先週１週間の大雨続きにより、 その恩恵を受けた”生物”が庭先にボチボチと出現し始めている。 キノコ イタリアには数多くの種のキノコが存在する。 その中には毒キノコも！ 童話に出てくるような赤に白の斑点のあるキノコも、ごく普通に生息している。 実は赤いキノコは毒キノコ。 派手目のものは毒性が多いという。 自分の知らない種は絶対に食べないようにしている。 もっとも私の場合、キノコの知識がないので、 店先で買ったものしか調理しないのだけれど。笑 月に３度まぐまぐ！より発行しているメルマガ。 先日の記事が『by them』に掲載されたとの知らせが今朝方来ていた。 偶然にもキノコの記事から書き始めていたメルマガである。 その時は、今年まだ見ぬキノコを空想しながら記事を書いていたのだけれど。 ローマから届いた前菜。イタリア風オムレツ「フリッタータ」簡単レシピ イタリア夫の誕生日会にて作った前菜のうち、
