芋煮会
会食バブルでお食事させていただいた時に、「仙台生活での心残りはありますか？」と聞かれました。
僕は「芋煮会ができなかったことですかね」と答えました。
芋煮会とは、山形や宮城の河川敷等で、里芋の鍋を作るイベント。
秋になると、仲間内で広く行われています。
札幌でも同じような趣向のジンギスカンパーティー（通称ジンパ）が盛んですが、やらずじまい。
そもそも家族以外とバーベキューもやったことがありません。
コミュニティには属したくないですが、１回ぐらいは経験してみたい思いがあります。
的なことを話していると、じゃあやりましょうよ！と誘っていただきました。
そして先日、ご自宅にお邪魔。
材料を用意いただき、僕は桃とビールを持っていきました。
最初は庭の簡易かまどで、炭、枯れ木、段ボールを使って、鍋を煮立たせようとしました。
しかし、安定的に燃えてくれません。
途中で諦めて家のキッチンで、普通に調理をしました。
山形の芋煮は牛肉・醤油味、宮城は豚肉・味噌味。
どっちが好きか？論争になりますが、今回は折衷案の豚肉・醤油味で。
メインの里芋に加えて、ゴボウやきのこ、こんにゃく、ネギも入れます。
完成がこちら。
２杯食べた後に、うどんもやりました。
その後は、持参した桃を食べながらオリンピックを見ます。
さらに、庭の畑も見せていただきました。
お土産にミニトマトまで貰っちゃいました。
僕はあまり家庭菜園とかするタイプではありませんが、色々なライフスタイルに触れるのはいい。
年間１５０万円の収支赤字化を目指す中で、消費チャネルを増やしていきたいと考えているので、ヒントが隠されているかもしれません。
真夏に２人でやり、しかもキッチン内のガスコンロを使ったので、芋煮会と認定されるかは微妙ですが・・・
去り際に宮城県民の通過儀礼を経験できて良かったです。
誘っていただき本当に感謝しています。
僕は「芋煮会ができなかったことですかね」と答えました。
芋煮会とは、山形や宮城の河川敷等で、里芋の鍋を作るイベント。
秋になると、仲間内で広く行われています。
札幌でも同じような趣向のジンギスカンパーティー（通称ジンパ）が盛んですが、やらずじまい。
そもそも家族以外とバーベキューもやったことがありません。
コミュニティには属したくないですが、１回ぐらいは経験してみたい思いがあります。
的なことを話していると、じゃあやりましょうよ！と誘っていただきました。
そして先日、ご自宅にお邪魔。
材料を用意いただき、僕は桃とビールを持っていきました。
最初は庭の簡易かまどで、炭、枯れ木、段ボールを使って、鍋を煮立たせようとしました。
しかし、安定的に燃えてくれません。
途中で諦めて家のキッチンで、普通に調理をしました。
山形の芋煮は牛肉・醤油味、宮城は豚肉・味噌味。
どっちが好きか？論争になりますが、今回は折衷案の豚肉・醤油味で。
メインの里芋に加えて、ゴボウやきのこ、こんにゃく、ネギも入れます。
完成がこちら。
２杯食べた後に、うどんもやりました。
その後は、持参した桃を食べながらオリンピックを見ます。
さらに、庭の畑も見せていただきました。
お土産にミニトマトまで貰っちゃいました。
僕はあまり家庭菜園とかするタイプではありませんが、色々なライフスタイルに触れるのはいい。
年間１５０万円の収支赤字化を目指す中で、消費チャネルを増やしていきたいと考えているので、ヒントが隠されているかもしれません。
真夏に２人でやり、しかもキッチン内のガスコンロを使ったので、芋煮会と認定されるかは微妙ですが・・・
去り際に宮城県民の通過儀礼を経験できて良かったです。
誘っていただき本当に感謝しています。
