一軒家ã®ã‚¤ã‚¿ãƒªã‚¢æ–™ç†åº—ã§é’森県産食æを使ã£ãŸç‰¹åˆ¥ãªã‚³ãƒ¼ã‚¹æ–™ç†ã‚’ï¼» イタリア料ç†ã€€falo ï¼½ 最終更新日:2024.12.11NEW! ãŠåº—ã®å¤–観 番組特製「ãƒãƒƒãƒ”ã‚£ã€ã‚³ãƒ¼ã‚¹ 「県産çƒè³Šã®ãƒ—ッタãƒã‚¹ã‚«ã€€ã‚¤ã‚«ã‚¹ãƒŸã®ã‚¹ãƒ‘ゲッティーニ〠イカスミを練り込んã§å…«æˆ¸ã‚‰ã—ã•æ¼”出 「パンナコッタã¨å…«æˆ¸ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ã®ãƒžãƒã‚§ãƒ‰ãƒ‹ã‚¢ã€ パンナコッタã¯åµç™½ã§æ¿ƒåŽšä»•ç«‹ã¦ ãŠåº—ã®å†…観 ä½å®…è¡—ã«ã²ã£ãã‚Šã¨ãŸãŸãšã‚€å®Œå…¨äºˆç´„制ã®ã‚¤ã‚¿ãƒªã‚¢æ–™ç†åº—。旬ã®é£Ÿæを使ã£ãŸã‚³ãƒ¼ã‚¹æ–™ç†ã‚’æä¾›ã—ã¦ã„る。今回ã„ãŸã ã„ãŸã€ŒçœŒç”£çƒè³Šã®ãƒ—ッタãƒã‚¹ã‚« イカスミã®ã‚¹ãƒ‘ゲッティーニã€ã¯ã‚¹ãƒ‘イシーãªãƒˆãƒžãƒˆã‚½ãƒ¼ã‚¹ãƒ‘スタ。イカスミを練り込んã パスタãŒå…«æˆ¸ã‚‰ã—ã•ã‚’演出。ソースã«ã¯ç”˜ã¿ã®ã‚るイタリア産トマトを2種類使ã£ã¦ã„る。アンãƒãƒ§ãƒ“やオリーブã®å¡©æ°—ã¨ã‚‚相性抜群。デザートã¯ã€Œãƒ‘ンナコッタã¨å…«æˆ¸ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ã®ãƒžãƒã‚§ãƒ‰ãƒ‹ã‚¢ã€ã€‚パンナコッタã¯åµç™½ã§å›ºã‚濃厚ãªä»•ä¸ŠãŒã‚Šã«ã€‚マãƒã‚§ãƒ‰ãƒ‹ã‚¢ã¯é’森県産ã®æžœç‰©ã‚’八戸産ワインã§æ¼¬ã‘込んã§ã„る。
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