作り置きとして作っても、すぐになくなってしまう小さなおかず《じゃこピーマン》。 今はさすがに、みんな大人になったので分け合うようになりました。 が、以前は、 あ～ん、明日食べようと思って取っといたのに、ない！！ と不機嫌になる子がいましたっけね。 ピーマンが苦手だった長女ですが、このピーマンは好きでいっぱい食べてくれてました。 で、そのうちピーマン大好きになっていました。 そんなじゃこピーマン、作り方はとても簡単です。 ピーマンを切る ちりめんじゃこ（乾いたもの）といっしょに炒める しょうゆで味付け これだけです。 強いて面倒な点をあげるなら、ピーマンのタネを取って細く（とはいっても5ミリくらいですが）切ることでしょうか。 2,3個なら楽勝なんですが、これが5個6個7個8個とピーマンの数が増えると、タネが手にくっついたり、自分のまわりに飛び散ったりするので面倒になってくるんですよね。 それ
