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大そうじへの備え
pasta-bible.com
パスタ作りに目覚めたきっかけがトマトパスタだった。それまでは冷凍食品のトマトパスタか、出来合いのトマトソースを混ぜて食べるだけ。しかし、ミニトマトを使ってソースを作ったら信じられないくらい感動した。トマト好き→リコピン大魔王に変身した。サイヤ人からスーパーサイヤ人に進化したのと同じ。パスタ作りに興味がない人はぜひ試して欲しい。本物のポモドーロ・テクニックをお見せしよう。 パスタ・アル・ポモドーロとは パスタ・アル・ポモドーロの歴史 コン・ポモドーロとの違い アラビアータとの違い 美味しいパスタ・アル・ポモドーロのコツ 酸味を飛ばすは間違い パスタ・アル・ポモドーロ(王道) パスタ・アル・ポモドーロの材料 パスタ・アル・ポモドーロの作り方 コクを足すのにチーズを削る ミニトマトとバジルのパスタ・ポモドーロ ミニトマトのパスタ・ポモドーロの材料 ミニトマトのパスタポモドーロのレシピ パスタ・ア
「今日は材料切って料理するのが面倒くさいねん」そんな斜陽な日におすすめが長ネギのバターパスタ。なにせ材料カットはネギだけ。包丁が面倒ならビューティフルライフの木村拓哉のようにハサミでチョキチョキしちゃえばいい。超絶簡単ノー技術なのに、食材にこだわるだけで飲食店より美味しいパスタができる。鴨がネギを背負ってきたようなパスタ。 鴨が背負う長ネギ 長ネギの貧乏パスタ(バター) 長ネギの貧乏パスタ(バター)の材料 長ネギの貧乏パスタ(バター)のレシピ 長ネギの貧乏パスタ(醤油) 長ネギの貧乏パスタ(醤油)の材料 長ネギの貧乏パスタ(醤油)のレシピ 鴨が背負う長ネギ 深谷ねぎ 都合の良いことが起きる諺「鴨が葱を背負ってくる」。鴨肉と葱は相性が良く、すぐ鴨鍋を作れるから名付けられた。有名な埼玉の深谷ネギ、下仁田ネギは「長ネギ」、京都の九条ネギは「葉ネギ」に分類される。 長ネギの貧乏パスタ(バター) 長
ペペロンチーノの進化系パスタがポヴェレッロ。ポヴェレッロはイタリア語で「貧乏人」。由来がわからず、食材も貧乏人向けとは思えない。けど、そんな由来はどうでもいい。飲食店には置いていない。貧乏人だから家で作る。最強の家庭パスタ。貧乏人バンザイ。 ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)の意味・由来 ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)の歴史 ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)の食材 トゥルットゥルの目玉焼きのコツ 最強ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ) ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)の材料 ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)のレシピ 超簡単プロのポヴェレッロ(貧乏人のパスタ) ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)の材料 ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)のレシピ トマトとパン粉のポヴェレッロ トマトとパン粉のポヴェレッロの材料 トマトとパン粉のポヴェレッロのレシピ からすみのポヴェレッロ(貧乏人のパスタ) からすみのポヴェレッロの
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