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この記事では高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店「ぎょらん亭」＠西早稲田店のどろラーメン を食べてみた。 超濃厚豚骨で人気「ぎょらん亭」のどろラーメン はどのような一杯なのだろうか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 「ぎょらん亭」の概要 「ぎょらん亭」＠西早稲田店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！ ２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！ prtimes.jp 〈公式Twitter〉 https://twitter.com/wasebaba_ramen 詳しくはこちらから⇓ www.hotarou-ramen.com 「

この記事では高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店「麺屋宗 -sou-」＠高田馬場本店の金色塩らぁめん を食べてみた。 丁寧に作られた金色のラーメン「麺屋宗 -sou-」の金色塩らぁめん はどのような一杯なのだろうか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 「麺屋宗 -sou-」の概要 「麺屋宗 -sou-」＠高田馬場本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！ ２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！ prtimes.jp 〈公式Twitter〉 https://twitter.com/wasebaba_ramen 詳しくはこちらか

この記事では「葫」のらあめん醤油を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 知る人ぞ知る名店「葫」のらあめん醤油は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「葫」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「葫」について ベジポタラーメンで人気「葫」 特徴 ベジポタ醤油スープ ツルツルの中太麺 ベジポタ（ベジタブル・ポタージュラーメン）というジャンルを作ったと言われる「葫」 店主は松戸の有名店「奥村屋」で修行をすると、唯一の弟子として認められ２０００年行徳駅に「葫」をオープンさせた。 野菜を大量に使ったベジポタラーメンは甘味の中に強烈なパンチがあり、男性のみならず女性にも人気で連日行列を作っている。 現在は姉妹店を含め３店舗を経営しており、東東京で勢力を伸ばしている。 さて、ベジポタラーメンの生みの親「葫」のこく醤油は宅麺.comでど

この記事では高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店「野郎ラーメン」＠高田馬場店の醤油豚骨を食べてみた。 がっつり盛られたラーメン「野郎ラーメン」の醤油豚骨はどのような一杯なのだろうか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 「野郎ラーメン」の概要 「野郎ラーメン」＠高田馬場店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！ ２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！ prtimes.jp 〈公式Twitter〉 https://twitter.com/wasebaba_ramen 詳しくはこちらから⇓ www.hotarou-ramen.com

この記事では高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店「麺達 うま家」＠高田馬場駅のネギラーメンを食べてみた。 学生の胃袋を満たす家系ラーメン「麺達 うま家」のネギラーメンはどのような一杯なのだろうか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 「麺達 うま家」の概要 「麺達 うま家」＠高田馬場駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！ ２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！ prtimes.jp 〈公式Twitter〉 https://twitter.com/wasebaba_ramen 詳しくはこちらから⇓ www.hotarou-ra

この記事では高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店「ふく流らーめん 轍 」＠東京高田馬場本店のふく流らーめんを食べてみた。 濃厚な鶏白湯で人気「ふく流らーめん 轍 」のふく流らーめんはどのような一杯なのだろうか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 「ふく流らーめん 轍 」の概要 「ふく流らーめん 轍 」＠東京高田馬場本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！ ２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！ prtimes.jp 〈公式Twitter〉 https://twitter.com/wasebaba_ramen 詳しくはこちら

この記事では高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店「香家」＠高田馬場メトロピア店の麻辣・汁なし担々麺を食べてみた。 痺れる辛さで人気「香家」の麻辣・汁なし担々麺はどのような一杯なのだろうか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 「香家」の概要 「香家」＠高田馬場メトロピア店について 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 総評 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！ ２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！ prtimes.jp 〈公式Twitter〉 https://twitter.com/wasebaba_ramen 詳しくはこちらから⇓ www.hotarou-ramen.com

この記事では高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店「俺の空」＠高田馬場駅の和え節そばを食べてみた。 長年早稲田大学の学生に愛されてきた「俺の空」の和え節そばはどのような一杯なのだろうか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 「俺の空」の概要 「俺の空」＠高田馬場駅について 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 総評 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！ ２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！ prtimes.jp 〈公式Twitter〉 https://twitter.com/wasebaba_ramen 詳しくはこちらから⇓ www.hotarou-ramen.com 「俺の空」

記事を書いている人 ２０１１年以降ラーメン年間３００杯以上 お取り寄せやカップ麺等、自宅でラーメン年間１００食 日々お店と監修ラーメンを食べ比べ中 www.hotarou-ramen.com この記事では 高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店の場所を記載していきます。 高田馬場・早稲田近辺があまり詳しくない人ために、どの駅から行くのが良いのか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について ラーメンラリー２０２２参加店の場所はどこ！？ 高田馬場駅近辺 極上担々麺香家 ふく流らーめん轍 麺達 うま家 俺の空 野郎ラーメン 高田馬場店 江戸麺 GOODLE 西早稲田駅近辺 らーめん我羅奢 麺屋宗 ぎょらん亭 えぞ菊 WILD ラーメン 近江熟成醤油ラーメン十二分屋 早稲田店 龍の羽 時色 早稲田駅近辺 スタミナらーめんガリレオ 横浜家系ラーメン 圭壱家 柳屋銀次郎 麺割烹 九心

この記事では高田馬場・早稲田ラーメンラリー２０２２参加店「江戸麺 GOODLE」＠高田馬場駅の醤油グードルを食べてみた。 ２０２２年６月にできたばかりの新店「江戸麺 GOODLE」の醤油グードルはどのような一杯なのだろうか！？ 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 「江戸麺 GOODLE」の概要 「江戸麺 GOODLE」＠高田馬場駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「高田馬場・早稲田ラーメンラリー2022」について 高田馬場・早稲田エリアのラーメン店１８店舗でラーメンを食べるとスタンプがもらえるスタンプラリー！ ２０２２年１０月１日から１２月３１日まで開催しており、食べた数に応じて豪華賞品がもらえる！ prtimes.jp 〈公式Twitter〉 https://twitter.com/wasebaba_ramen 詳しくはこちら

この記事では「鶏こく中華 すず喜」のこく醤油を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 超有名店主の作る「鶏こく中華 すず喜」のこく醤油は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「鶏こく中華 すず喜」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「鶏こく中華 すず喜」について 魚介出汁で深いコクのラーメンで人気「鶏こく中華 すず喜」 特徴 魚介出汁でキレのある醤油スープ ポキポキ食感の細麺 宅麺.comのみならずラーメン界に衝撃を与えるスタミナ満点ラーメン すず鬼の二毛作として昼営業をしている「鶏こく中華 すず喜」 店主のすーさんは高校卒業後に飲食店に就職し、その後２３歳の時に独立した。 麺酒 やまのや麺屋とらのこ等の超人気店を多数世に送り出しており、ラーメン業界の中では天才として知られている。 現場から長らく離れていたが、最後に現場

この記事では「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」＠神田駅のカラシビ味噌らー麺を食べてみた。 痺れをラーメン界に持ち込んだ「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」のカラシビ味噌らー麺はどのような一杯なのだろうか！？ 「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」の概要 「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」＠神田駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」の概要 今回紹介するのは「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」＠神田駅のカラシビ味噌らー麺 特徴 カラシビ味噌スープ モチモチ食感の中太麺 ラーメンに辛さだけでなく痺れるといった文化を持ち込んだ「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」 店主は新宿の超人気店「麺屋武蔵」で修行、セカンドブランド「麺屋武蔵 二天」立ち上げ・店主を務めた後、２００９年神田駅に「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」をオープンさせた。 麻婆豆腐からヒントを得たという

この記事では「俺の生きる道 白山店」の夢の味噌ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 宅麺.comの顔である二郎インスパイア「俺の生きる道 白山店」の夢の味噌ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「俺の生きる道 白山店」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「俺の生きる道 白山店」について 自家製麺が人気「俺の生きる道 白山店」 特徴 超ジャンキーな味噌スープ ワシワシの平打ち太麺 宅麺.comの売り上げランキングで常に１位に君臨する俺の生きる道 白山店が限定で提供する夢の味噌ラーメン。 夏は冷やしまぜそば、冬は味噌ラーメン、限定のトマトラーメン等、二郎インスパイアにしては珍しく限定ラーメンを度々発表している。 そのどれもが人気が高く、限定ラーメンを食べるためだけでも長蛇の列を作っている。 現在（２０２

この記事では「丸め」の和歌山中華そば（大盛り）を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 燕三条系の背アブララーメンで人気「丸め」の和歌山中華そば（大盛り）は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「丸め」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「丸め」について 自家製麺が人気「丸め」 特徴 煮干しのまろやか醤油スープ パツリとした食感の細麺 東京風の燕三条系ラーメンで人気を博す丸め。 ２００６年東久留米にオープンするとこってりながら奥深い一杯はすぐに人気となり、行列を作る人気店となっていった。 毎週のように発表される限定ラーメンも人気で、限定ラーメンを求めて遠方からのお客さんも後を絶たない。 ※和歌山中華そばは店舗で一日３０杯の限定 さて、西東京の人気店「丸め」の和歌山中華そば（大盛り）は宅麺.comでどのような一杯なのだろう

この記事では「らあめん 満家」のざるらあめんを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 埼玉屈指の人気二郎インスパイア「らあめん 満家」のざるらあめんは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「らあめん 満家」について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「らあめん 満家」について 自家製麺が人気「らあめん 満家」 特徴 ツルツルの中細麺 豚の旨味を感じる醤油スープ ２０１６年に大久保駅でオープンした「らあめん 満家」 「～家」の屋号であるが家系ラーメンの店ではない。 店主は巨大チャーシューで有名な新宿の名店「満来」初代店主の元で修行をしていたとのこと。 （現在は息子が二代目店主として働いている） 納豆らあめんや巨大チャーシューなど根幹の部分は「満来」を引き継いでおり、こってりに飽きた大久保のサラリーマンに癒しを提供している。 さて、

この記事では「麺屋桐龍」のつけ麺を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 埼玉屈指の人気二郎インスパイア「麺屋桐龍」のつけ麺は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋桐龍」について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「麺屋桐龍」について 自家製麺が人気「麺屋桐龍」 特徴 動物出汁が強烈な醤油つけ汁 パツリとした食感の平打ち太麺 埼玉県二郎インスパイNO．１との呼び声高い麺屋桐龍。 二郎直系で修行をした店主が２０１１年戸塚安行駅にオープンさせた。 桐生の人気の秘密は通称：こまGさんが毎日一人で作っていると言われる自家製麺「こまG麺」 旨すぎる麺が食べられる二郎インスパイアとして連日長蛇の列を作っている。 現在（２０２２年）は久喜駅に２号店が出ており、埼玉県で徐々に勢力を伸ばしている。 さて、埼玉県で人気「麺屋桐龍」のつけ麺は宅

この記事では「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」の大盛つけ満を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 スタ満系としてインスパイアが出るほどの人気「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」の大盛つけ満は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」について 中毒性抜群の「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」 特徴 アリラン系×竹岡式の衝撃的な醤油スープ ツルツル食感の平打ち太麺 数々のラーメン店をプロデュースしてきた鈴木氏（通称：すーさん）が集大成として現場に立つために２０１７年三鷹駅にオープンさせた「鶏こく中華 すず喜」 「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」は「鶏こく中華 すず喜」の夜営業として始まった。 千葉のご当地ラーメンであ

この記事では「麺屋神工」＠南柏駅のラーメン(ミニ)豚1枚を食べてみた。 二郎インスパイアの超新星「麺屋神工」のラーメン(ミニ)豚1枚はどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋神工」の概要 「麺屋神工」＠南柏駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「麺屋神工」の概要 今回紹介するのは「麺屋神工」＠南柏駅のラーメン(ミニ)豚1枚 特徴 液アブラたっぷりの微乳化豚骨醤油スープ モチモチ感の味わえる平打ち太麺 二郎インスパイアの名店「鷹の目」（蒲田店）出身の店主が２０２１年にオープンさせた「麺屋神工」 本格的な二郎インスパイアに加え、トマト風味を加えたトマティーナが話題となり開店当初から行列を作っている。 二郎インスパイアの店としては珍しくまぜそばやつけ麺等のメニューも豊富。 夜でも行列を作る二郎系の店として柏の住人に愛されている。 さて、濃厚豚骨で人気の二

この記事では「カッパ64」のトマトらーめんを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 変わり種ラーメンを出し続ける「カッパ64」のトマトらーめんは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「カッパ64」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「カッパ64」について トマトラーメンやシーフードラーメンで人気「カッパ64」 特徴 濃厚魚介のトマトスープ 小麦感の強い中細麺 店主は青梅の名店｢いつ樹｣で修行、定休日には「モヂャモヂ屋」として間借り営業で経験を積んだ後、２０１２年牛浜駅に「カッパヌードル」をオープンさせた。 ２０１２年７月に「カッパ64 」と屋号を変更。 メニューはトマトラーメンやシーフードラーメン等カップヌードルにありそうなラインナップだが、味は本格派で地元住人のみならず遠方のお客様からも支持を得ている。 現在は株式会社

この記事では「味噌麺処 花道庵」の辛味噌ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 シンプル味噌ラーメンで長年愛される「味噌麺処 花道庵」の辛味噌ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「味噌麺処 花道庵」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「味噌麺処 花道庵」について ラーメン激戦区野方で根強い人気を誇る「味噌麺処 花道庵」 特徴 にんにくの効いた旨辛味噌スープ 煮干しが凝縮した醤油スープ 店主の垣原氏は札幌の超有名店「純連」（高田馬場店）や同級生が店主であった激辛の人気店「井の庄」で修行をすると２００８年に「味噌麺処 花道」を野方にオープンさせた。 誰にでも食べやすいように研究された味噌ラーメンは修行時代の味とは全く違うものの、すぐ多くの人に受け入れられ常に行列を作る人気店となっていった。 ２０２２年に

この記事では「めんや天夢」の煮干らーめん【ヤバニボ】醤油を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 煮干し好きの胃袋を掴んで離さない「めんや天夢」の煮干らーめん【ヤバニボ】醤油は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「めんや天夢」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「めんや天夢」について 栃木にセメント煮干しを持ち込んだ「めんや天夢」 特徴 ザラザラパツリとした食感の中細麺 煮干しが凝縮した醤油スープ 煮干し愛の爆発した店主が作る「めんや天夢」 「めんや天夢」は栃木県栃木市に２０１４年にオープンした煮干しラーメン専門店。 店主が煮干しを愛しすぎた結果、煮干し出汁１００％のラーメンを開発した。 あっさり煮干・セメント煮干し・限定煮干し等、煮干しを食べつくすことのできるメニューは地元住人に愛され、連日行列を作っている。 店主の

この記事では「京都銀閣寺ますたにラーメン」のつけそば（麺１、５玉・チャーシュー５枚）を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 京都で長年人気「京都銀閣寺ますたにラーメン」のつけそば（麺１、５玉・チャーシュー５枚）は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「京都銀閣寺ますたにラーメン」について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「京都銀閣寺ますたにラーメン」について 京都から東京に進出した人気店「京都銀閣寺ますたにラーメン」 特徴 ツルツルモチモチの中細麺 しょっぱ甘な醤油つけ汁 屋台から始まり鶏ガラと背脂の京都ラーメンを発明したと言われる「京都銀閣寺ますたにラーメン」 １９４９年に京都の銀閣寺近く店舗としてオープンしてから長く営業を続けている。 地元では親子３代で食べに行くのが日課とも言われており、京都で爆発的な人気を誇っている。

この記事では「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の特みそこってりを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 東京の味噌ラーメンとして安定的な人気を誇る「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の特みそこってりは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 東京に味噌ラーメンの文化を持ち込んだ「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」 特徴 コシの強いつるつる麺 濃厚でこってりな味噌スープ 店主はもともと証券会社で働いていたが、突如ラーメン屋を志すとわずか３カ月の修行期間を経て２００６年に京橋駅で「東京スタイルみそらーめん」をオープンさせた。 当時東京で珍しかった味噌ラーメンは開店当初全く受け入れられず、わずか６席のカ

この記事では「無鉄砲」のとんこつラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 ドロドロ豚骨で人気「無鉄砲」のとんこつラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「無鉄砲」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「無鉄砲」について 京都で人気の豚骨ラーメン「無鉄砲」 特徴 超濃厚ドロドロな豚骨スープ 粉っぽさの残る中太地どれ麺 関西を中心に店舗展開をする豚骨ラーメンの名店「無鉄砲」 店主の赤迫社長はもともとサラリーマンとして働いていたが、大学時代に毎日のように食べていた宮崎県「風来軒」の味が忘れられず、突如会社を辞め弟子入りを果たす。 １９９８年には独立し地元の奈良県に「無鉄砲」をオープンさせた。 豚骨と水だけで作るラーメンは開店当初は受け入れられず苦労したようだが、味だけに拘りラーメンを提供し続けた結果、半年後には行

この記事では「手打　焔」の辛味噌手綱を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 栃木県屈指の二郎インスパイア「手打　焔」の辛味噌手綱は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「手打　焔」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「手打　焔」について 超名店が作るがっつり系ラーメン「手打　焔」 特徴 ちょい辛の濃厚豚骨味噌スープ ワシワシ食感の極太麺 店主の小白井氏の父親は白川を代表するラーメン屋火風鼎 を営んでおり、高校生の頃からラーメン作りのいろはを叩きこまれた。 ２０１２年に栃木県那須塩原市で白河ラーメン「手打　焔」をオープンさせるとすぐに行列を作る人気店となっていった ２０１７年・２０１８年にはラーメンWalkerグランプリの栃木ランキングで２年連続１位を受賞しその人気を不動のものとしている。 そんな手打 焔が提供する二郎イ

この記事では「自家製麺 伊藤」＠赤羽店の肉そばを食べてみた。 昔ながらの煮干しラーメン「自家製麺 伊藤」の肉そばはどのような一杯なのだろうか！？ 「自家製麺 伊藤」の概要 「自家製麺 伊藤」＠秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「自家製麺 伊藤」の概要 今回紹介するのは「自家製麺 伊藤」＠秋葉原店の肉そば 特徴 煮干のあっさりスープ パスタのような固い細麺 長年煮干しラーメンを提供し続ける「自家製麺 伊藤」 秋田角館に本店を構える「自家製麺 伊藤」 赤羽店は甥っ子の伊藤広夢氏が店主を務めている。 王子店は広夢氏の父が店主。 広夢氏は高校生の時に父親が叔父から暖簾分けされた「自家製麺 伊藤 王子店」の手伝いをしていたことからラーメン屋を志す。 ２００９年に父親譲りの煮干しラーメンと叔父譲りの比内地鶏ラーメンをひっさけ赤羽駅に「自家製麺 伊

この記事では「俺の生きる道 白山店」の小林アイススペシャルを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 二郎インスパイアの超人気店「俺の生きる道 白山店」の小林アイススペシャルは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「俺の生きる道 白山店」について 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 開封～調理 総評 「俺の生きる道 白山店」について 超がっつり系ラーメン「俺の生きる道 白山店」 特徴 甘酸っぱいタレと激ウマ背脂 ツルツル食感の極太麺 もはや宅麺.comの顔として知られている俺の生きる道 白山店。 店主の小林氏は元横浜ベイスターズでプロ野球選手。 引退後にアメリカのラーメン屋「夢を語れ ボストン」で修行をすると、２０１６年白山駅に「ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare Tokyo」をオープンさせた。 二郎系の中でも富士丸系と評されるワシワシ

この記事では「らーめん家せんだい」のとんこつ唐辛子味噌を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 神奈川で店舗展開をすすめる「らーめん家せんだい」のとんこつ唐辛子味噌は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「らーめん家せんだい」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「らーめん家せんだい」について 濃厚豚骨の家系ラーメン「らーめん家せんだい」 特徴 ザラッとした豚骨の辛みそスープ 粉っぽさの残るつるつる麺 横浜駅でサラリーマンのお腹を長年満たし続ける「らーめん家せんだい」 店主は初めて食べた家系ラーメン「とんぱた亭」に衝撃を受け家系ラーメンを生業にすることを決意する。 ２００３年に「らーめん家せんだい」として独立をすると豚骨の臭みを完全に排除したスープはすぐに人気となり行列を作る人気店となっていった。 店舗展開も積極的に行って