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こんばんは🌆 今日は私の誕生日なんです🎂 特に変わりない晩ごはん メニュー ⭐︎ツワの煮物 ⭐︎新玉と牛肉のニンニク麹炒め ⭐︎ワカメスープ コチラです↓ ツワ ツワをむくと手が真っ黒になって取れないくらいアクが強いのですがでもこの匂いが好きなんです春を感じます♪ お買い物の時は誕生日の事すっかり忘れてたのでケーキはなしです。 嫁からビデオ電話があって孫が誕生日の歌ってくれてとてもいい誕生日でした。 しばらく音信不通の次男からも珍しく電話がかかってきておめでとうって🥳 忙しすぎて連絡できなかったんだよね〜ごめんね〜 一応安否確認の為にLINEしても既読もつかない次男ですが元気だったのでちょっと安心😮‍💨夫は男だから連絡来るわけないよ大丈夫さーって言いますが… 今年は東京に会いに行こうかと計画中！ 地方でコンサートの本番があるから今移動中だと言ってました音楽も頑張ってるみたい^ ^

みなさんこんにちは！れんです 今日は朝から雨☔ 最近雨が多い昨日は夏日で今日は肌寒い感じです。 先週いつものお饅頭屋さんで米麹買っていろいろ作りました。 450gも入ってるので使い切るために何種類か作ってみた。 上がニンニク麹（ちょっと緑色に変わりましたが食べても問題ないそうです） 左が玉ねぎ麹 右がレモン麹 一番右が塩麹 4種類で丁度450g使い切る感じです。 麹は嬉しいことに健康維持や美容に役立つそうです♪ お肉の下味にすると味も染みて茹でても炒めても焼いても美味しくてお肉も柔らかくなるしとても便利 おやつ お土産にもらった大学芋 滅多にコンビニに行かない私は美味しいものを逃してるのかも… もっといろいろ美味しそうなものがありそう！ 雨なのでウォーキングに行けずお家で腹筋でもやるしかない(￣▽￣) 最近の写真 ジギタリス 毒があるそうで葉っぱは危険だそうです。ジギタリスってどこかで聞い

みなさんこんにちは！れんです メニュー ⭐︎トマトスープ ⭐︎牛丼 ⭐︎おから卵焼き 牛丼とトマトスープなんてちょっと変かなぁなんて思いながら夫に聞いたら何も考えず食べたと言ってました。 お買い物に行かずあるもので作ったので変な感じになりました😅 トマトをたくさん頂いたので水は使わずにトマトと塩麹だけで作りました。とっても濃厚なスープでした。 おから おからだけだと夫が食べないので卵焼きにしたら完食してました。いい作戦だったなぁ(^^)v おからには食物繊維がたっぷりヘルシーで血糖値の急上昇を抑えたりコレステロール値を下げる効果もあるとか… 今日は運転免許切り替えに行ってきました。 免許センターは長崎駅の近くでヒルトンホテルの並びにあります。前回行った時は駅の周りは工事中でごちゃごちゃしてたのに今はほぼ完成してました。 今はなんでも機械に入力しなければならなくてハラハラドキドキ💓朝から

みなさんこんにちは！れんです メニュー ⭐︎筍ごはん ⭐︎筍の煮物 ⭐︎塩鮭 ⭐︎味噌汁 ツワと一緒に煮物にしたかったんですが筍しかなくて皮をむいたらちっちゃ😅でも美味しかったです♪ 今はJAもお米不足で米ぬか無いって言われました。 📌米ぬかの代わりに私はお米を使いました。 備蓄米、確かJAがほとんど落札したんじゃなかったかなぁどこにあるの備蓄米ƪ(˘⌣˘)ʃ 昼食 甘さ控えめの苺ジャム作ったのでたくさんのせて食べられる👍 朝はコレに！ やっぱりイチゴ🍓は美味しい😋 ウォーキング風景 中里公園 ドウダンツツジ シャガ モッコウバラ ムラサキケマン びわとソラマメ びわの袋がけはこの時期長崎の風物詩あちこちで見かけます。 ツツジ オウバイモドキ アイスバーグ スパラキシス【花言葉】「愛の告白」「情熱」 ミヤコワスレ「別名：忘れな草」とも言われるとか いろんなお花が咲いてて本当毎日飽

みなさんこんにちは！れんです メニュー 焼きサバ寿司 ウォーキング風景 メニュー ⭐︎焼きサバ寿司 ⭐︎鶏むねてりマヨチキン ⭐︎もやしナムル ⭐︎お味噌汁 焼きサバ寿司 塩サバはグリルで焼いて酢飯にのせるだけ！ 酢飯はラップでサバの形に固めるテキトーに😅 完成したら冷蔵庫でしばらく固めると切りやすいです。 酢飯には（胡麻、大葉、生姜のみじん切り）を入れてます。 包丁が切れなくてボロボロになってしまいました。隠してますが…😰 以前夫はシメサバにあたってアレルギーで蕁麻疹が出てからシメサバもバッテラも食べられなくなりましたがこれなら安心して美味しいって食べてました。 鶏むねてりマヨチキンは胸とは思えないほどフアフアで美味しかったです。 むね肉は切り分けたらお塩してたまごで揉んで片栗粉まぶして焼いて甘辛タレで絡めたら海苔をトッピングしてお好みでマヨネーズをかけて完成！ タレ 醤油、味醂、お

みなさんこんにちは！れんです 赤いキウイ 朝食 我が家の晩ごはん『鶏肉のトマト煮』 メニュー 最近の風景 赤いキウイ 赤いキウイを初めて見ました。 紫のラベルが赤で下はゴールドキウイです🥝 ニュージーランド産で1個　¥105 彩も良くてとても甘い病気予防、健康維持できて食物繊維も含まれているそう！ 朝食 我が家の晩ごはん『鶏肉のトマト煮』 メニュー ☆トマト煮 ☆野菜スープ ☆味噌田楽（茄子、人参、ピーマン） 野菜スープ（冷蔵庫の残り野菜）は具材の大きさをだいたい揃えてじっくり炒めるのがポイント！コンソメ味で炒めることでお野菜の甘味がよく出て美味しかったです。 トマトで煮ると鶏肉がとっても柔らかくなります。 残ったトマトソースは明日パスタにしてお昼食べます^ ^ 今日は一日雨☔だったので家の中でウォーキング 最近の風景 今はもう散ってしまいました。 スミレ たんぽぽ スノーフレーク（ヒガ

みなさんこんにちは！れんです メニュー おやつは頂き物 ウォーキング風景 メニュー ⭐︎オムライス ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎キュウリの酢の物 冷凍ご飯がたまったらいつもオムライスなんです。炒飯は夫があまり食べないので… おやつは頂き物 八郎川の近くにイタリア料理店があってそこでパンも売ってあるらしくて私は行った事ないんですが美味しいフランスパンのラスクでした♪ ウォーキング風景 レンギョウ オランダミミナグサ シロバナタンポポ オオキバナカタバミ スイセン キランソウ　この辺では〈イシャコロシ〉 スミレ スミレかわいいですねー 花言葉　「小さな愛」「誠実」「謙虚」 歩きながらいろんなお花が楽しめるので歩くペースが遅い😵 そんなこんなで日曜日も終わりですねー ではまた〜⭐︎ ブログがいいなと思ったら”読者登録”お願いします！ ランキング参加中料理 リンク

みなさんこんにちは！れんです 我が家の定番の天ぷら 最近の出来事 父の命日 父の好きだった花 我が家の定番の天ぷら 最近の出来事 父の命日 今日は父の命日『13回忌』だったので1人で法事終わらせて母の施設へ行ってきました。母に言うと覚えてました。 早いねーなんて言いながら面会時間が15分しかないので洗濯物入れ替えたりしてたらゆっくり話す暇もなく帰ってきました。 お墓は県外なのでコロナになってから行ってなくて申し訳ないと思ってます。 以前ブログに書きましたが父は学生の時に特攻隊に志願して片耳が聞こえなかったので飛ぶ事が出来なくて仕方なく整備兵になったそうです。 戦争中に北朝鮮に連れて行かれてロシアに捕虜として連れて行かれ２年間強制労働して終戦後帰国したそうです。 シベリア抑留生活はとても大変だったと母から聞きました。 命日の時はちょっと父を思い出して家族それぞれの場所で父を偲んでます。 とて

みなさんこんにちは！れんです メニュー 定番の漬け丼 おやつ 今日は母の誕生日 ウォーキング風景 メニュー ⭐︎アボガドのカッテージチーズあえ ⭐︎まぐろ漬け丼 ⭐︎味噌汁 見た目は白和えみたいな感じですねー アボガド カッテージチーズ わさび醤油　（うすくち醤油だと綺麗な色になります） アボガドはちょっと柔らかめで作ったのでねっとりして美味しかったです。 定番の漬け丼 おやつ カルディの杏仁豆腐 これもっちりして美味しい😋 教えてくれたシェシェニン🌻 (id:sunnyflowers)さんありがとございます♪今も出かけたら買ってます。 今日は母の誕生日 毎年2人でケーキ買ってお祝いしてましたが施設に入ってからは施設でお祝いしていただいてます。 入所前は次々と病気が出て手術したりで痛みとの闘いだった母でしたが今は病気も回復して痛みもなく元気になったので本当安心してます。 認知症もなく私

みなさんこんにちは！れんです 今日はポカポカ陽気で歩いていたら汗が出るくらいでした。 皮膚科行った帰りに友人と待ち合わせして散歩に！ 客船が入ってて外国の人がかなり多かったですねー お昼ご飯は話に夢中で写真撮るの忘れました。 コメダ珈琲で軽食 本当は「吉宗」に行って茶碗蒸しと三食ご飯食べたかったんですが外国人の爆並びの光景に😅並ぶ勇気無くて諦めました。 よっそう、は小学生の頃に行ったっきりだったので残念(￣▽￣) 帰りに買い物して晩ごはんはお惣菜の天ぷら！ ウォーキングシューズも丁度いいのがあったので購入(^^)v 土さえあればどんなとこにも咲きますねーたくましい！ そんなこんなで今日も楽しい一日でした♪ ではまた⭐︎ ブログがいいなと思ったら”読者登録”お願いします！ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ リンク

みなさんこんにちは！れんです 遅いホワイトデー 今夜の晩ごはん ウォーキング風景 遅いホワイトデー 夫がケーキを買ってきました♪ イチゴ好きなので早速頂きました美味しい😋 仕事で買いに行けないから遅くなるって言ってましたが忘れてなかったんですね〜 忘れると怖いからかも…(￣▽￣) 結婚して何十年にもなりますが夫から何かもらうなんて事滅多にない事です。 今月長男が誕生日にケーキ作ってプレゼント用意してってやってるの見て時代かなぁなんて思ってました。夫の子供とは思えない😅 今夜の晩ごはん 今日は朝から病院でお昼からは整体治療してもらってちょっと楽になりました。 ウォーキング風景 葉ボタンもたくさん植えると綺麗ですね〜 もうすぐ桜が咲きそう！ そんなこんなで今夜も美味しく頂きました〜⭐︎ ではまた(^^)v ブログがいいなと思ったら”読者登録”お願いします！ ランキング参加中雑談・日記を書き

みなさんこんにちは！れんです メニュー 世田谷食品 おやつ 最近撮ったお花の写真 我が家の白菜の花 メニュー ⭐︎鶏だいこん ⭐︎カリフラワー ⭐︎ニラたま ⭐︎茄子の味噌汁 コチラ↓ オレンジカリフラワーはキイロなのでコレだけで食卓が明るくなります♪ マヨネーズでも酢味噌でも何にでも合うので幅広く使えますねー 作り置きのカリフラワーのピクルスとかもいいかも お味噌汁のナスはいつも皮を剥いて入れますが世田谷食品の味噌汁の真似して少し皮を残して入れてみました。 世田谷食品 夫がもらってきたお味噌汁初めて食べてみました。 お値段も高そう！ おやつ ちょっと色が違いますが美味しかったです😋甘いので少しずつ食べました（笑） 今日は朝から暴風雨🌀 どこにも出られず家の中にジーっとしてました。 最近撮ったお花の写真 サクラ 梅 我が家の白菜の花 部屋にこれだけでパーっと明るくなりますね！ やっと外

みなさんこんにちは！れんです メニュー おやつ ウォーキング風景 メニュー ☆豚だんご汁 ☆サーモン ☆ウインナー メインはコレ↙️ 豚だんご汁 これはボリュームもあってとっても美味しかったです。 Instagramで見たリュウジさんのレシピを参考に作ってみました。 鶏だんごはよく作ってましたが豚ひき肉で作ったのは初めて鶏より豚の方が柔らかくていい感じです♪ 材料は長ネギ、豚ひき肉、春雨、きのこです。調味料は常備しているものでできるので助かります(^^)v 最近はスープや汁物をよく作ります。以前は汁物食べるとご飯が入らなかったのですがいまは麦入りご飯を一日に一回食べるようにしてます。 血糖値も気になるので… おやつ イチゴミルク 手作りは牛乳とイチゴたっぷりで甘さ調節できて美味しいですねー（いちごの甘さだけです） イチゴ好きなので嬉しい（≧∇≦） イチゴはベリーってつくのにベリーの仲間では

みなさんこんにちは！れんです 久しぶりに休日に2人で出かけました。 テレビで「朱鷺」というバレエの公演があると紹介してたので一度観てみたいと思ってチケット買って友人と行ってきました。 バレエは好きで以前も何度か観に行ってたので楽しみにしてました。 朱鷺は絶滅危惧種になり中国からつがいで贈られてその後保護活動が行われて今佐渡では500羽以上の野生が確認されてるそうです。 朱鷺 お昼のランチ 朱鷺 友人と2人で感動して涙がでて周りを見たら皆さん涙拭いてました。 内容も良かったですがバレエとダンスの融合した舞踊も素晴らしかったです。 これから全国30ヵ所以上公演あるみたいです。 因みに長崎市長さんもきてました（笑） 日曜日のお昼だったので満席！ 昔は環境破壊して朱鷺を絶滅させて今は戦争でいろんなもの破壊して人間までも… お昼のランチ 濱かつ「ヒレカツ御膳」 話も弾んで久々美味しかったぁ 夜は夫が

こんばんは🌇 明太子丼 茄子の肉まき 普段は明太子焼いて食べる事が多いんですがそのまま丼にしました。 おやつ かわいいお土産頂きました♪ 人形焼きみたいな感じで美味しかったです。 カスタード、チョコ、あんこ味 今日はたくさん咲いてました。 ミツバ 100均の種じゃ大きくならないのでしょうか(￣▽￣) 今日は一日中雨☔ ニュースで河津桜出てましたがとても綺麗でした長崎はまだまだかなぁ ではまた〜⭐︎

みなさんこんにちは！れんです メニュー おやつ ウォーキング風景 メニュー ☆里芋サラダ ☆大根と鶏肉の塩麹スープ ☆塩鮭 里芋サラダ 里芋には栄養がいっぱいなんです。 食物繊維がたくさん消化を助けて腸内環境がいい感じ！ カリウムもたくさんで血圧を正常に保ってくれるとか！ ビタミンCが含まれてて免疫力アップ！これが一番今の私に必要かも… でも食べ過ぎはダメですね〜 ねっとりしてとても美味しい^ ^ スープ 塩麹これでなくなってしまいました😅また作らないと！今度はレモン麹作ってみようかと思ってます。 たまベジ (id:tamavege-sanpo) さんが手作りお味噌作っておられるので私も作ってみようかと思案中 塩鮭 おやつ ピスタチオチーズも美味しいですが今回はコレ↙️ 明太子チーズ コレとっても美味しいピスタチオと同じ値段です。これは何となく日本酒に合いそうな… ウォーキング風景 カモ

みなさんこんにちは！れんです 義母の誕生日 晩ごはん 義母の誕生日 義母が今年で101歳を迎えました。 大正生まれでとてもおおらかな人で体格がよくて肝っ玉母さんって感じです^ ^ 5人の子供を育てながら農業と営業職をフルタイムで74歳まで仕事して義父が倒れたので仕事を辞めて農業だけに専念義父が亡くなった後も1人で92歳まで畑をやりながら暮らしていました。 93歳になると義兄家族と一緒に暮らし始めて今まで元気で暮らしてます。さすがに100歳になったら車椅子生活になりましたが今も元気にデイサービスに通ってます。 義母にはとてもよくしてもらいました。毎年お米や栗や野菜に果物や梅干しなどなど送ってくれて子供達や私にも誕生日だからとプレゼントもらったりして… 義母の家に行くと1週間くらいいますが夫から自分の家にいるようやねと言われるくらい気を使わずに過ごしてました。（笑） 私が図々しいのかも…(￣▽

みなさんこんにちは！れんです メニュー 最近の空模様 今日の収穫 おやつ メニュー ☆たまご丼 ☆ほうれん草の胡麻和え ☆サラダ ☆塩サバ ☆じゃがいもと干し大根のお味噌汁 こんな感じ^ ^ 寒すぎてお買い物行けずあるもので！塩サバ食べたくて買ってたので良かった〜 やっと寒波が通り過ぎたのにまた寒くなりそう😰 ウォーキングも時々走らないと暖まらない(￣▽￣) 最近の空模様 網場町 ペンギン水族館の近く 小さい島の先にうっすら見えるのは天草 ウォーキングコースをちょっと変えてみたら全く違う雰囲気！我が家のご近所なんですが… 海も空も好きなのでとても気持ちがいいですね〜^ ^ 今日の収穫 スナップエンドウ おやつ 苺のロールケーキ そんなこんなで美味しく頂きました♪ ではまた〜 ブログがいいなと思ったら”読者登録”お願いします！ ランキング参加中料理 リンク

みなさんこんにちは！れんです メニュー 土曜日から少しずつ天気が回復 最近の出来事 おやつ メニュー 🐟鮪漬け丼 🐟ほうれん草の白和え 🐟キノコのお吸い物 🐟黒ゴマ豆腐 こんな感じ^ ^ こないだ漬け丼が美味しかったということでまた作りました。今回は割引マグロ！味変わらず^o^美味しい 土曜日から少しずつ天気が回復 土曜朝 昼 最近の出来事 寒すぎてバイクのバッテリーが…😰 エンジンがかからないわー 保険会社に連絡したらロードサービスの人がすぐ来てくれて回復！良かった〜^ ^ ロードサービスの事知らなくてバイク屋さんから教えてもらって良かったです。保険は事故の時だけだと思ってました。 ロードサービスは24時間いつでも連絡していいと言われました。バイクの困りごとなど、一番心配なのは途中でバイクが止まった時どうしようっていつも不安だったんですがこれでちょっと安心😮‍💨勉強になりま

みなさんこんにちは！れんです メニュー ⭐︎豚コマと白菜の中華炒め ⭐︎マカロニサラダ ⭐︎ポトフ ⭐︎湯豆腐 残りは写真撮るの忘れて食べてしまいました😅 最近の出来事 ４日から毎日雪☃️です。歯医者の予約もあったのでバスで行ってきました。腫れの痛みは引いたもの腫れは残ってたので潰して溜まった膿を出してもらいました。 帰りはウォーキング兼ねて歩いて帰りましたが寒すぎて大変😰 食料は買い込んでたのでその後はずっと引きこもりでした。 噛みずらいので朝はコレ↙️ すりおろしリンゴなんて何十年ぶりだろ〜ぐんま名月とても甘くて美味しい😋 こんなに降るのは珍しい 可愛かったんですが風が強くてブレてます。 そんなこんなで今夜も美味しく頂きました♪ ではまた〜(^^)v ブログがいいなと思ったら”読者登録”お願いします！ ランキング参加中料理 リンク

みなさんこんにちは！れんです 明日から寒くなるようなので病院に行ってきました。ついでにちょっとランタン見に^ ^ 毎年あまり変わりませんが٩( ᐛ )و コレは全部本物です！ 月曜なので会場はガラガラ！ コレはランタンに願い事が書いてあるのかな… 赤い糸が結びつけてある 暗くなると幻想的なんだけどなぁ(￣∇￣) 眼鏡橋 みなさんハートの石探しで賑やかでしたね〜 いつできたのかこんなものまで 「人力車」 尾曲がり猫神社 たくさんの人が訪れてるみたい！ 尾曲がり猫 （ネットからお借りしました） 昔はそこら辺にたくさんいたのに今はほとんど見かけません。 尾曲がり猫は外国から来たとも言われています長崎は江戸時代貿易が盛んだったからかもしれません。 見つけたら幸運や繁栄をもたらすと言われてるとか… ☃️だと困るので食料買い込んで来ました♪コレから引きこもります(^^)v 明日は歯医者行けるでしょうか