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どぅも、深夜食堂大好き、山形のうみだぬきです。たらこはミディアムレアに限る。 先日、結婚記念日だったので、お祝いをしました。 ありがとうございます。皆さんのおかげです。 ケンカもしながら、私が迷惑をかけながら、なんとかかんとかやっております。 他人と一緒に生活をするってのは私にとってすごいことです。人間的に成長させてもらってます。ありがとうございます。 奥さんに、結婚記念日どうしようね？と聞いてみたところ、 「チョコケーキ作ってー」とのこと。あとは、クリームチーズを使って欲しいとのリクエスト。 クリームチーズはきっと先日のフレンチトーストの影響です。舌が肥えてきやがったな。んまかったですからね。 umidanukikun.hatenablog.com どんなケーキを作ろうかとしばらく楽しくネット検索していました。旅行でも料理でも誰かのために計画している時ってのは楽しいです。 前日に、スポン

先日、山形市で植木市がありました。 30過ぎの妹が、アラウンド70の親父にイチゴのクレープをリクエストして買ってきてもらっていました。新型感染症治りかけの私にも買ってきてくれました。 うちのタヌキ親父は、バカが付くほど優しいんです。皆さんに紹介したいくらい人が良すぎます。 タヌキ親父はさておき、肝心のクレープなのですが、 イチゴジャムだけで、イチゴはいっとらんやないかい！という感じでした。 やっぱり、クレープは、買うもんじゃない、作るもんだ！とのことで、 昨日、クレープをデザートにしました。 クレープは作れます。 以前はアイリスオーヤマのクレープメーカーで作っていましたが、 Amazon | アイリスオーヤマ クレープメーカー ホワイト PCM-800-W | アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) | ホットサンド・ワッフルメーカー ある時にフライパンで作るレシピを見てやったら、でき

「クリスマス、何したい？」と奥さんに聞いたら、 一緒にケーキを作りたいと言って頂きまして、 クリスマスイブに、奥さんと一緒にイチゴのクリスマスケーキ作りました。 料理が面倒くさいと言っていた奥さん。 同棲始めて、聞いてもいないのに、笑顔で「お弁当は作りません」宣言してきた奥さん。 初めてのグラタン作りで、豆腐グラタンというアレンジメニューを作り、バシャバシャの大失敗した奥さん。 いやぁ、奥さんと一緒に、お菓子作りができる日がくるとは。 人は30過ぎても変わります。 ↓さて、材料はこんな感じです。↓ 薄力粉、牛乳、卵、砂糖、バター、はちみつ、バニラオイル。ケーキ型は、100均で売っている紙のデコレーションカップ（ケーキ型5号、15センチ）です。 まずは、計量。牛乳、バター、はちみつは合わせておきました。 まずは、湯煎しながらバターをとかします。 次に、卵と砂糖を湯煎しながら混ぜます。人肌にな

夜ご飯をどれだけ美味しそうに写真が撮れるか！？ やってみました。 おでん。 奥さんが作るおでんには、必ずモチきんちゃくが入ります。モチが好きなんです。平こんにゃくは、安かったから、ウィンナーはネットに載っていたからとのこと。マックスバリューのおでんの素。んまいです。 もやし。 わたしにだけもう一品おかずです。レンジでチン！で簡単おかず。白だしをかけて食べました。 鶏むね肉の唐揚げ。 山本ゆりさんのレシピ本を参考に作ってます。料理が苦手な奥さんでしたが、山本さんのレシピに出会い、たくさんの料理に挑戦することができ、めきめきと腕を上げました。お家によくある調味料や材料ばかりで、作り方もわかりやすい。山本さんのレシピ本５，６冊くらいあります。オススメです。 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba (ameblo.jp) 奥さんの作り