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卵には食中毒菌のひとつであるサルモネラ菌が付着していることがあります。サルモネラ菌は他の食中毒菌と比べて少量の菌でも発症することがわかっており、小さなお子さんや高齢者はとくに注意する必要があるといわれています。 サルモネラ菌は75℃で1分以上の加熱で死滅しますが、半熟の場合はまだ残っていることも。卵焼きやゆで卵、目玉焼きなどをお弁当に入れる場合は、中心までしっかりと加熱するようにしてください。 また、サルモネラ菌は、10℃より低い温度で保管していれば増殖が抑えられます。購入した卵はできるだけ早く冷蔵庫に入れてください。卵の賞味期限は生食できる期限とされていますが、お弁当にいれる場合は加熱調理をするとしても、できるだけ賞味期限内のものを使うのが安心です。
家庭のなかにあるさまざまなプラスチック。長年使うと黄ばんでくることがありますよね。しかし、どうキレイにしたらいいのか悩んでいる人もいるかもしれません。今回は、そんなプラスチックを簡単なステップで漂白できる方法をご紹介します！ 身近にあるもので簡単にピカピカにするお掃除方法をYouTubeで発信している「ピカピカ暮らしずむ（@user-cy1cu6hj4w）」さんに教えていただきました。
定番人気商品や毎月続々と登場するオリジナリティあふれる新商品の数々に、SNSやテレビ番組で紹介されることも多く大人気の業務スーパー。 今回は、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気で2023年も多くの商品を購入し試してきた業務スーパーマニア舞さんが、「これは本当に買ってよかった！」とリピ買いするほどおすすめの厳選10品を紹介します。
柿に含まれる栄養素には、健康によい作用を持つものが多い反面、とり方を間違えてしまうと体調をくずす危険性もあるのだとか！ 管理栄養士と食生活アドバイザーの資格を持つライターのゆかりさんに、柿の食べ方によって体にどのような悪影響が及ぶのかと、1日に食べてもいい量の目安について紹介してもらいます。 柿は東アジア原産で、日本では奈良時代頃から食べられているやさしい甘味のある果物です。 各地で栽培されており、大きく分けると甘柿と渋柿に分けられ、品種によって甘味、やわらかさ、なめらかさなどに違いがみられます。 そんな柿には、おもに次のような栄養素が多く含まれています。 ・ビタミンC ・マンガン ・食物繊維 ・葉酸 ・カリウム これらには、ストレスや風邪などの抵抗力を高める、体内の酵素反応を助ける、骨の発育を促す、腸内環境を調える、動脈硬化を防ぐ、血圧を下げる、などといった働きが期待できますよ。 そのほ
全国の「サンキュ！」読者から寄せられた質問を一問一答方式でぶつける企画。前回に続き答えていただくのは、共働きの暮らしについての著書もある現役ワーママぽにさん。最も悩む子育てについて、日ごろ工夫している事、悩みなど聞いてみました。 お答えはぽにさんの一例ですが、皆さんのヒントが何か見つかれば幸いです。
青髪のテツさんはその道10年の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる調理テクニック、おいしい野菜の見極め方など、野菜にまつわる情報を幅広く伝えることで、71万人ものフォロワーの信頼をがっちりつかんでいます。 今回ご紹介する投稿は、時間をかけることなく大根に味を染み込ませる方法です。 -------------------------------- 【おでんの裏技】 大根に速攻で味を染み込ませる方法 ①大根をレンジで加熱 ②熱々のまま冷たいダシに入れる ③他の具材が温まるまで火を入れる この方法だと長時間煮込まなくとも大根に味が染み込みます。 お試しください！ --------------------------------- なんと、大根を電子レンジで加熱するだけで短い時間で味が染みるとは驚きですよね！さっそく試してみました。
ねばねばしていて体によいとされる緑黄色野菜のひとつオクラ。 一般的なスーパーなどで手に取ることができる野菜なので、購入する人も多いのではないでしょうか。しかし、調理する際は下処理としてうぶ毛や汚れをとる作業が必要で、少し手間がかかりますよね。 なんと、X（Twitter）で、道具を一切使わずにうぶ毛や汚れを落とすことができる、ある方法が話題となっています。
普通に洗ってもなかなか落ちない水アカ、フライパンのコゲは、よく分からないままとりあえず放置…なんてことありませんか？意外にも、家にあるものを組み合わせればピカピカにできるそうなんです。 ハウスクリーニングの経験を生かし掃除グッズの開発もしている「お掃除の錫村商店（@suzumurashoten）」さんに、手づくりクレンザーをつかった簡単お掃除術を教えていただきました。
水アカや湯アカ、石鹸カスなどとさまざまな汚れがつく、お風呂のドア。内側と外側で汚れかたが違うため、1つの洗剤で落とすことはむずかしいんだそう。 そこで今回は、清掃業に従事して30年以上。日々のお掃除現場を動画で発信している「お掃除職人きよきよ（@osoojiya3）」さんに、ご家庭で簡単にできるお風呂のドアのお掃除術を教えていただきました。
あるとき、小学3年生の娘さんから「私は中学校を卒業するまで学校に行く義務があるんだよね」と聞かれたくりさん。 くりさんは「そんなものはない」と答えました。 「えっ!?」と驚く娘さんに、くりさんは続けます。 「義務があるのはパパの方。例えばパパが娘ちゃんに勉強をさせずに働かせたらダメってこと」 それを聞いて娘さんは「じゃあ学校に行かなくてもいいの？」と解釈しました。 「いいよ。その代わり、娘ちゃんには勉強をする権利がある。だからパパは娘ちゃんが学校以外でも勉強できるようにする義務があるんだよ」 娘さんが尋ねた「義務」は大人に課されているものであって、子どもたちの勉強する「権利」を守るためのもの。 「私は学校に行く義務じゃなくて、勉強をする権利があるってこと？」 娘さんはくりさんの説明をきちんと理解できた様子です。 最後にくりさんは「そう。大人でも勘違いしている人は多い」とつけ加えたうえで、「
さまざまな料理に彩りを与えてくれる小ねぎ。薬味としてだけでなく幅広いメニューに活用できる野菜のひとつですよね。 料理に欠かせない小ねぎですが、あらかじめみじん切りしておき冷凍しておく人も多いのではないでしょうか。しかし、そのまま冷凍するとねぎ同士がくっつき固まってしまいますよね。 今回はたったひと手間で、だれでも簡単に小ねぎが固まらずパラパラに冷凍できる方法をご紹介します。
ニトリで購入した「食洗器対応樹脂はし 使いやすい八角5膳組 BK」は5膳セットで399円です。1膳約80円なので、100均で1膳買うよりもお得です。しかも、ただお得なだけではありません。 原料樹脂には、PBT樹脂（ガラス繊維30％）が使用されています。 見た目は細く華奢な印象ですが、つかみやすい先角加工に加え、先端はすべり止めつき加工がされているので、麺や豆などのつかみにくい食べ物でもつかみやすいんです。 耐熱温度150℃の食洗機対応なので、熱にも強く変色もしにくく品質も申しぶんありません。 お箸のセットでよくありがちなのが、ピンク、黄色、緑などそれぞれ色が異なる色違いセットです。 初めはテンションも上がり、「私はピンク！」などと自分のカラーを決めるのもワクワクしますが、そのうち自分の色のお箸が片方見つからなかったりと、プチストレスを感じる場面が出てくるでしょう。 ニトリの八角5膳組だと、
暗くて汚くて湿気が多い場所を好むゴキブリですが、ゴキブリが嫌がる真逆の環境づくりをしてあげるとよいでしょう。 湿気やホコリがたまらないよう、ずっしりとした家具は置かずに、脚つきで床が見えるタイプを選びます。 収納も詰め込みすぎず、日中はあえて扉を開けっ放しにして換気するとよいでしょう。 扇風機やサーキュレーターなどで湿気を飛ばしてあげると、なおよいです。 物を減らすことで清潔を保ちやすくなり、逃げ場がない環境がつくれます。
食費の節約にはお得なふるさと納税がおすすめ！外食やお総菜が回避できる＆実質2000円でプチぜいたくが叶います。ご当地の物からアルコールまで、おうちごはんが楽しくなる、あるとうれしい返礼品を集めました！ ＜教えてくれた人＞ ・ふるさと納税プランナー 森口恵美さん ファイナンシャル・プランナーで、ふるさと納税歴13年。Webサイト「ふるさとメモ」の編集長で、テレビ出演も多数。 ・ふるさと納税コンサルタント 小野くみさん 自治体や返礼品事業者への取材・記事の執筆などを行い、返礼品の開発やセミナー講師も行う。 取り扱いサイト さ＝さとふる チ＝ふるさとチョイス ふ＝ふるなび 楽＝楽天ふるさと納税
『愛の不時着』や『梨泰院クラス』の大ヒットから、再度韓国ドラマが注目を浴びていますが、日本で大きく取り上げられている作品だけでなく、実は隠れた名作ドラマがまだまだ存在する奥深き韓国ドラマの世界。 本記事では、日本で大きな話題になったとは言えないけれど、韓国の視聴者の中で絶賛されている近年放送の隠れた名作ドラマ10作品をご紹介します！“ハズレなし”の作品ばかりなので、是非チェックしてみてください！ ※本コンテンツはサンキュ！が制作した独自コンテンツです。記事内のリンクにはアフィリエイトタグが含まれており、購入実績や会員成約などに基づいて収益を得る場合があります。
トップ ライフスタイル 100均/100円 #ダイソー/DAISO 【ダイソー】ファスナーを閉めるだけで圧縮ってどういうこと!?旅行でも自宅でも大活躍間違いなしの「圧縮バッグ」は絶対手にいれておきたい超優秀アイテムでした 【ダイソー】ファスナーを閉めるだけで圧縮ってどういうこと!?旅行でも自宅でも大活躍間違いなしの「圧縮バッグ」は絶対手にいれておきたい超優秀アイテムでした
濃厚なパスタも手間のかかる定番パスタも、電子レンジ調理ならあっという間にできちゃう！ランチにおすすめの超濃厚アボカルボと、極上ナポリタンのレシピをご紹介。鍋もフライパンも使わないので洗い物も少なくて◎。 ＜教えてくれた人＞ リュウジさん 料理研究家。身近な食材で作る斬新なアイデアレシピが人気。SNSで火がつき、総フォロワー数は600万人超え『リュウジ式至高のレシピ』（ライツ社）が大ヒット中。
しそには、葉が緑色の青じそと紫色の赤じそがあり、色によって食感や香り、用途も変わってきます。 また、穂・実・花など、食用とされる部分が多いのも特徴です。 大葉は、青じその「葉」部分のみを指しています。 また、薬味として使う場合に限った呼びかたで、ドレッシングなどのように風味づけで使う場合には大葉とは呼びません。 青じその葉だけを束ねて販売するようになったときに、他のしそと区別するためにつけられたとされています。
せっかく片づけてもすぐに元の汚い部屋に逆戻り……。そんな「片づけのリバウンド」をしないための方法を、断捨離提唱者のやましたひでこさんに聞きました。
チャイルドコーチングアドバイザーで、サンキュ！STYLEライターの山名美穂です。 夏は1ヶ月以上に渡る、子どもの長期休み。お子さんは、時間を上手に使って勉強を進められていると思いますか。 勉強・宿題……、本人に任せるに越したことはないのですが、気になるのが親のサガ。 「なんの勉強から手をつけていいか分からない」「ゲームやスマホでダラダラしてしまう」なんて様子が、お子さんに見られたら、「ふたつの可視化」でサポートしてあげてください。
たったの15分、タイマーをかけて集中して物を捨てるだけ！自分にとっての要・不要の判断が明確にできて、翌日以降も無理なく続けられる！な～んにも考えずにできる15分捨ての方法と、実際にチャレンジした様子をお届けします。 ＜教えてくれた人＞ 筆子さん カナダ在住の60代ブロガー＆ミニマリスト。ブログ「筆子ジャーナル」や著書『買わない暮らし。』（大和出版）が人気。 「捨てる意欲がどんなに高まっても、長時間続けるのは禁物。一気に片づけようとすると脳が疲れて、捨てる・捨てないの判断基準が鈍ってしまうんです」と人気のミニマリスト、筆子さん。捨てる時間を集中力が続く「15分」と決めて、15分間は物にぐっと向き合って作業するのがおすすめだとか。だらだらやらないから自分にとっての「要・不要」の判断が明確に。勢いよく捨てられて、翌日以降も無理なく続けられます。
めんつゆはうまみたっぷりだから、「かける」だけで味つけバッチリ！器にささっと盛りつけるだけで、毎日ラクしておいし～い食卓に！いつものサラダがぐっとおいしくなるドレッシングのレシピもご紹介します。 ＜教えてくれた人＞ 石黒裕紀さん 料理研究家、フードコーディネーター。雑誌や企業・広告などの撮影やレシピ開発のほか料理教室を主宰。手軽においしく作れる確かな味のレシピが評判。
みなさまこんにちは。節約アドバイザーの丸山晴美です。 お金にはトレンドがあって、その情報をキャッチできるか否かで、得する人と損する人にわかれます。でも経済に関するお金の情報は、ちょっとむずかしいですよね。私はみなさまに“お金の旬の情報”を“わかりやすく”お届けしていきたいと思います。 今回のテーマは「エアコンの電気代節約術」！ 電気代を抑えつつ快適にエアコンを使うには、冷房の効率を高める使い方をすること。それには「遮熱（しゃねつ）」「循環（じゅんかん）」「除湿」の3つを押さえるのがポイントです。 「遮熱」とは熱を遮断することです。夏場は窓ガラス（1枚ガラス）から、約73％もの熱が入ってくる（※1）というデータがありますので、窓に日陰をつくって、熱を入れないようにする「遮熱」対策が効果的です。 たとえば、朝顔やゴーヤーでつくる緑のカーテンは、日陰をつくるだけではなく葉が熱を吸収してくれるので
「お金に対する価値観」は人それぞれですよね。「ついついお金を使いすぎてしまう…」という浪費家タイプの人もいれば、「1円でも安いほうが良い」という倹約家タイプの人もいるのではないでしょうか。 今回は、株式会社エイチームフィナジーが運営する、保険比較・FPに無料相談できる総合保険サイト「ナビナビ保険」の編集部が、さまざまなシチュエーションごとに分けて「倹約家」「浪費家」の思考回路の違いをご紹介します。 ご自身がどちらに当てはまるか、チェックしながら読んでみてくださいね！
100円ショップを毎日パトロールする100均マニア！南の島に暮らすサンキュ！STYLEライターのKaoruです。 小さいお子さんがいる親御さんは、片手で子どもと手を繋いで片手で荷持を持ってお散歩や公園へなんてことがあると思います。 そんな時、スマホを操作しようとして落としてしまった！なんてことありませんか？ ちょっとお出かけの際、スマホを持つために片手がふさがってしまって不便に感じたりしますよね。そんなかたに是非使って欲しい商品を見つけました！
ご飯に卵、ネギ、あとはお好みの食材を入れて炒めるだけで完成する「チャーハン」。シンプルな料理ではありますが、それゆえにちょっとした工夫が味を大きく左右することも。また、飲食店のような味にするためには、それ相応の設備が必要と言われることもあります。 今回の記事では、数多くの町中華に訪れ、さまざまなチャーハンを食べてきたライターの増田さんに、一般家庭の火力でも劇的に「チャーハン」がおいしくなるテクニックを教えてもらいました。
春キャベツがおいしい季節、お値段もお手頃なのでたくさん食べたいですね。 サラダや和え物、炒め物などいろいろ楽しめますが、今回はキャベツだけでご飯がモリモリ食べられるレシピをTVや雑誌などメディアで活躍中の栄養士、わんたるさんに教えてもらいました。
いちごはとても繊細なフルーツ。皮に包まれていないので外からの影響を直接受けてしまいます。 収穫してからは急激に熟度がすすみ、やわらかい果肉を傷つけないようにと、扱いにはかなり気をつかいますよね。 水洗いをしてしまうと、水が当たる衝撃によって果肉にダメージが加わってしまうのです。 それだけでなく、華やかな香りがとんでしまう原因にも。表面に水分が残っていると、食べたときに水っぽさを感じてしまい、せっかくのおいしさが半減してしまいます。 なので、いちご本来のおいしさを味わいたいなら「洗わない」のが正解です。とは言え、農薬や衛生面が気になる人も多いでしょう。とくに衛生面については配送時や店頭での状況はわからないので、まったく洗わないというのはリスクかもしれません。 そこで、ここからはおいしさをなるべく落とさずに洗う方法をご紹介します。
26歳で貯金1,000万円を達成したファイナンシャルプランナー2級のサンキュ！STYLEライターべっちです。 不要なものを処分するのに有効な、メルカリなどのフリマアプリ。フリマアプリでものを売るときにひとつ、ネックになるのが【厚さ制限】ではないでしょうか？ 最近、そんな厚さ制限もクリアできる発送方法を知ったので、ご紹介します。
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