが、無事故でありますように………

お行儀よく…

2009.02.20 23:46|鬼そば屋さん
昨日は、一日中だるくって………

着込んでたからだけじゃない、動きの鈍さ。
ご飯作るのも、おっくうで………


ブログ書いたら、早々に、布団の中へ。


驚くほど、寝つきがよかったです。


一度、夜中に目を覚ましたけど………
ん?
寝たときのまんま?!

ほとんど動いてない………………


よろよろと、お手洗いに行って、また、即!夢ん中………………


ほとんど動かずに………………朝。


寝返りしない、というか、寝たときのまんまの睡眠って、どうゆう状態なんでしょう?

体調が、良いのか、悪いのか…………


わからんまま、今夜も、早くから、眠たいです。

かずさんの帰りを待たなくてよければ、もっと早く寝たかったなぁ…………


と、思う間に、今日が終わりそう。


みなさんも、お疲れやないですか?
土日がおやすみの方、どうぞ、体を休めて下さい。

お仕事の方、私もです。
もう一頑張りしましょうか………


ということで………


明日が、どなたにとっても、いい日になりますように………………

冬の日に……

2009.02.19 21:32|鬼そば屋さん
一日寒くて……


木の上の雪が消えませんでした。
やっと、顔出したふきのとうも、雪の下。


朝の厨房は寒く、すぐ、手がかじかんでしまう…………
いっぱい着こむから、動きは、鈍いし……………


…………不細工…………


もともと、キズが治りにくい体質が、寒いと、さらに………


やっと治って、薄皮が出来ても、寒さでか、すぐ破れてしまいます。
防水パッドがなかなかはずせない………

水仕事をする時は、さらにゴム手袋して。


お客さんとこ出る時は、さすがに、手袋は、はずします。


一日中、はめたり、はずしたり…………


いつも急いではずすもんだから、はめようとしても、手袋のありかが、わからない。
厨房の中をうろうろ……………

余計な仕事が増えたみたい………


寒いと、ろくなことがありません………


というわけで………

明日は、もう少し、動きやすくなりますように……………

みなさんにとっても、いい日になりますように…………………