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フランス「ホテルリッツ・パリ」で料理を学び、料理研究家の有元葉子先生に師事したのち独立。現在は築地市場近くで、その日に市場で仕入れた旬の食材を料理する教室を開く。著書に「気分は、ちょっとごちそう」(角川SSコミュニケーションズ）、「コンフィチュールレシピBOOK」(成美堂出版）、 「チョコレートノート」（グラフ社）など。 「Yahoo! JAPAN カレー特集」と「＠ぴあカレー特集」で集めたクチコミ情報をもとに取材をしたおいしいお店の情報、厳選レシピを中心に、あらゆる角度からカレーを徹底研究した永久保存版のMOOKが登場！ 発行元：ぴあ株式会社 発売中（Yahoo!ブックスで買えます！）