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今、日本酒ファンや著名人の間で注目されている話題の酒があります。 「タクシードライバー」という変わった名前の酒。 「タクシードライバー」は岩手県の喜久盛(きくざかり)酒造の5代目蔵元、藤村卓也さんが平成17年に立ち上げた新しい銘柄。 映画業界で活躍するデザイナーの高橋ヨシキさんの発案により命名され、「タクシードライバー」は生まれました。 「タクシードライバー」と聞くと映画を想像された方もいらっしゃるのではないでしょうか？ その通りです！ 大の映画好きだった二人から生まれた名前の日本酒、それが「タクシードライバー」です。 ●自然豊かな北上盆地で育まれた「喜久盛(きくざかり)」 きれいに雪化粧した北上山地や奥羽山脈。豊かな流れの北上川。 東北新幹線の車窓からは自然豊かな北上盆地の冬景色が流れています。 雪が舞う新花巻駅に到着すると蔵元が出迎えてくれました。 車での移動中、宮沢賢治記念館やイーハ

佐野屋はオンラインショップを「本気」で運営しています 佐野屋ではご近所の酒屋はもとより、百貨店でもなかなかお目にかかれない、酒通の間で人気の日本酒を専門に扱っています。取扱銘柄の多くが佐野屋が蔵を回って直取引し集めた商品です。 是非、当店自慢の地酒をご賞味下さいませ。佐野屋1996年4月に日本酒のネットショップを立ち上げて、20年以上のキャリアがあります。年間発送数5万件以上の実績でお届けします。

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●「黒牛」の由来 今から１２００年前の万葉の昔、名手酒造のある和歌山県海南市黒江の周囲は美しい入江で、多数の岩が波に見え隠れしていました。その黒く大きな岩が黒い牛のように見えた為、当時はこの周囲は黒牛潟と呼ばれていました。 その後、長い年月とともに海は干上がり「黒牛」を名の由来とする現在の「黒江」の街となり、戦国時代から塗り物の街として栄える事になります。 黒牛という酒銘はこの地名の由来から、また、万葉の昔を偲べる味わいを目指そうという目標から命名されました。・・・ TOPICS「KURA MASTER 2023」にて金賞受賞！！ 「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。 審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全

●数々の歴史のエピソードに彩られた街、三重県鈴鹿市 三重県鈴鹿市といえば、モータースポーツの聖地と言われている鈴鹿サーキットが有名で、本田技研工業を始めとした自動車関連工場が多く並び近代的な印象があります。 ところが、鈴鹿の歴史を紐解くと、天照大神の鎮座場所を伊勢神宮に定めるまでを記した書物に「味酒鈴鹿国」として鈴鹿の地名が残されており、太古の時代より鈴鹿は存在し、酒にゆかりがある土地であることが伺えます。 また、酒米として有名な山田錦の親株にあたる「山田穂」も実は三重県が発祥です。お伊勢参りの人々が、伊勢の酒があまりにも美味いのに驚き、その原料米の山田穂を地元に持ち帰り、それが広まった後に山田錦に改良されたということです。 数々の歴史のエピソードに彩られる三重県鈴鹿市で、全国レベルの高品質の日本酒を目指して造り続ける蔵元が存在します。それが「作(ざく)」を造る、清水清三郎商店です。

●獺祭(だっさい) 旭酒造 獺(かわうそ)に祭と書き「獺祭(だっさい)」と読む酒があります。 一風変わった名前を持つこの日本酒は、山口県の岩国市周東町という小さな町から日本全国はもちろん、世界でも大人気となった、とても人気のある酒です。 TOPICS「令和5酒造年度 全国新酒鑑評会」にて2年連続金賞受賞！ 2024年5月、毎年行われる「令和5酒造年度 全国新酒鑑評会」の各部門の金賞・入賞酒が発表され、旭酒造が2年連続で金賞を受賞致しました。 TOPICS食マガジン「dacyu」に「獺祭(だっさい)　純米大吟醸45」が掲載されました！ 2024年3月号の「dancyu」にて「獺祭(だっさい)　純米大吟醸45」が取り上げられました。 2024年3月号の食関連雑誌「dancyu」は「王道の日本酒」ド真ん中の酒103本。 同誌で「幅広く愛される酒」と 「クラシック酒ラベルの来た道」平成・令和で「獺

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