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一足早く?

2011.06.29 22:41|鬼そば屋さん
真っ先に、夏を先取り!!!



‥‥‥‥‥なんのことはない、ただの夏風邪です。


まだ、梅雨明けもしてないのに‥‥‥‥‥


周りで、だぁれも風邪ひいてへんのに‥‥‥‥‥



風邪といっても、微熱と頭痛でして。

見た目、いつもと変わんないんで。



けど、昨日は、あまりの痛さに、晩ごはんも食べずに寝てしまいました。


まぁ、一食抜こうが、一日食欲が無かろうが、しっかりと備蓄された、この体。

‥‥‥‥‥体重は、全然減りやしない‥‥‥‥‥


むしろ、動きが悪い分、ちょびっと増えたりなんかしたりして。


‥‥‥‥‥信じられへん。


とはいえ、だるさはかなわないので、そろそろ寝ることにいたします‥‥‥‥‥明日は、元気になってるかな?‥‥‥‥‥

残念!!

2011.06.27 23:05|鬼そば屋さん
「全卵を入れてもよい」


あら!そうなんだ!


なら!ってんで、卵黄だけじゃなく、卵白も入れたんです‥‥‥‥‥そばくっきー‥‥‥‥



見事に、分離!


焦りましたよ、ほんま。



いつもの倍以上かかって、なんとか、粉入れるとこまでこぎつけましたけど‥‥‥‥‥


柔らかい。

というより、かなり‥‥‥‥‥ゆるゆる‥‥‥‥‥



仕方なく、そば粉の量を増やしまして‥‥‥‥‥

オーブンへ。



焼き上がりは、まぁ、そこそこ。

味は?

恐る恐る食べてみる‥‥‥‥‥



甘く‥‥‥‥‥ない。

全っ然!



なんというか‥‥‥‥‥

砂糖を入れ忘れた、タルト地。



‥‥‥‥‥美味しくなかったです‥‥‥‥‥はい‥‥‥‥‥



早起きして作ったのに、全部、ボツ!!



結論!!

クッキーには、卵黄だっけ!入れましょう‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

ギョギョギョ?!

2011.06.26 23:37|鬼そば屋さん
お義母さん達が、お義姉さん一家と、釣り堀に行かはりました。


総勢9人。


一人3匹ずつ釣ったとしても‥‥‥‥‥27匹!


実際は、それ以上で‥‥‥‥‥


舟形シンクが、魚だらけ。
明日の日替わりは、海鮮丼です。



鯛をたくさん下さったので、〆鯛が作れます。

途切れてた、〆鯛のバッテラも、やっと復活出来る‥‥‥‥‥


‥‥‥‥‥感謝、感謝です。

切られたくなかっただろうに‥‥‥‥‥

2011.06.23 23:53|鬼そば屋さん
桜切るバカ、梅切らぬバカ

と、申しますが‥‥‥‥‥


ギーコ、ギーコ‥‥‥‥‥


オカアチャンに言われたとおり、いっぱい切ってまいりました。


実家のシダレザクラ。


ずいぶん、サッパリとなりました。



「枯れたら、枯れた時のこと!」

オカアチャンも、サッパリしたもんです。



でも、汗だくになって、添え木を何本もしたし‥‥‥‥‥

元気に、枝を伸ばしていって欲しいです。

うちでは、お義母さんの仕事ですが‥‥‥‥‥

2011.06.21 21:34|鬼そば屋さん
実家で、植木の剪定です。

伸び過ぎた枝を、剪定ハサミでジョキジョキ!



家では、ほとんどしない仕事。



汗かいたけど、青空の下、気持ちよかったです。


庭も、サッパリして、根元を風が吹き抜けて‥‥‥‥‥



ゆったりした時間が流れてました。

似たようなのばかりやけど‥‥‥‥‥

2011.06.19 23:54|鬼そば屋さん
明日、実家へ行きます。


いつもなら、行きか帰り、みほさんと一緒なんやけど、今回は、往復とも一人。

多分、今後ずっとだろうなぁ。



やから、睡眠とらなきゃいけないのに、遅くなってしまいました。

服を、どれにしようかと‥‥‥‥‥


少ない服やけど、合わせ方が難しくって。


リサイクルなんかで買うときに、衝動買いしちゃうから‥‥‥‥‥


持ってる服を思い描いて、買わないから‥‥‥‥‥



なんとか、木曜までの分、決まりました。




‥‥‥‥‥眠っ!!

やっとこさ、寝床へ向かえそうです‥‥‥‥‥

今日の日替わりメニュー

2011.06.17 10:29|鬼そば屋さん
今日は‥‥‥‥‥


海鮮丼!!


鯛、まぐろ、はまち、しまあじ、いくら


全部、のってます。


‥‥‥‥‥食べたいな‥‥‥‥‥


はい、炊き合わせと、小さい鬼そばがついて、800円です。



‥‥‥‥‥食べたいな‥‥‥‥‥

朝っぱらから、大慌て

2011.06.16 14:46|鬼そば屋さん
とても、素敵な方‥‥‥‥‥

甘い口づけに酔いしれ‥‥‥‥‥



‥‥‥‥‥目が覚めた。



イヤ!
眠い!
今すぐなら、続きが‥‥‥‥‥



‥‥‥‥‥五分後‥‥‥‥‥

願いもむなしく、目が覚めた。



‥‥‥‥‥あと、ちょっとだけ‥‥‥‥‥




ぎょえぇぇぇぇぇぇ!!



三度寝なんて、するもんじゃあありません。


夢は見れないし、朝寝坊はするし‥‥‥‥‥



今日の運勢。

「とかく、現実逃避しがちで‥‥‥‥‥」

‥‥‥‥‥はい、すみません‥‥‥‥‥




けど‥‥‥‥‥

続き‥‥‥‥‥見たかったなぁ‥‥‥‥‥

次へ‥‥‥‥‥

2011.06.13 08:49|鬼そば屋さん
春の訪れと共に始めた、葉わさびそば。


今年は、全て売り切れです。


例年なら、夏前迄あるんですが、今年は、やはり、採れた量が、少なかったです。

大きくなった葉っぱを採らなかったのも、少ない原因なんですが‥‥‥‥‥



すみません‥‥‥‥‥



今、新しいくっきーの試作をしています。

材料を作るのに、ずいぶん失敗しております。




この時期に完成させねば、季節に追い越されてしまう‥‥‥‥‥

少々、焦り気味であります‥‥‥‥‥

なぁに?

2011.06.11 13:42|鬼そば屋さん
春先‥‥‥‥‥

「天ざるについてた、あれ、緑のお野菜、何ですか、あの天ぷら‥‥‥‥‥」

はい、ふきのとうです!




春の盛り‥‥‥‥‥

「炊き合わせにはいってる、ツルツルしたの、あれ、何ですか?」

あ、ワラビです!




昨日‥‥‥‥‥

「炊き合わせの青味、あれは、何ですか?」

はい、春菊です、先っぽの新芽です。




なんか皆さんには、不思議な食材ばかりのようで‥‥‥‥‥



で!!!

今、ししとうの代わりに使ってる、天ぷらの一つ‥‥‥‥‥

八百屋さんでは、あまり見かけない物なんですが。

‥‥‥‥

気付かれた方、いらっしゃるんでしょうか‥‥‥‥‥