なんの変哲もない、シンプルな猫じゃらしでござります。
うちの仔たちは、と～～～っても！こういうの見せると、喜んで反応してくれます。

例えばみかん。
ほら、こんな感じに…

みかんちゃんの狩猟本能にスイッチが入りました。
また別のある日も。

なぜか遠くから、距離を取って、ジーっと狙うのがみかんちゃんのスタイルです。

そしてこたくん。

もうこたくんはあからさま。
みよ、この顔。

「ぼくはアレがほしいぃ…」

またもやみかんちゃん。

距離を縮めてきました。

最後はこたくんがゲット☆

この満足そうなドヤ顔で決めています。

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今日もお仕事おつかれッ☆
家に帰って早々、すぐさまシャワーを浴びて、夕飯に取り掛かります。

今日は鮭の塩こうじ漬けと、アボカドとトマトの大葉添えサラダ、ひじきの煮物、厚揚げと玉ねぎのお味噌汁です。

鮭はあらかじめ塩こうじに漬けて、そのまま冷凍保存です。夕飯に食べる時は、朝のうちに冷蔵に移して解凍しておきます。
こちらも単に魚焼きグリルに入れて焼くだけ。味付けも塩こうじに漬けるだけ。
でもこれがすっごく美味しいんですよね～
この献立もよくリピートしています。

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今日の夕飯は豚トロを焼きました。
既に味付けされているものがスーパーで売られていたので、それをフライパンで焼いただけでーす。
旦那も大好き☆我が家ではよくリピートしているおかずです。

副菜にはオクラのおかか和え、作り置きしているひじきの煮物、そして、じゃがいもと厚揚げの味噌汁です。
仕事から帰ってきて、15分位でできる提供できる献立です。

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みかんちゃんが、布団の何かを発見しました。

よくみると、布団に不思議なふくらみが…

みかんちゃん、そのふくらみの様子を見に行きます。

「このふくらみはにゃんにゃの？？」

シーツを広げてみてみると、そこにはこたくんが満喫中でした。

シーツカバーのチャックが少し開いている所があったようで、そこから中に入って過ごしていたようです。

こたくん「のぞかないでくれる？？せっかくまったりしていたのにぃ」

さらにシーツを広げてみると、みかんちゃんも入っていきました。

「わたしも中にはいるぅぅー」
そして二匹は、しばらく布団の中を堪能して過ごしていました。

わくわくしているこたくんとみかんちゃん。良かったね☆

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本日はお仕事がお休みだったので、ちょっと時間のかかる煮物を作りました。
それも鯛のあらを使った煮物。

スーパーで鯛あらを見つけた日にゃ、値段の安さについつい買ってしまうのですが、結構下処理に手間がかかります。
臭みを取る意味でも軽く霜降りをし、うろこをしっかりと取る必要があります。

でもね、手間はかかるが、やっぱり鯛はうまいっ！！
頭の部分なんか、コラーゲンなのかプルプルと柔らかい所とかがめちゃ美味しいの！身もふっくらだしね。
結構よく作ります。

今日はかぶと一緒に煮ました。最近かぶが美味しいので、また買ってきちゃいました。
仕上げにゆず皮散らしています。右奥のは市販のチャンジャ。

寒い日には、あったかい煮魚でほっこりするのもよいかも。

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さあ、今日も昨日に引き続き、かぶのおしんこ付きです。美味しかったので、またつくろ☆
さて、今日のメインディッシュはキンメダイの干物。こちらも魚焼きグリルに入れるだけ料理。
でもそれだけじゃ物足りないので、長ネギの卵とじを作りました。

長ネギの卵とじは鶏ガラスープで味付けしてあります。
汁物は、わかめと小松菜のお味噌汁。

今日も仕事終わって、急いで帰宅しての晩ごはんづくりでした。
わたしよ、おつかれさまでした☆

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旦那いわく不評の朝ごはんシリーズに代わり、懲りもせず今度は晩ごはんシリーズを始めてみることにしました。
実は、フルタイムで働きながら、毎日の夕食は頑張って作っているんです。
勤務を終えてから作るので、あまり手の凝ったものは作れていないんですが、できる限り調理が負担にならないよう、時間がある時にまとめて多めに作って作り置きしたり、冷凍したり、焼いて出すだけ、炒めて出すだけとかにして、工夫してやっています。

私的に、お野菜多めの一汁二菜以上を意識してはいますが、でもたまに疲れている時とかは手抜きして総菜を加えることもあります。

さて、今日の晩ごはん。

焼くだけのシューマイをメインに、ひじきの煮物、かぶのおしんこ、みそ汁とご飯です。
ひじきの煮物はまとめて多めに作って、小分けにして冷凍保存しています。
かぶのおしんこも多めに作りました。今日はゆず皮と昆布を加えた甘酢漬け。
それとカブの葉と豆腐の味噌汁です。

このシューマイは肉厚で旦那もお気に入り。良く買って食べています。

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久しぶりのブログ更新となります。仕事で環境が新しく変わり、余裕がない状況が続いていましたので、ブログは少々お休みさせて頂きました。
だいぶ職場環境は慣れてきましたけれど、覚える業務がまだまだあって、当分は余裕のない状況が続きますが…ぼちぼちブログは再開してきたいと思います。

うちの仔たちはブログがお休み中もいつもと変わらずとっても元気でした。今日もこんな感じで、座椅子を占領してしまっています。相当座椅子が気に入っている様子。

この座椅子は君たち用に買ったんじゃないんだけどなぁ…。一台一匹ずつになってしまっている。。。

みかんちゃんは相も変わらず膝上が大好き

私たちが朝起きる頃にトコトコとやってきて、すかさず膝上ゲット☆そこに居座っちゃって、なかなか動きません

みかんちゃん。今日も美人ちゃんだねぇ

そしてこたくん。

いつも通りに食いしん坊は健在です。
今日のこたくんはパパの膝上に乗って落ち着いています。

膝上から時々パパを見上げています。
とってもパパを信頼しています。

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