なんだかんだと、オープンから二か月が経過しました。一年前には、ただの何もない建物でした。今の店舗からは想像のつかない状況でした。毎日少しずつの積み重ねで現在があります。セメントをこねて、ブロックを固定して、つなぎ合わせました。そんなひとつひとつの積み重ねでした。一年前にカフェに向けて着工開始して、オープンはしたもののまだまだ未完成です。まだまだこれから。
６月２３日のメニュー表は次のとおりです。

品名 価格
1 アメリカンマフィン（バナナ＆チョコガナッシュ） 222
2 アメリカンマフィン（苺＆レアチーズ） 222
3 アメリカンマフィン（クッキー＆クリーム） 222
4 あんぱん 121
5 あんこ食パン420
6 オニオンぱん100
7 カステラパン(ホイップサンド） 138
8 キーマカレーの焼きカレーパン 159
9 きんぴらパン 138
10 クルミチーズ 138
11 クリームパン 138
12 クリームシートロール 140
13 くるみ練乳バター 150
14 コーヒーロール 148
15 食パン 280
16 白身魚フライのタルタル159
17 スコーン（レーズン） 150
18 スコーン（クリーム） 150
19 チョコチップメロンパン 138
20 ドーナツ（シュガー） 100
21 ピロシキ 140
22 ベーコンマッシュポテト 140
23 丸ごとソーセージ 150
24 みそパン 100
25 メロンパン 130
26 リンゴさつま140
27 ケーキ（シフォン：コーヒー）200
28 ケーキ（ガトーショコラ） 280