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このたびライブドアブログで運営していた絵日記ブログをはてなブログに引っ越しました。 以下、ブログ運営の細かい話なので、いつもの夫との日常を楽しんでくださっている方は、飛ばしてくださいね〜。 次(2017.11.22) ▲ 日常絵日記に飛ぶ ▼ 前(2017.11.20) ブログやドメインの移転に伴い参考にさせていただいたサイト、そして2つのブログサービスのメリット・デメリットと、移転のため行った作業、失敗、リアルタイムで困っていることを備忘録を兼ねて記録しておきます。 (随時更新のつもりです!) 何を失敗したかは目次を読んでいただくか、【まとめ】ライブドアブログからはてなブログへ移転を考えている人へだけでもだいたいわかります。 書いた人:荒川つま web知識:ほぼナシ ブログ運営歴: 2016年4月 ライブドアブログで絵日記ブログ開設。 (2016年8月 はてなブログ移転を挫折) 2017
先日徳用レモンを間違えて2袋買ってしまい、我が家は大量のレモンを消費すべく「荒川レモン祭り」開催中。 ということで、レモンを使った夫婦の「得意料理」(今週のお題)をご紹介。 ※レモンは皮ごと使うので、無農薬のものがおすすめです。 レモンカード まず作ったのはレモンカード! バターと卵とレモンと砂糖で作る、ミルキーな甘酸っぱさと滑らかさがたまらないスプレッドです。カードとは「凝固」という意味で、乳成分に酸を加えると凝固する作用を使うので、作りたてはトロトロ、少し冷やすとジャムのようにポッテリです。 口に含んだ瞬間はカスタードのような濃厚なコクと甘みでモッタリと「甘ぁ」な味ですが、途端にレモンの酸っぱさがしゅわーっと出てきて甘さを巻き込んで消えてゆき、後味がさっぱり爽やか。この甘さがふと消えるのが切ない。もう止まらない。 でも高カロリー。 夫が好物だというので、初めてのバレンタインデーのときに
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