忙しい朝でも5分あれば完成の「卵スープ」。今回はバリエーション違いの4つのレシピを紹介します。朝は温かいスープで元気な一日をスタートしましょう。

帰りが遅くなった日は、なるべく手間も時間もかけずに作れる料理がいいですよね～。そんなときにオススメなのが、YouTubeで見つけたロバート馬場ちゃんの「無限手羽」。材料2つ、唐揚げだけど漬け込み不要の爆速12分で出来ちゃいます。でもちゃ～んとカリッカリで味しみしみ～に仕上がるって、馬場さん言ってます。ポイントを押さえながら、詳しく紹介しますね♪ 【馬場ごはん】餃子の皮で巻いて焼くだけ♪「カニカマ餃子」作ろう！皮パリッパリの無限系おつまみだわ♡ ロバート馬場ちゃん考案「無限手羽」 YouTubeチャンネル『馬場ごはん』のチャンネル登録者数はいまや124万人！これまでの投稿動画数は200本にも上ります。 料理への探求心がずば抜けている馬場ちゃんのレシピは、手間暇かけずにおいしく作れるので目からウロコなアイデアが満載なんです。 今日はその中から「無限手羽」を作っていきます！ 「簡単でおいしかった

ついに寒さも本番を迎え、これから鍋が食卓に上る頻度が増えそうです。そこで勃発するのは、鍋料理のマンネリ化問題……。「えー、また鍋？」という不満の声が上がらないよう、レパートリーは増やしておきたいもの。 今日のおすすめは、プロが教える「キムチ鍋」。最初に豚肉とキムチを炒めてうまみを出すのがポイントです。鍋つゆは、家にある調味料だけで作れる合わせだれがベースなので、とても手軽。適当に作っていた人も、このレシピで、いつもの味をぐぐっと格上げできるはずですよ！ 『基本のキムチ鍋』 材料（2～3人分） 豚バラ薄切り肉……200g 白菜キムチ（カットタイプ）……120g 木綿豆腐……1丁（300g） もやし……1袋（200g） にら……1束（100g） 〈合わせだれ〉 みそ……大さじ3 酒……大さじ3 鶏ガラスープの素（顆粒）……小さじ1 砂糖……小さじ1 にんにくのすりおろし……小さじ1 しょうがの

めんつゆで味が決まる「キムチ鍋風うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キムチ鍋のシメのような旨みたっぷりの煮込みうどん。鍋ひとつで1人前から手軽に作ることができますよ。キムチと豚バラ肉の旨みが絶妙にマッチして、クセになる味わいです。

「今日はがっつりお肉が食べたい！」そんなときにぴったりの『刻み牛こまの照り焼き』。 粗く刻んだ牛こま切れ肉をまとめて焼くだけで、お財布にやさしく、厚切りステーキのようなボリューム感が楽しめる一品です。 さらに、半分にカットした大きなピーマンもいっしょに照り焼きに。甘辛いタレがしっかり絡んで、ご飯がどんどん進むおいしさですよ～！ 『刻み牛こまの照り焼き』のレシピ 材料（2人分） 牛こま切れ肉……300g ピーマン（大）……3個（約180g） 〈照り焼きだれ〉 砂糖……大さじ1と1/2 酒……大さじ1と1/2 しょうゆ……大さじ1と1/2 塩 こしょう サラダ油 練り辛子 作り方 （1）ピーマンは縦半分に切ってヘたと種を取る。牛肉は包丁で粗く刻んでボールに入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、1/4量ずつ手でつまむようにしてかるくまとめる。照り焼きだれの材料は混ぜる。 （2）フライパ

爆速レシピが大人気の脱サラ料理家ふらおさんに「ポテトサラダ」のレシピを教えていただきます。味付けはなんと塩昆布マヨ！ご飯にのせておいしい塩昆布の意外な食べ方がSNSで大反響になっています。じゃがいもをゆでずにレンチンで作る時短テクも必見♪ こんにちは、フーディストノート公式ライターの脱サラ料理家ふらおです。 今回は、SNSで「めっちゃおいしかった」「目からウロコ！」「とんでもなく奥深い味になる」と大きな反響をいただいた、塩昆布を使った「ポテサラ」のレシピをご紹介します。 「ポテトサラダって、じゃがいもをゆでるのが手間で敬遠しがち…」という方にぜひ知ってほしい、時短テクもあわせてお伝えします！ 「塩昆布ポテサラ」レシピ 分量 2〜3人分 材料 塩昆布…15g じゃがいも…2〜3個（250〜300g） マヨネーズ…大さじ3 作り方 じゃがいもを洗って耐熱容器に入れ… ラップをして電子レンジ60

「パスタのバリエーションをもっと増やしたい！」という方、必見！今回は、旨味たっぷりなめんつゆと風味豊かでコクのあるバターを組み合わせたパスタをご紹介します。意外な組み合わせですがクセになる味わいですよ。ぜひご覧ください♪ 和風たらこバターパスタ レンジでパスタが映ける… めんつゆとにくにくでパスタに下味つけたら旨すぎた〜 【和風たらこバターパスタ】 耐熱皿にパスタ100g、水250cc、潰したニンニク1片、めんつゆ大さじ1、オリーブオイル小さじ1入れ600w規定の茹で時間＋3分レンジ▶︎たらこ1/2本、バター25g、和風顆粒小さじ1入れ混ぜ完成 pic.twitter.com/nToIwYepDD — 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) January 25, 2024 最初にご紹介するのは、たらこのプチプチとした食感がアクセントになるパスタです。にんにくの香りや

この連載では、アメリカやニュージーランドでの海外生活をはじめ海外添乗員として世界各地を訪れ、現在は二人の娘をバイリンガル子育てしている英会話講師 Mrs. Rara が、身近な表現をクイズ形式でお届けします。 英語で「He is vanilla. 」ってどんな意味？ 正解は ↓ ↓ ↓ vanilla = バニラ　はアイスの定番ですよね。おそらくそこから来ているのだと思いますが、ありきたりな、ありきたりでつまらない、退屈な（人・物）という意味で使われます。 vanilla = boring のような感じで、カジュアルな会話で使われます。 Your performance today was vanilla. 今日のパフォーマンスは退屈だったよ。 I tried the new cafe, but their menu is kind of vanilla 新しいカフェに行ってみたんだけど、

あと一品のおかずやお弁当作りに役立つ「にら×えのき」の簡単レシピをご紹介します。メインの食材が2つなので、ぱぱっと短時間で作れるますよ。炒め物やレンジおかずなど、さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

国家の非常事態【戒厳令】は英語で何て言う？ 国の危機【戒厳令】は英語で何て言う？ 「戒厳令」は英語で【martial law】 国家の非常事態に、立法権・司法権・行政権などを軍隊の管理下に置く措置である「戒厳令」は英語で[martial law]などと表現します。 ここで使われている[martial]は「軍の・戦争の」などを意味し、[law]は「法律・法律制度・法秩序」などを意味する英単語です。 つまり、英語では「軍の法秩序」というニュアンスで戒厳令を表現するわけですね。 例文として、「韓国の大統領は、テレビ演説で戒厳令を宣言した。」は英語で[The president of South Korea has declared martial law in a televised address.]などと表現します。 この例文のように「戒厳令を宣言する・戒厳令を敷く」は英語で[declare

「TOEICのリーディングで、時間が足りなくなってしまう…」「TOEICの速読のコツって何だろう？」そんなお悩みを抱えていませんか？　この記事では、TOEICのスコアアップを目指す方に向けて、リーディングセクションで効率よく得点するための速読＆時短テクニックを解説します。 リーディングセクションでスコアアップを狙いたい方は、Santaアルクでスキマ時間を活用するのがおすすめです！AIがニガテ分野を分析して、あなたにピッタリの学習プログラムを提供します。 TOEICで時間が足りなくなる理由 TOEICのリーディングセクションでは、多くの受験者が「時間が足りない」と感じます。ここからはそうなる理由を解説します。 単語数が多いWPMとは？TOEICにはどのくらい必要？単語数が多い TOEICのリーディングセクションでは、試験時間内に非常に多くの単語を読む必要があります。Part 5〜7を合わせる

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

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家で餃子を作る時、具に対して皮の方が残ってしまうこと、よくありますよね。今回は、そんな余った餃子の皮を使った簡単おつまみを紹介します。カリッとした食感もたのしく、さまざまなお酒に合う一品なので、ぜひ家飲みの際にチャレンジしてみてください。 餃子の皮でソーセージを包み、チーズをのせて焼くだけ今回は、包丁を使わない簡単おつまみです。チーズのカリッと焼かれたところもおいしいので（チーズせんべいのようになります）、多めにチーズをのせて作ってもよいですね。家で餃子を作った際に皮が半端に残ってしまったら、ぜひ試してみてください！ 【材料／2人分】餃子の皮…6枚 ソーセージ…6本 ケチャップ…大さじ1　※チリソースや粒マスタードでもOK ピザ用チーズ…30g 黒胡椒…適量 【作り方／10分】【1】餃子の皮に薄くケチャップを塗って、ソーセージをのせる。皮の端に指で少し水を塗り、両端を合わせて留める。 【2

【材料】（２人分） スパゲッティ　160g ベーコンブロック　100g カットトマト缶　200g にんにく（輪切り）　１個 オリーブオイル　大さじ２ ★水　300ml ★顆粒コンソメ　大さじ１ ★塩・胡椒　適量 乾燥パセリ　適量 【作り方】 １．ベーコンは短冊切りにする。 ２．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で加熱する。香りが出たら半分に折ったスパゲッティ、ベーコン、カットトマト缶を加え、水分を飛ばしながら炒める。 ３．スパゲッティに焼き目がついたら★の材料を入れ、再度水分を飛ばしながら５分程度煮る。 ４．水分が飛んだら火を止め、うつわに盛り付けて乾燥パセリを散らして完成。 近年注目の「暗殺者のスパゲッティ」をベースに作った、トマトソースのスパゲッティです。 暗殺者のスパゲッティは、茹でずに焦げ目をつけながら炒め、トマトと一緒に煮込んで作るのが特徴です。 しっかり焦げ目をつ

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 豆腐に含まれるオリゴ糖は、悪玉菌の増殖を抑えるはらたきがあると言われており、腸活にぴったり！　そこで今回は「ツナ豆腐チャンプルー」を紹介します。サッと作れるので時間がないときにおすすめです。 「ツナ豆腐チャンプルー」の作り方(調理時間:10分) 具材を炒めるだけと超簡単！ 調理時間10分、忙しい日におすすめです。 ツナの旨味を吸った豆腐をマイルドな卵が包みます。 材料 ツナ缶……1缶 豆腐……1丁(絹) 卵……1個 かつお節……大さじ1 A みりん……大さじ1 しょうゆ……小さじ1 和風だし(顆粒)……小さじ2分の1 下準備 卵を溶きます。 作り方 1.中火で熱したフライパンにツナを油ごと入れ、豆腐を入れて食べやすい大きさに崩します。豆腐の水気を飛ばすように炒めます。 2.Aを加えます。 3.汁気が飛んだら卵を加え、お好みの

ブリと言えば脂の旨味。刺身でもしゃぶしゃぶでも、焼いても漬けにしてもおいしい魚ですよね。和食のイメージが強いそのブリを、大好きな脇屋シェフが自身のYouTubeチャンネルで中華料理に仕上げていました。確かに中華では魚を揚げる料理がたくさんありますが、さて、いったいどんな味になるのでしょうか。さっそく作ってみます！ 【超ズボラ飯】1人でレタス丸ごと1個ペロリ♪しゃくしゃくクタッなレタスが主役の「豚レタス鍋」に挑戦！ 脇屋シェフの「ブリの香り揚げ」の材料と作り方 【材料】※2～3人分 ・ブリ切り身…3切れ ・長ねぎ（白い部分）…大さじ3 ・しょうが… 小さじ1 ・レモン（国産）…1個 ・塩…少々 ・白こしょう…少々 ・紹興酒…大さじ1（料理酒でも可） ・レモン汁…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ3 ・紹興酒…大さじ1（料理酒でも可） ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・ゴマ油…大さじ2 ブリ3切れ

八戸ならではの食文化は、厳しい気候と豊富な海の幸から生まれた逸品ぞろい 昔ながらの郷土料理に加え、現代アレンジを加えた一皿も楽しめる バイクを走らせながら美味しい食の街を探訪しよう 「ヤマセ」と海の恵みが育む八戸の味わい 独特な八戸の食文化は「ヤマセ」と呼ばれる冷たい北東からの風がもたらす厳しい気候と、八戸港に水揚げされる豊かな海の幸によって育まれてきた。古くから伝わる郷土料理だけではなく現代的にアレンジされたメニューが提供される飲食店も多く、ツーリング時はさまざまな店舗に立ち寄りたい 日本の味 俵屋&しんぶんカフェ

朝の食卓に「まいたけ」の豊かな香りと旨みをプラスしてみませんか？ ビタミンDや食物繊維、免疫力アップに期待できるβ-グルカンがたっぷり含まれるまいたけは、朝ごはんにぴったりの食材です。今回は、忙しい朝にも手軽に作れる「まいたけ」を使った栄養満点のレシピを厳選してご紹介します！ 健康的な一日をまいたけでスタートさせましょう♪ もち米要らずでお手軽！「きのこのおこわ」 炊飯器にお任せでパパッと作れる、簡単ヘルシーな「きのこのおこわ」です。 もち米の代わりに切り餅を代用。手軽にもちもちの食感に仕上がります。 まいたけの他にもしめじやえのき…など、たっぷりのきのこを入れるのがおすすめ！ （もち米いらず！炊飯器で簡単おいしい「きのこのおこわ」 by 料理家 齋藤菜々子さん） 「きのこのおこわ」レシピを見る 甘辛味でご飯と好相性◎「まいたけ肉巻き」 少量のお肉でも食べごたえばっちりな「まいたけ肉巻き」

【新玉ねぎ×豚肉でこれ作って！】土井善晴先生の「美味しい食べ方」焼き色にお腹ぐう〜！間違いない味... 2024年07月24日更新 こんにちは、旬を大切にした食事を手軽に食べたいヨムーノライターかもです。 新たな命が芽吹くこの季節、おいしい野菜といえば「新たまねぎ」。 通常のたまねぎと違って収穫後すぐに出荷されるため、楽しめるのは今の時期限定です。 辛味が少なく生でも食べられて、フレッシュなみずみずしさが魅力。 そんな「新たまねぎ」を存分に楽しめる、料理家・土井善晴先生のレシピに挑戦してみました！ 新たまねぎの旨味をシンプルに引き出すレシピ 今回作ったのは、NHK『きょうの料理（2023年6月2日放送）』で紹介された、料理家・土井善晴先生の「新たまねぎの蒸し煮」です。 土井先生は、日本古来の「一汁一菜」の見直しを提案しています。 家庭料理のプロが「ごはんと具だくさん味噌汁でいい」と宣言した

ボリューム満点！ニンニクバターチキンステーキをご紹介します。長ねぎや玉ねぎの食感と風味をダブルで楽しめる、クセになる味わいの一品です。ガツンとニンニクのパンチが効いた味わいで、食べごたえ抜群。ポン酢で手軽に味が決まるので、お料理初心者の方にもおすすめですよ。ごはんが進むおかずをお探しのときにも、ぜひお試しくださいね。 材料(1人前) 鶏もも肉・・・250g 塩こしょう・・・小さじ1/3 有塩バター・・・15g ニンニク・・・1片 ネギだれ 長ねぎ・・・10cm 玉ねぎ・・・1/4個 ポン酢・・・大さじ2 ごま油・・・小さじ1 すりおろし生姜・・・小さじ1/3 手順 1.長ねぎと玉ねぎは粗みじん切りにします。 2.ニンニクは薄切りにします。 3.鶏もも肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、塩こしょうをまぶします。 4.ボウルに1と残りのネギだれの材料を入れて混ぜ合わせます。 5.中火に熱したフライ

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved. このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・ 写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。 香りや風味がよく、栄養たっぷりのきのこ。子どもにもたくさん食べてもらいたい食材ですが、「苦手……」という子もいますよね。大好きなメンチカツに入れたら、おいしく食べられそう！ 今回使うのは、しいたけとエリンギ。きのこの風味が加わり、さらにヘルシーになるという魅力も。 それでは、レシピをどうぞ。 「きのこ入りメンチカツ」のレシピ 材料（2人分） エリンギ……1パック（約100g） 生しいたけ……1パック（約100g） ＜たね用＞ 合いびき肉……150g パン粉……大さじ2 牛乳……大さじ1 塩……小さじ1/3 こしょう……少々 キャベツの葉……2枚（約100g） トマト……1個（約150g）

豚ロース肉といえば、いつも「とんかつ」一辺倒のわが家。スーパーでよく見るお肉なのに、レパートリーが少なくて豚ロース肉を生かしきれていない！というわけで今回は、リストランテアクアパッツァのオーナ―シェフ日髙良実さんの「豚ロース肉のトマトカマンベールソース」に挑戦したいと思います♪日髙さんが北イタリアで働いていた時の思い出の豚肉料理らしいですよ！どんなお味なのか、楽しみ～♡ 【シェフ日高の師】ルイジさん思い出の味♡「タラのトマトカレー風味」に挑戦！淡泊なタラはバターでコク増し 「豚ロース肉のトマトカマンベールソース」の作り方 【材料】（2人分） 豚ロース肉…2枚 白ワイン…100ml オレガノ（乾燥）…少々 トマト缶（カット）…1/2缶 カマンベールチーズ…1/2個 オリーブオイル…適量 塩…適量 こしょう…適量 小麦粉…適量 パセリ（乾燥）…適量 【作り方】 1. 豚肉の脂の部分に縮み防止の

肉を切る手間をかけず、火の通りも早い、手軽な親子丼。ひき肉のそぼろ感とトロッとした卵で口当たりも抜群です。（講師：宮本和秀先生／キユーピー３分クッキング ） 材料（2人分） ごはん(温かいもの)　茶碗2杯分 鶏ひき肉　150g 干し椎茸　2枚 玉ねぎ　1/2個(100g) しょうが　1/4かけ 三つ葉　適量 卵　3個 だし汁　1カップ みりん、砂糖　各大さじ1 しょうゆ　大さじ2 刻みのり、一味唐辛子(好みで)　各適量 作り方 1　干し椎茸はぬるま湯に浸してもどし、軸を除いて薄切りにする。 2　玉ねぎは縦薄切り、しょうがは細切りにする。三つ葉は2cm長さに切る。 3　フライパンにだし汁、みりん、砂糖、しょうゆを合わせて火にかける。ひき肉を加えて箸で混ぜながらほぐし、煮立って肉の色が変わったらアクを除いて玉ねぎ、しょうが、1を加えてふたをし、弱火で3～5分煮る。 4　三つ葉を散らし、卵を溶い

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。 この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。 今日は、「豆乳」「卵」を使った朝食レシピをご紹介します。 混ぜてチンするだけ！しかも、包丁不要の簡単レシピ。忙しい朝におすすめです。 冷え性の方は、朝にたんぱく質や温かい物を食べるのがおすすめ！体温が上昇します。 体温が1℃上がると瘦せやすくなる・免疫力がアップするなどの効果が期待できます。 卵と豆乳でたんぱく質、あおさとわかめから食物繊維が摂れます。 とても簡単なので、ぜひお試しください。 材料（1人分） 卵　1個 無調整豆乳　100ml カニ風味かまぼこ　10g 乾燥わかめ　少々 あおさ　小さじ1/2 （A）和風顆粒だし　小さじ1/2 （A）白だし　小さじ2 薬味ねぎ　各少々 作り方 1）　カニ風味かまぼこ

「ドフィノワ」って何？ フランス料理のドフィノワは、じゃがいもで作るグラタンです。スライスしたじゃがいもを牛乳や生クリームで煮込み、オーブンで焼くシンプルな料理。グラタンというとホワイトソースを作るのが面倒…という方も多いかもしれませんが、ドフィノワはホワイトソースを作らないんです！じゃがいものでんぷんによって牛乳や生クリームにとろみがつき、それがソースになります。簡単な上に、おもてなしにも使えますよ♪ ホワイトソース不要！「ドフィノワ」レシピ 分量 1人分 材料 ・じゃがいも…200g ・牛乳…100ml ・すりおろしにんにく…小さじ1/4 ・塩…1つまみ ・粉チーズ…大さじ1 ・ナツメグ…少々 ・ピザ用チーズ…適量 1. じゃがいもは水で洗って皮をむき、2～3mm幅にスライスする。 2. 鍋に牛乳、すりおろしにんにく、塩、ナツメグを入れて中火にかける。 3. ふつふつしてきたら1を加え

こっくり濃厚なポークチャップや、豚ロース肉を使った手軽な炒めものなどリピートしたくなること間違いなし。 豚ロース肉と相性の良い晩秋の食材＆調味料もぜひ参考にしてくださいね。 目次 [開く][閉じる]■豚ロース肉と相性の良い晩秋の食材＆調味料【洋風】時短ポークチャップ マッシュポテトを添えて【和風】しっかり味なのにさっぱり！ 豚肉の梅しそソース和え【中華風】豚肉のスタミナ炒め■晩秋の食卓に豚ロース肉を活用してみて ■豚ロース肉と相性の良い晩秋の食材＆調味料晩秋はサツマイモやキノコ、根菜など風味豊かな食材が旬を迎えます。豚ロース肉とも相性が良く、組み合わせることで秋らしい一品に！ しょうゆやみりんといった基本調味料に、バターでコクを加えたりニンニクやコチュジャンの辛みをプラスするのもおすすめ。秋野菜の甘みと豚ロース肉の旨みが相まって、身近な食材ながら絶品です。 【洋風】時短ポークチャップ マッ

フライパンは使わずにレンジで作る簡単ナポリタンをご紹介します。 ボウルの中にパスタと切った野菜、水、調味料を入れてレンチンするだけ！ 仕上げのとろけるチーズで「マジで衝撃」の感動クオリティに。 「お店超えてる…」と絶賛の声も！リピ確定間違いなしの一品です。 材料（1人分） パスタ：1束（100g） ピーマン：1個 たまねぎ：1/4個 ベーコン：2枚 （A）オリーブオイル：大さじ1 （A）顆粒コンソメ：小さじ1/2 （A）水：200ml （B）ケチャップ：大さじ3 （B）中濃ソース：小さじ1 （B）バター：5g とろけるチーズ：適量 ブラックペッパー：適量 作り方 １．ピーマン・玉ねぎは細切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。 ２．耐熱ボウルにパスタを半分に折って入れます。切った材料と（A）を加えラップをして600wのレンジで、表記されているパスタのゆで時間＋2分加熱します。 今回使用したパスタ

撮影：難波 雄史 甘じょっぱいトロトロの豚肉がごはんに絡む、台湾の名物料理「魯肉飯（ルーローハン）」。現地で初めて食べたときの感動が忘れられず、家でもときどきつくるお気に入りのメニューです。 ただ、一般的な調理法だと豚のブロック肉を刻んでから煮込むので、急いでも小一時間はかかってしまう……。もう少し簡単にできたらなぁと思っていたら、わずか10分で豚肉がとろける“光速神レシピ”と出会ってしまいました。 教えてくれたのは、SNS総フォロワー数280万人の料理研究家「だれウマ」さん。 手軽な豚バラ肉であのトロトロ感を再現するテクニックを、著書『ラクして限界飯』（大和書房）からご紹介します。 豚肉がとろける至極の旨さ！「限界魯肉飯（ルーローハン）」のつくり方 ＜材料（1人分）＞ 豚ばら薄切り肉（1cm幅に切る）…150g 片栗粉…大さじ1/2 ごま油…大さじ1 にんにく（みじん切りにする）…1片

青森県のラーメンといえば、「濃厚津軽煮干しラーメン」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。アジやイワシの焼き干し、煮干しを使用してだしを取ったスープをベースにしたラーメンで、青森県内には多くの煮干しベースのラーメンを提供しているお店があります。 本記事では「青森県の煮干しラーメンの名店」というテーマについて見てみましょう。 画像はイメージです（画像：PIXTA） 青森県の煮干しラーメンの名店 青森県では煮干しや焼き干しを使用したお味噌汁などを作る文化があり、そういった背景からラーメンでも煮干しなどでだしを取るようになったと言われています。そんな煮干しラーメンの元祖と言われているのが弘前市にある「たかはし中華そば店」です。1982年創業の老舗で、食べログ百名店にも選出されたことがある、濃厚ニボ系ラーメンの生みの親ともいえるお店です。 青森市を中心に複数の店舗を展開している「長尾中華そば

家計や経済状況が【火の車】は英語で何て言う？ 家計が【火の車】は英語で何て言う？ 「火の車」は英語で【in dire straits】 家計や経済状況が非常に悪化し、困難な状況にあることを表す「火の車」は英語で[in dire straits]などと表現します。 ここで使われている[dire]は「極度の・緊急の」などを意味し、[strait]は「困難な状況・苦境」などを意味する英単語です。 つまり、英語では「極度に困難な状態」というニュアンスで火の車を表現するわけですね。 例文として、「我が家の家計は火の車です。」は英語で[Our family budget is in dire straits.]などと言えばオッケーです。 この例文のように「家計」は英語で[family budget]などと表現するので覚えておきましょう。 他にも「火の車」の英語として、「経済的な問題」というニュアンスで

毎日更新！連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪ 短い時間で過去の自分の体験談を語る英文例をご紹介します。 ここではまずbe going to ～（～するつもりだ）を使って話題を提示し、その後、過去の体験談は過去形で、客観的な事実や人々の行動習慣は現在形で表しています。 今日は、オーストラリアのバレンタインデーについてお話します。 Today I’m going to talk about Valentine’s Day in Australia. 昨年2月、私はオーストラリアのシドニーでショートステイを体験しました。 I went to Sydney, Australia for a short stay in February last year. ちょうどバレンタインデーの頃だったのですが、いくつか違い

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 たんぱく質が豊富な卵。糖質も少ないため、健康志向の方にもぴったり！　そこで今回は「だししょうゆ目玉焼き丼」を紹介します。5分で作れるので朝ごはんにもおすすめです。 「だししょうゆ目玉焼き丼」の作り方(調理時間:5分) 卵を両面焼いたら味付けするだけと簡単。 外側はカリッと香ばしく、中のとろっとした黄身に白だしの旨味としょうゆの香ばしさが相性抜群！ 調理時間は5分なので、朝ごはんや1人ランチにサッと作れます。 材料 卵……1個 醤油……小さじ1 白だし……小さじ1 ご飯……1杯分 青ねぎ（小口切り）……適量 作り方 1.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れたら、卵を割り入れます。 2.白身がカリッとしたら裏返して醤油と白だしを入れ、お好みのかたさになるまで焼きます。 3.器にご飯を盛り、2をのせたらできあが