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今年の「#文学」
dairoku.tv
暑かった夏も終わり、過ごしやすい季節となりました。 特別栽培米「伊彌彦米」の新米は今月中旬から提供予定です。 「お宿 だいろく」は 弥彦温泉の中心、彌彦神社と弥彦公園の中間に位置する小さな宿です。 昭和6年に現社長の祖父、神田六蔵により「大六食堂」として創業いたしました。 その後割烹へと拡大し、昭和55年より「割烹旅館 大六」の名称で旅館営業を始めました。 平成6年に名称を現在の「お宿 だいろく」とし、現在に至っております。 旅館としては歴史の浅い宿ですが、長らく営んだ割烹としての暖簾を守り、お料理には力をそそいでいます。 高価な食材、華美な料理へと走らず、その季節の旬の物を、 出来るだけ最善の状態でご提供することを心がけております。
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