「味の素」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 味の素とは

2026-05-12

味の素アンチとかではないけど「味うすくない?」って言われても素材の味を感じるから「そういうもんかと思った」ってなりがち

味濃いな、はわかりやすいんだけど

味の素一般名詞

いままで化学調味料だと思っていてイメージ悪いなと思ってたけど、うま味調味料って言えばよかったのか。

anond:20260512030540

味の素をどう評価してるかってあれな人間かどうかの一種指標になっとるよなぁ。

企業面接味の素をどう思ってるかを聞くべき

2026-05-11

anond:20260511155527

コンソメとか出汁の素とか鶏ガラスープかめんつゆとかいちいち料理ジャンルに合わせて揃えなくてもある程度味の素で何でもできるから便利は便利

塩だけ醤油だけで全然おいしいって言うなら不要

anond:20260511160016

横増やけどあったらあったで便利やで

なんかちょっと物足りないんだよなーみたいな時に入れるのに便利なんや

ワイは料理に凝るタイプではないか適当に足すくらいしか使ってへんけど、昆布締めの代わりに味の素使うと昆布締めより楽やしクセがないらしいわ

anond:20260511145404

お土産でもらったよくわからんメーカーのクソまずいかぼちゃポタージュ

味の素パッパしたらだいぶマシになった

anond:20260511145404

昆布を使って昆布だしを取るより、圧倒的に早くて面倒がない。

化学調味料が嫌なら、粉末の昆布だしを使えばいい。ただし、味の素昆布だしには化学調味料が入ってるけど。

anond:20260511155527

納豆にかけても美味しいし、卵かけご飯にかけても美味しい。

ぶっちゃけ、少量の味の素はあらゆる素材からうま味を引き出す魔法の粉。

anond:20260511145404

スーパーで「和風料理の素」的なの買ったことあれば殆ど入ってるよ。

うどんのタレでも焼き肉のたれでも、家庭料理の中でかけてないだけで使ってる。

たとえ「味の素」まんまが入ってなくても意識高い系食品でみる「酵母エキス」は実態として味の素と同じ

味の素 製造方法

みそやしょうゆ、酒などを作る方法と同じ発酵法で製造します。

1.グルタミン酸製造

さとうきび糖蜜から発酵菌の働きによりグルタミン酸(※)を製造

グルタミン酸は、昆布野菜のうま味の成分です。

酵母が糖を分解してアミノ酸抽出して作る酵母エキス味の素なわけ

anond:20260511111158

リュウジは味の素を使うと美味しくなるレシピを公開していて、

暇空茜は、それを味の素を使わずに作ったんでしょ?

そりゃ美味しくなるわけないよ。

anond:20260510210704

全部味の素で同じ味になってもはや日本料理文化はなくなってるよ

金がなくなるとさら安価化学調味料を多用するようになってますます味に深みのない貧しい料理だらけになるだろうね

リュウジvs暇空茜の味の素バトルなんだけど

暇空茜という人がリュウジに「おめえの飯はまずい」と絡んで

料理レシピバトル。

そもそも暇空茜がリュウジのレシピを半量で調理リュウジも途中でレシピの細部を変えるという

なんか泥沼の戦いになったのが現在

リュウジの冷笑系無知フォロワーが暇空に中傷しまくって、賠償請求スキームを発動させて

著作権ルールのアラをついてリュウジのチャンネルを潰そうとしているのが今という感じ。


正直リュウジは舌馬鹿なのを認めずいっぱしに居酒屋文句つけたり、生産者面して批判したり、ファンネル飛ばし攻撃させたり

料理屋をできるレベル知識技術じゃないのに「あえてやりません」ムーブしたり、味の素を過度に賛美したり、他国料理を粗野な調味料使いつつ「まずい」と言ったり

自炊を広めるところまでは良かったが日本食日本人の食レベルを下げてるので

そろそろもっとちゃんとした料理人が次の椅子に座るべきだと思ってる。が、次の座が居ないのも事実

とりあえず暇空には頑張ってもらって、影響力を地に落として欲しい。

2026-04-23

anond:20260423172001

他の企業味の素疑惑となったような「性差別的な就活」をした結果、非正規が7割になった話なら分かるよ?

でも「性差別的な就活」がウソだった。「その結果」非正規が7割になった話だからやっぱり何も関係ないですね。

anond:20260423164828

ウソ確定)味の素採用説明会すら男女差がある

ガイジ:その結果、非正規雇用の7割が女性になるってワケ

 

存在しない性差別的な説明会」 が 「非正規雇用の7割が女性」になる結果であるなんてどういう理屈説明できるわけ?

どう頑張っても君の話は関係ないよね???

 

ガイジの世界ウソ現実になる世界で生きてるの?

anond:20260423052150

問い合わせの件で、味の素株式会社様より回答をいただきました。

[要約]

会社説明会の申し込みに際し、性別によって空席状況の表示が異なるという事実はない

そもそも申し込みの際に性別の明示は不要(未記入でも申し込みできる)

以上です。

https://x.com/tomikoumiusami/status/2047160208166924749

昨日のうちに自分味の素株式会社に問い合わせをしたところ、以下のような回答がありました。

性別によって空席状況の表示が異なることはない

・申し込みの際は性別を明示しなくても可能

https://x.com/3F9XXmF5o719520/status/2047166510201008289

味の素説明会の予約で女性を不当に差別してるってマジ?

なんかXの発端のポスト見れないんだけど、口封じされたのかなあ

女性差別絶対に許されないから、真相を追及しないとな

まさか女性が嘘をつくなんてあり得ないもんな

女性の言うことにはまず寄り添い!これがケアの基本ね

2026-04-20

anond:20260420202047

味の素」そのものは、実家に無かったし自分でも使ったことない

今度買ってみようかなぁ

一般家庭?で調味料味の素って使われているの?

自分アラフォー独身実家ぐらしだけど、調味料としての味の素って知識としては知っていたけれど、家で見たことがなくどんな味か知らなかった。

そんな中、味の素が置いてある居酒屋があって食べてなるほどこういう味かと思った。

そこで疑問が生まれた。

味の素を常備していない我が家マイノリティなのかなと。

味の素自体は美味しいけれど無くても問題は無い感じ。

から価値観によるのかなって。

皆さんどんな感じかな?

2026-04-16

思った以上に日本株が強くなってるな。

1万円近く下げたかと思ったらもう最高値更新か。

日本株レジリエンス想像以上に強くなってるなぁ。

相変わらずTOTOとか味の素の話もバズってるし。

2026-04-07

anond:20260407191408

リュウジはおいといて未だに中高年層の味の素嫌悪は多いし子供にも影響してるよな

ちゃんと「中華料理店症候群」のwikiを広めたほうがいいのでは

anond:20260407141132

なんでリュウジ嫌われてるの?味の素使ったら死ぬ宗教の人から嫌われてるの?

2026-03-25

ミルクティーが理解できない

これ両方良さ打ち消してない?

紅茶多めにすると香りの中に生臭さが混じるだけだし

牛乳入れすぎるとそれはそれで牛乳の味になるだけ

結局水で冷ませないか妥協牛乳入れてまろやかにしてるだけ

味だけで評価するならミルクティーに入れるのは愚の骨頂

紅茶味の素入れて飲んでるけどこっちの方がコクが増してうまい

昆布出汁割りもありだった

香りが強くなり、味に複雑性が出る

砂糖とも合うしブラックでもいける

煮干しは臭さが混じるだけでダメ

葉っぱ系がいいと思うんだよなー

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん