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金沢 曇り、夕方から薄い雲が出てきましたが、最高気温１４℃で、暖かな一日でした。 フレンドマートの「熟成ホエイ三元豚ロース豚カツ弁当」が好きです。濃厚味噌ラーメン「八海山酒粕仕立て」のカップ麺を追加して、おいしく頂きました（笑） ホエイ三元豚は、高品質な豚肉を生み出すための品種改良と、特別な飼料によって育てられた豚のことです。代表的な組み合わせは、ランドレース種、ヨークシャー種、デュロック種の3種類で、これらの品種の長所を掛け合わせることで、肉質、味、生育の良さなどを兼ね備えた豚が生まれます。 ホエイとは、チーズやヨーグルトを作る際にできる乳清のことで、飼料として与えることで、豚の健康状態が良くなり、肉質にも良い影響を与えます。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所　フレンドマート野々市店：2025年02月27日 DSC-RX100M3】

金沢 晴れ、きょうは午前中は晴れますが、午後から雨雲が広がり気温は14℃と平年より4℃高めです。いい天気になりそうで、週末の「ネタ」仕入れに励みます。 昨年１２月今年の１月と雪はほとんど降らなったのですが、２月になってそれなりに降り、週末の「ネタ」しいれ、今年は雪景色のいろいろ撮れましたが、今週は梅が膨らみ始めてので撮りに行く予定です（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com この投稿をInstagramで見る とのさん(@10no3)がシェアした投稿 kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 金沢市：2025年

金沢 曇り、朝方は少し晴れたのですが、そのあとはず～と曇りでした。はてなも障害が発生してるみたいです。 はてなブログに接続しにくい障害が発生しています - 障害・メンテナンス情報 - はてな 【追記】 20:00ごろ復旧しました。ご利用の皆さまにはご迷惑をおかけして申し訳ございません。 引き続き再発防止の対応を進めてまいります。 かめ壷仕込み 芋焼酎 飲み比べ 厳選6本です。最後は、万膳酒造「萬膳」です。芋のコクと甘みが豊かで、まろやかで深みのある味わいで、おいしく頂いてます（笑） 万膳酒造「萬膳」は、鹿児島県霧島市の豊かな自然の中で造られる、こだわりの芋焼酎です。原料、製法、環境に徹底的にこだわった焼酎造りを行っている蔵元で、そのこだわりの結晶である「萬膳」は、芋焼酎ファンなら一度は味わってみたい逸品と言えるでしょう。 【撮影場所 自宅：2025年02月25日 DSC-RX100M3】

金沢 晴れ、今日もそれなりに晴れるでしょう。 昨年１２月今年の１月と雪はほとんど降らなったのですが、２月になってそれなりに降り、週末の「ネタ」しいれ、今年は雪景色の兼六園いろいろ撮れました（笑） 兼六園の唐崎の松は、その堂々とした姿で多くの人々を魅了する、兼六園を代表する名木の一つです。唐崎の松は、加賀藩13代藩主の前田斉泰が、琵琶湖畔の近江八景の一つである唐崎の松から種子を取り寄せ、育てた黒松です。琵琶湖の美しい風景を兼六園に取り入れようとした斉泰の意向が込められています。 兼六園のシンボルとして親しまれている日本武尊像は、1880年（明治13年）に西南戦争で戦没した石川県出身の兵士の慰霊のために建てられました。この銅像の台座は、自然石を積み上げたもので、その上に日本武尊像が設置されています。1988年（昭和63年）に台座の安全性が調査された結果、台座に亀裂が発見されました。そのため、1

金沢 晴れ、久しぶりのいい天気で、暖かな一日でした。 ハウス食品の「ガンボライス」食べました、スパイシーな香りを楽しめる一品で、おいしく頂きました。 最近のレトルトは箱を台にして、皿を使わずそのまま温めることが出来ると初めて知りました（笑） ガンボはコンゴ語で「オクラ」を意味し、ガンボライスはチキンとオクラをトマトで煮込んだアメリカ・ニューオーリンズの代表的な家庭料理で、ハウス食品のガンボライスは、この本格的な味わいを手軽に楽しむことができます。 【撮影場所　自宅：2025年02月25日 DSC-RX100M3】

金沢 晴れ、きょうは晴れ間が広がるものの、時折雨雲がかかりにわか雨の可能性もあります。気温は最高10℃、最低3℃ときのうより少し暖かく感じられそうです。 昨年１２月今年の１月と雪はほとんど降らなったのですが、２月になってそれなりに降り、週末の「ネタ」しいれ、お堀通り～兼六園へ向かいブラブラ歩き撮りました（笑） 金沢城のいもり堀は、江戸時代の金沢城南西部を囲む外堀でしたが、明治時代に埋め立てられ、その後テニスコートとして利用されていました。発掘調査の結果、江戸時代の堀の形状が明らかになり、2010年に復元されました。 1924年（大正13年）には、旧石川県庁舎が竣工しました。この建物は、国会議事堂の設計者の一人である矢橋賢吉氏によって設計され、正面玄関前にある「堂形のシイノキ」と一体になった格調高い外観が特徴です。2003年に石川県庁が移転するまで、約80年にわたり県政の中心地として機能しま

金沢 曇り、一日中どんよりした空模様でした。 久しぶりに「イオンタウン金沢示野」に買い物に行き、お手軽昼食でした。しらす明太ごはん彩り御膳に味噌汁代わりの「明星一杯満足」カップ麺を追加しておいしく頂きました（笑） 麺は、オニオンとガーリックを練り込み、ロースト感をアップさせた麺を使用していて、つるみがあり、歯切れの良い食感が楽しめます。スープは、イカや魚醤などの魚介だしの旨みを効かせたシーフードスープです。お値打ち価格でありながら、一杯で満足できる品質とコスパの良さが魅力です。 【撮影場所　マックスバリュ金沢しめの店：2025年02月24日 DSC-RX100M3】

金沢 雨、きょうは雲が多く、一時的に雷を伴った雨が降ります。最高気温は9℃で、きのうより少し暖かくなる予報です。 昨年１２月今年の１月と雪はほとんど降らなったのですが、２月になってそれなりに降り、週末の「ネタ」しいれ、今回は、おなじみ「尾山神社」です（笑） 尾山神社の神門は、和漢洋の三様式を取り入れた独特な建築様式で、国の重要文化財にも指定されています。 三層構造で、高さ約25メートルの堂々とした楼門で、上層は神社建築に用いられる伝統的な様式、中層は中国風、下層は洋風の趣を持つ折衷様式で、最上階には5色の色板ガラスがはめ込まれ、当時の洋風文化を取り入れたデザインが特徴的です。 尾山神社の狛犬は、拝殿の前に鎮座しており、一般的な狛犬と比べると、足がすらっと長く、お腹もシュッと凹んでいる点が特徴で、建立は昭和8年（1933年）で、尾山神社創建60周年を記念して寄進されました。 kanazawa

金沢 晴れ、真っ青に晴れ渡った一日で、暖かでした。 飲んで応援！数馬酒造「竹葉 能登上撰」です。口当たりが良く、喉越しがすっきりで、鍋とサーモンの刺身を肴においしく頂きました（笑） 数馬酒造は、石川県能登町の自然豊かな地で、創業から250年以上の歴史を持つ酒蔵です。能登杜氏の伝統と技術を受け継ぎながら、手造りの製法にこだわって酒造りを行っています。 代表銘柄である「竹葉」は、能登の里山でひっそりと咲くササユリの花から名付けられました。 【撮影場所 自宅：2025年02月23日 DSC-RX100M3】

金沢 曇り、きょうは晴れ間も見られますが、時折雨雲が立ち込める不安定な天気です。日中は8℃まで上がり、きのうよりもやや暖かくなる予報です。 今年は2月になって雪が降っており週末の中心街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。今回は雪降る中いろいろ撮りました、見どころ満載の「金沢城」です（笑） 五十間長屋は、江戸時代の1759年に建てられました。当時の資料によると、五十間長屋は、武器庫として使用されていたほか、有事の際には城壁の一部として防御の役割も担っていました。 現在の五十間長屋は、1998年から2001年にかけて、往時の姿を忠実に再現したものです。伝統的な木造軸組工法を用い、釘を一本も使わずに建てられました。この建物は、日本の城郭建築の技術の高さを物語る貴重な文化財となっています。 「菱櫓」は、創建当時は、大手門と搦手門の両方を監視するため、死角が少ない菱形構造が採用されました。この形は、

金沢 曇り、長引いた寒波もようやく終わりそうです。この寒波による積雪は多くなく、除雪も早かったです。 前回食べた、大粒鶏もも唐揚げ弁当「てりたま」が、おいしく、再度「スーパーどんたく」に行ってきました。今回は大粒鶏もも唐揚げ弁当「ねぎぽん」に「Dayサラ」ローストビーフを追加して、おいしく頂きました（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com スーパーどんたくは、石川県を中心に展開するスーパーマーケットチェーンです。能登地区では約70%のシェアを誇り、地域に根ざしたスーパーマーケットとして親しまれています。 1963年（昭和38年） - 山成商事株式会社として設立。七尾市に能登地方初の食品スーパーマーケットを開店。 2019年（平成31年）4月1日 - 株式会社どんたくに社名変更。 【撮影場所　どんたく西南部店：2025年02月23日 DSC-RX100M3】

金沢 曇り、少し青空も見えますが、今日も雪の予報です。 今年は2月になって雪が降り続てます。週末の中心街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。「金色のカエル」は、「夏の夕刻」と言う題がつけられていますが、雪の積もった風景もいいです（笑） 尾山神社の黄金のカエルは、2011年12月に設置された鉄のオブジェ「夏の夕刻」の一部で、金箔が塗られた可愛らしいカエルのことです。 このオブジェは、埼玉県在住の鍛鉄工芸家らが手掛けたもので、身をひそめていたカエルが夏を迎えて「そろそろ出番だ」と姿を現した情景を表現したものです。 kanazawa10no3.hatenablog.com 2018年には1匹だった金のカエルが、4匹追加され現在は全部で5匹になっており、「金がカエル」と言われ、昔から金運が上がる縁起物として人気があります。 【撮影場所 尾山神社：2025年02月22日 OM-D E-M10】

金沢 雪、夕方から雪が降り出しました。日中にある程度解けたので、さらなる積雪は心配してませんが、早く春よ来い！ 飲んで応援！に引き続き、食べて応援！「香り箱極と海老の天丼」を食べました。いつものように味噌バター味のカップ麺を追加しておいしく頂きました（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com ファミリーマートの食べて応援！「香り箱極と海老の天丼」は、石川県のメーカー「スギヨ」が製造している「香り箱」と「香り箱極」を使った天丼です。 「香り箱」とは、かに風味かまぼこのことで、独自製法でカニの風味や食感を再現し特に「香り箱極」は、かに肉のほぐし身のような形状で、よりカニに近い食感と風味を楽しめます。 ※北陸地方のファミリーマート限定で販売されています。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所　フレンドマート野々市店：2025年02月22日 D

金沢 曇り、午前中は雪が降っていましたが、午後からは曇ってます。 久しぶりのとろとろ卵のオムカツ「100時間カレー」を食べました。このごろの物価高で、値段が上がっており、チキンのままでおいしく頂きました（笑） とろとろ卵のオムカツカレーは、100時間カレーの人気メニューで、黒っぽいカレールーに、トロトロの卵、チキンカツが乗っています。100時間以上もの時間と手間暇をかけて作られたカレールーが特徴で、野菜や肉の旨みが溶け込んだ濃厚で深みのある味わいです。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所　イオンモール白山：2025年02月20日 DSC-RX100M3】

金沢 曇り、きょうは曇り時々雪の天気で、気温は最高3℃、最低-3℃です。きのうより少し冷え込む予報です。 週末の中心街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。今シーズン最強寒波の雪は、道路ではすっかり解けてますが、広場や歩道では残ってました。石川四高記念文化交流館～せせらぎ通りを歩きいろいろ撮りました（笑） 「石川四高記念文化交流館」の建物は、当時文部技師であった山口半六氏、久留正道氏により設計されました。屋根には、棟飾りや雪止めの金物のグリルをのせ、煉瓦造りの煙道を6ヶ所に立て、変化を与えています。1階は教員室や事務室などに使用され、2階は教室として使用されていました。 kanazawa10no3.hatenablog.com 「旧日本銀行金沢支店」の初代の建物は、東京駅などを設計した辰野金吾の設計で、1909年に竣工しました。その後、1954年に二代目の建物に改築されました。この二代目の建

金沢 曇り、寒波の峠は越えたと思っていたのですが、２３日まで続くそうで寒い三連休になりそうです。 飲んで応援！御祖酒造「遊穂純米酒」です。能登のお酒を「飲んで応援！」ですが、ネットや酒屋ではなかなか見かけず、なんとかアマゾンで見つけ、おでんを肴においしく頂きました（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com 御祖酒造は、石川県羽咋市にある日本酒蔵です。能登杜氏の里として知られる石川県北部で創業し、能登杜氏による伝統的な酒造りを行ってきました。2005年、能登杜氏の横道氏を迎え、「遊穂」ブランドを立ち上げました。 【撮影場所 自宅：2025年02月18日 DSC-RX100M3】 kanazawa10no3.hatenablog.com

金沢 曇り、きょうは曇りがちで、一時的に雪が降るかもしれませんが最高気温は4℃で、きのうより少し暖かい予報です。 週末の中心街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。今シーズン最強寒波の雪は、道路ではすっかり解けてますが、広場や歩道では残ってました。いつもの「鼠多門」から「しいのき迎賓館」へあるき、「ネタ」仕入れました（笑） 鼠多門は、石川県金沢市にある金沢城の西側に位置する門です。鼠多門は、かつて金沢城の西の丸と玉泉院丸を結ぶ重要な役割を担っていました。鼠多門の名前の由来については、建設時に多くのネズミがいたという説と、ネズミ色の外観をしていたという説の2つがありました。しかし、発掘調査で黒漆喰が発見されたことにより、「ネズミ色の外観をしていた」という説が有力となりました。 いもり堀は、金沢城の南西側を囲む外堀として、江戸時代に造られました。明治時代に入ると、いもり堀は陸軍用地として利用され

金沢 雪、 ０６：００現在　金沢市役所で、積雪：10.7cm　降雪：0.1cm　、断続的に雪が降り気温はあまり上がらず寒さが続きます。 週末の中心街をブラブラ歩き「ネタ」仕入れです。今シーズン最強寒波の雪も道路はすっかり解けてますが、広場や歩道では残ってました。まずは足元不安定で駐車場未除雪の「尾山神社」です（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com 図月橋は、17世紀に中国人によって造られたと伝えられており長崎市にある「眼鏡橋」と同年代のものだそうです。もともとは金沢藩の藩祖、前田利家公の正室であるお松の方の隠居所だった金谷御殿の庭園にあったものを、明治になって尾山神社に移築しました。 【撮影場所 尾山神社：2025年02月15日 OM-D E-M10

金沢 曇り、朝に少し積もりましたが、日中は、ちらつく程度でした。 週末のお手軽昼食、「ひれかつ玉子焼弁当」に、いつもように青春という名のラーメン「胸さわぎでかミート」カップ麺を追加して、おいしく頂きました（笑） 「胸さわぎでかミート」は、1984年に発売された「青春という名のラーメン」を令和版に進化させた商品です。驚きのでか具材「でかミート」は、大豆たんぱく、豚肉を主原料とした大きな肉具材が入っています。スープは、チキンをベースに、ペッパーやメンマの香りで味を調えた醤油スープです。 【撮影場所　フレンドマート野々市店：2025年02月16日 DSC-RX100M3】

金沢 晴れ、きょうは雪が断続的に降り、寒い一日となるでしょう。日中の気温は2℃までしか上がらず、平年をかなり下回ります。金沢市役所で、６：００現在、積雪：6.1cmです。 久しぶりに「長町武家屋敷跡」に行きました。もう少し雪が残ってればよかったのですが、ほとんど解けてました。野村家は、何度も前を通ているのですが、入ったことがありません（笑） 長町武家屋敷跡は、江戸時代の武家屋敷の面影を今に伝える貴重な場所であり、その歴史的価値の高さから国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。 加賀藩の中級武士たちが暮らした屋敷跡で江戸時代初期に、藩士たちの住居として整備されました。この場所は、加賀藩の重臣であった長氏の屋敷があったことから「長町」と呼ばれるようになったと言われています。 野村家は、江戸時代に加賀藩の重臣であった野村家の屋敷跡です。当時の武家屋敷の様子を今に伝える貴重な文化財として

金沢 曇り、朝は少し雪が積もったのですが、日中はぱらつく程度で、今回は大丈夫そうです。 大相撲の大関、大の里関（石川県出身）に、金沢カレーの「ゴーゴーカレーグループ」から化粧まわしが贈呈されました。 ５の付く日なのでトッピングサービス券でロースカツ＋通常トッピングで玉子で、おいしく頂きました（笑） 大銀杏が間に合わないスピード出世を果たした、猛獣級のパワーを彩ることになる。 同カレーは2004年に1号店が誕生。 石川出身の創業者が、同郷の元巨人、ヤンキースの松井秀喜氏に憧れ、その背番号をモチーフに名前が決まった。 【撮影場所　ゴーゴーカレー保古町店：2025年02月15日 DSC-RX100M3】

金沢 曇り、きょうは雪が降り、気温は最高で4℃まで上がります。きのうよりも寒く、平年よりも冷え込む一日となりそうです。6：００現在で、積雪は、2.3cmです。 ２月３日（月）に宇多須神社 節分祭へ行ったときにいろいろネタ仕入れました。まだ最強寒波前だったので、雪は積もってません（笑） ひがし茶屋街は、金沢市を流れる浅野川の右岸に位置し、江戸時代末期から明治時代にかけて建てられた茶屋様式の町屋が数多く残されています。この美しい景観は、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されており、金沢を代表する観光スポットの一つとなっています。 文政3年（1820年）に加賀藩によって、それまで金沢城下に点在していた茶屋を集約して作られたことに始まります。当時は、芸妓（芸者）が三味線や唄を披露する「お茶屋」と呼ばれる料亭が集まり、大人の社交場として賑わいました。 東山菅原神社は、学問の神様として知られる菅原道

金沢 曇り、時折強い風と雨が降る一日です。心配な雪は降ってませんが油断できません。 かめ壷仕込み 芋焼酎 飲み比べ 厳選6本です。５本目は、神川酒造「別撰神川」です。芋本来のやわらかな香りとクセがなく、ほどよい丸みと和やかな味わいで、おいしく頂いてます（笑） 「別撰神川」は、鹿児島県鹿屋市にある神川酒造で作られている芋焼酎です。大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を使用して、 白麹を用い、昔ながらの甕壺で仕込んだ焼酎原酒の中から、出来の良いものだけを選び、甕壺で貯蔵・熟成させています。 【撮影場所 自宅：2025年02月14日 DSC-RX100M3】

金沢 曇り、雷を伴った雪が降り、寒さが身にしみる一日となりそうです。きのうより気温は下がりますが、例年より少し暖かい予報です。 ２月３日（月）に宇多須神社 節分祭へ行ったときにいろいろネタ仕入れました。まだ最強寒波前だったので、雪は積もってません（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com 「自由軒」は、1909年に創業された老舗の洋食レストランです。もともとは、薪炭・薪材業を営んでいたそうですが、二代目店主が洋食の味に感銘を受け、1909年に洋食屋「自由軒」を開業しました。名物の醤油ベースの黒いご飯のオムライスは、４～５時間もの間、醤油ベースで煮込んだ肉が強烈に生きた一品で、その他にも、ハヤシライスやナポリタンといった昔ながらの洋食メニューが人気です。 インデアンカレーは、1964年に金沢で創業されたカレー店です。その歴史は古く、金沢カレーの元祖の一つとして知られてい

金沢 晴れ、少し雲があった時間もありましたが、暖かな一日でした。 この日はお手昼食、マックスバリューで「さば高菜太巻」を購入し、量的に少ないので、「あじわい豚汁うどん」を追加して、おいしく頂きました（笑） 豚汁の味わいをうどんで手軽に楽しめるカップ麺で、ポークエキスをベースに、赤と白の合わせ味噌を加えてコクを出し、生姜を効かせることで、味に深みとアクセントを加えています。具材は、味付豚肉、味付油揚げ、じゃがいも、ごぼう、にんじん、ねぎの6種類の具材が入っており、彩り豊かです。 【撮影場所　自宅：2025年02月14日 DSC-RX100M3】