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Bonjour コマメです :) 大阪の大都会らしいビル群の中にポツンと現れる 小さな緑の空間の中にある新ダイビル。 その一階部分に店舗をかまえる 都会らしいオシャレでスタイリッシュなパティスリー ケ・モンテベロ。 同じ系列店のパン屋さん、シュクレ・クールと同じスペースにお店はあります。 こちらはもともと吹田市の岸部にオープンし、 今年で10周年を迎える有名なパティスリー。 2016年にこの新ダイビルの店舗にお引っ越しされてきましたが、 その移転オープンの日には営業開始前から行列が出来るほどの人気でした◎ 落ち着いた緑の空間を抜けた先にお店があり、 店内のカウンター席のほかテラス席もあるので 都会の真ん中にありながら喧騒から離れゆったりとした時間を楽しめるお店です。 <スポンサーリンク> ショーケースには、パリのパティスリーを思い出させるようなオシャレでキラキラしたケーキたちが並びます、、

Bonjour コマメです :) パリのおすすめパン屋さん＊ 今回はクロワッサンに絞って選んでみました！ クロワッサンは日本でも もはや定番のパンだと思いますが もちろんフランスのパン屋でもなくてはならない存在です♩ 朝ごはんはコーヒー1杯にクロワッサン🥐が定番のフランス。 パリ旅行の際にはぜひ立ち寄ってみてほしい、 クロワッサンが美味しいお店を5つご紹介します◎ ブレ・シュクレ まずひとつ目は、パリのクロワッサンと言えば絶対に外せないお店 Blé sucré！！ お店は大きくはないのですが、お店の外に数席だけイートイン用のスペースがあります＊ こちらのお店はパリの有名なグルメ雑誌、フィガロスコープ誌にて パリで1番美味しいクロワッサンに選ばれたことのある、パン好きの間ではとても有名なパン屋さんなのです、、！ こちらがそのクロワッサン✨ 手のひらから余裕ではみ出るくらいビッグサイズで、外

<スポンサーリンク> フランスに旅行に来たらまず食べたいグルメのひとつは やっぱりパン！ 日本にもどんどんと美味しいパン屋さんは増えていますが やっぱりパンの発祥はヨーロッパなので 本場のパンはぜひ現地で味わってみてほしいもののひとつ＊ 日本にもパリで有名なブーランジュリーはどんどん進出しているので、馴染みのあるものも多いかもしれませんが フランスのパン屋さんの定番は日本のパン屋さんとは少し違います＊ 今回はパリ旅行に来たらぜひチェックしてみてほしい フランスのブーランジュリーでの定番を5つ厳選してみました！ バゲット まずはやっぱり大定番から！！ 日本ではフランスパンと呼ばれるくらいフランスのパンを代表する、 バゲット。 日本で売られているバゲットは中身もフワッとした軽い感じのパンが多いのですが、 フランスのバゲットは皮はもっとカリッと、中身はもっちりしています！ フランスのバゲットは、

Bonjour コマメです :) 京都を旅行中、いろんなところに観光に行くたびに 1日に2〜3回は見かけるほどの 京都ではお馴染みのパン屋さん 志津屋。 ハムと玉ねぎをはさんだカルネや、ボリュームたっぷりのビーフカツサンドが看板商品で 昭和23年創業の、京都で愛される老舗パン屋さんですが そんな志津屋から派生したお店 SIZUYAPAN。 2012年から展開されている、あんパン専門店です＊ 写真は京都駅の八条口、アスティロードにある店舗。 現在は四条駅構内や京阪くずは駅ビル内など5店舗を展開され、 "二十一世紀の新しい京土産"とメディアで紹介される機会も多い、話題のお店なのです◎ パッケージもおしゃれ！！手土産にするのにちょうど良い♡ <スポンサーリンク> 京都はもちろん、全国から吟味した食材で作られるあんパンには、それぞれ家紋がデザインされています⋆*✩ 種類もいろんな組み合わせがあり、

たくさんのガイドブックにも取り上げられ、フランス人にはもちろん、旅行者からもとても人気が高い有名なブーランジュリ Du pain et des idees。 ちょっとレトロな雰囲気の、パリらしいお店も人気の理由のひとつです。 こちらはのお店は旅行ガイドブック以外にも ゴー&ミヨ、ピュドロなどのグルメ雑誌でも 多数の賞を受賞されています✨ お店の扉には、雑誌名や受賞歴のステッカーが◎ お店の中にはイートインスペースはありませんが、外にはテーブルと長イスが設置されているので お店で買ったものをサクッと食べることが出来ます。 (使えるトイレはないのでゆっくり長居は出来ません〜笑) この日はあいにくの雨でしたが せっかくなのでお店の外のスペースでいただいてみました♡ <スポンサーリンク> お昼時だったのでお惣菜系のパンをひとつ◎ 玉ねぎとベーコンのミニ・パヴェ！ こちらのミニ・パヴェのシリーズはい

Bonjour コマメです :) 長らくブログを更新出来ていませんでした、、！ 更新出来ていない間もスター⭐︎をつけてくださる方や見てくださっている方が居て、 とても嬉しかったです（ ; ; ） 完全に私情になりますが、 約5年のパリ留学を終え、先週日本に帰ってきました🇯🇵 思ったより長くなったパリ滞在、本当に濃い時間でした。 最初はフランス語のABCの読み方から学校で習ったレベルの、 右も左も分からないドタバタ留学笑。 でしたが、 約5年パリで過ごせた時間は自分にとって本当に大きな財産だと思っています⭐︎ パリで会ったすべての人に感謝！！！！ ちなみに このブログではスイーツのことばかり書いてますが 小豆の本業は音楽です🎷笑 でもやっぱりブログネタとして書きたいのは食べ物なので！笑 これからも食べ歩きブログ貫きます✏️❤️ 留学を終えるに当たって、パリを離れる最後のお土産に私が選ん

Bonjour コマメです :) フランスで大人気のテレビ "La meilleure boulangerie de France"、日本語に訳すとそのまんま「最高のパン屋さん」という名前の番組にて 2016年10月に優勝した、パリで話題のブーランジェリー UTOPIE！ パン職人のエルワン・ブロンシュさんとパティシエのセバスチャン・ブルーノさんが共同で 2014年4月にオープンしたお店です⭐︎ お2人はもともと15年来の友人で、パリにお店を開くという夢を実現させたのがこちらのユートピ。 なのでお店の名前はUtopie、理想郷という 素敵なお店です。✨ まず一際目を引くのが超カラフルなケーキたち、、！ パティシエのブルーノさんはパリを代表するパティスリー、ラデュレのロンドン店で8年間も働かれていた経歴がある実力者◎ 私が友達もテンション上がりながら外からショーウィンドウをのぞいている間にも

Bonjour コマメです :) バルセロナ弾丸旅行1日目、 旧市街であるゴシック地区を散策中に見つけた可愛いドーナツとチョコレートのお店 Chök。 全然その界隈にショコラティエがあるとは知らなかったのですが 大通りからこの↓看板が見えて なんか可愛い顔ある！！行ってみよう！！ ということで発見したお店でした＊ 売り場にもこの顔が！ 可愛い。笑 あとで調べたらこちらはオランダ発祥のショコラティエだそう◎ Chökはチョックと読むようです＊ (オランダ語わかる方、合ってますか、、！？🙄笑) <スポンサーリンク> たくさんトッピングが乗ったインスタ映え〜⭐︎ なドーナツと チョコレートもたくさん⋆*✩ 奥にはタブレットのコーナーや 小さいですがサロン・ド・テ スペースもありました！ <スポンサーリンク> 顔モチーフの箱入りチョコレートもいっぱいで、遊び心たっぷり。笑 さらに面白かったのがチ

Bonjour コマメです :) 昨日店舗のことについて書いた パリで1番古いパティスリー、Stohrer。 今回はパンがお目当てだったので ヴィエノワズリーをいくつか購入しました⭐︎ 袋にはストレーのロゴ入り＊ まずは食べ歩き用（笑）に ショソン・オ・ポム！ フランス語ではChausson aux pommesと書きますが Chaussonとはスリッパの意味＊ 半円型の形がスリッパの先の部分と似ていることから名付けられたそうです◎ pommeはリンゴで、パイ生地の中にリンゴのコンポートが入った 1人用りんごパイのようなイメージ。 フランスでは定番のヴィエノワズリーの一種です！ ストレーのショソン・オ・ポムは、老舗ならではの定番ショソン！という感じでしたが びっくりしたのはパイ生地のパリッパリさ。 むっちゃ何層にもなってるのに、一枚一枚が繊細でホロホロなので ひと口噛めばサクサクフワーっと

Bonjour コマメです :) 1730年創業、パリで最も古いパティスリーとして有名な Stohrer。 パリのど真ん中、大きなショッピングモールも併設されているChâtelet(シャトレ)駅から徒歩10分弱の距離にあります＊ このお店の始まりは18世紀、 当時のフランス王だったルイ15世に、ポーランドから嫁いできたマリー王妃のお抱え菓子職人として 彼女と共にパリにやって来たストレーさん。 その後自分の名前を冠したお店をパリにオープンさせたのがこのストレーです＊ 日本ではまだまだ江戸時代の頃。。 そんな時代からパリのパティスリーの歴史は始まってるんですねー。🙄✨ お店に伺ったのがノエルの直後だったので、 お店の外に青いテントでクリスマス特設コーナーが出来てました◎ クリスマスプレゼントにもちょうど良さそうな、 マカロンのボックスやマロングラッセ、チョコレートの詰め合わせがたくさんー！

Bonjour コマメです :) 美食の街、パリには美味しいと評判のお店やレストランもたくさんありますが 予約が必須だったり、 観光客でごった返していてむちゃくちゃ並ばないといけなかったり、ゆっくり過ごせなかったりということもしばしば。。 そこで今回はパリ在住のスイーツマニアが選ぶ、 落ち着いた雰囲気でパリらしく、 優雅なティータイムが楽しめるサロン・ド・テを5つご紹介します♩ 今回選んだお店はケーキだけでなく どこもお食事メニューもあるお店ばかりなので、 ランチに迷った時にもおすすめです⭐️ <スポンサーリンク> ダロワイヨ 1682年創業のパリの老舗パティスリー、 Dalloyau。 現在サロン・ド・テ併設の店舗はパリ市内に5店舗ありますが、 オススメなのはどこの店舗もいつも割と空いていて、本当にゆったりした優雅な時間が過ごせること。(超有名店なのに意外すぎる、、！) こちらはバスティ

Bonjour コマメです :) フランス、ブルターニュ地方発祥の料理、 ガレット。 そば粉を使った生地に、ハムとチーズと卵を包んで食べるのが フランスでは普通の定番ガレット！ 最近ではそこにソーセージやオリジナルの具材、 サラダなども加えて フランスでもいろんなバリエーションのガレットを扱うお店が増えています♩ フランスではガレット屋さんはcrêperie(クレップリ)と呼ばれ、 パリではモンパルナス駅という大きな駅付近にクレップリがたくさん集まるクレップリ街が有名です＊ そんな中で小豆のお気に入りのクレップリ La Cidrerie du Marais こちらはモンパルナスのクレップリ街ではなく いろんな可愛いお店が並び、観光地として大人気のマレ地区にあります◎ <スポンサーリンク> 日本から来てた友達がフランスらしいもの食べたい！と言ってくれたので 久しぶりに行って来ました♩ お高い

Bonjour コマメです:) 地元民パリジャンやパリジェンヌはもちろん パリに住む人外国人の中でもよく話題になる、 バゲットコンクール。 数え切れないほどたくさんあるパン屋さんの中から毎年、 パリで1番美味しいバゲットを決めるコンクールです。 そんなバゲットコンクールで2010年と2015年にも1位を獲得し、 パン好きの間ではすでにとても有名なお店 Le Grenier à Pain！！ 2013年には東京に進出、半蔵門に1号店をオープンし、 2016年には恵比寿にも2号店をオープンさせている パン好きなら絶対知っているパン屋さんだと思います＊ フランスでも20店舗以上を展開している超有名店ですが 本店は昨日ブログでご紹介した☆アメリのカフェ☆と同じく、パリのモンマルトル地区にあります！ お店の窓にはどどーんとバゲットコンクール1位のステッカーが！ そしてその横にはクロワッサンコンクール

Bonjour コマメです :) スーパーのパンコーナーでたくさん見かける袋パン。 その製造会社の一つとしても全国的に有名な 神戸屋。 名前に神戸とついているので神戸のパン屋さんかと思うのですが(実際小豆もそう思ってました笑) 実は1918年に大阪で創業した、大阪のパン屋さんです。 "神戸屋"という名前は 創業者である桐山政太郎さんが当時神戸のパン屋さんで働かれており、 大阪でご自身のパンを「神戸のパン」という名称で販売されたことが始まりだそうです。 コンビニやスーパーでの袋パン以外にも パン屋さんとしての店舗も展開されており 神戸には阪神三宮駅の改札のすぐ隣にお店があります♩ こちらの店舗は阪神電車の改札のすぐそばにありイートインスペースも付いているので、 ちょっとした休憩に最適です＊ お店の入り口すぐには、 ワンコインセールの品が置かれていました！ 甘い系のお菓子パンもたーーくさん種類

Bonjour コマメです :) 2007年にパリ市が主催するコンクールでバゲット部門第1位に輝き、 2010年にはミルフィーユ部門でも1位を受賞した実力派 Arnaud Delmontel パリには4店舗あるのですが、 そのうちの１つがあるマルティール通り、実は別名グルメ通りとも呼ばれる通りです。 こちらがマルティール通りのデルモンテルさん＊ このマルティール通りには他にもそうそうたるお店が軒を連ねていて、 日本にも進出してる有名なブーランジェリー、メゾン・ランドゥメンヌや、 2012年にコンクール3位を受賞したエクレアがあるブーランジェリー&パティスリー、M et Mme Couchot、 すでに超有名パティスリーとして定着しているセバスチャンゴダール、キャラメルが有名なアンリ・ルルー、シュークリーム専門店ポペリーニ、数年前にオープンしたパリ初のマドレーヌ専門店、メドモワゼル・マドレー

Bonjour コマメです :) 昨日こちらの記事↓ でご紹介した Maison George Larnicol。 MOFのショコラティエであるジョージ・ラルニコルさんは、ブルターニュ地方出身ということで お店にはショコラの他にブルターニュ地方のお菓子をたくさん扱っています。 ブルターニュ地方のお菓子といえば まずはやっぱり クイニーアマン。 ブルターニュ地方のパン専門店のルゲイ・ショックでも、 まずスペシャリテはクイニーアマンでした。 クイニーアマンはそもそもブルトン語という、ブルターニュ地方でむかーーーし使われていた言語で クイニー＝お菓子、 アマン=バター の意味だそうなのですが ジョージ・ラルニコルでは大きなサイズのクイニーアマン、"kouign amann"と、小さなクイニーアマン、"kouignette"の2種類があります。 小さなクイニェットは、ショコラ同様量り売り◎ 商品棚

Bonjour コマメです :) パリのほぼど真ん中、ポンピドゥセンターのすぐ裏にあるパン屋さん Pain de sucre。 以前はパン屋さんの方だけだったそうなのですが、 すぐ隣にパティスリーの店舗もオープンして現在は2店舗で営業されています。 こちらはのお店は有名な三ツ星レストラン、Pierre Gagniereのシェフパティシエだったお二人が、カップルでオープンしたお店だそう。 パン屋さんの店舗には、キッシュやお食事系のタルト、パイがずらり。 どれも目を見張るほど端正な見た目で、思わずうっとり。。 さすがは三ツ星レストラン出身のパティシエさんです。 <スポンサーリンク> パイやキッシュ、リエットやスープなどお惣菜系が並ぶショーケースの奥にあるレジ周辺に、 バゲットやヴィエノワズリーなどパンが売られていました。 サンドイッチなどもたくさんあってどれにしようかむっちゃ迷ったのですが、、