æ料(作りやã™ã„分é‡ï¼‰ ãƒ»ç‰¡è £ã®å‰¥ã身 18ï¼ï½‡ ・酒 大2 A ・オリーブオイル 1ï¼ï¼ï½ƒï½ƒ ・塩 å°ï¼‘ï¼ï¼’ ・ニンニク 1片 ・タカã®ã¤ã‚ 1本 作り方 ï¼‘ï¼‰ç‰¡è £ã¯ä¸å¯§ã«ãƒ¨ã‚´ãƒ¬ã‚’è½ã¨ã—ã€çœŸæ°´ã§æ´—ã£ã¦æ°´æ°—を切る。ニンニクã¯è–„切りã€ã‚¿ã‚«ã®ã¤ã‚ã¯ç¨®ã‚’å–ã£ã¦å°å£åˆ‡ã‚Šã€‚å°é‹ã«ç‰¡è £ã¨é…’を入れã¦ç«ã«ã‹ã‘ã€ä¸ç«ã§æ™‚折ã‹ãæ··ãœãªãŒã‚‰ç‰¡è £ã®èº«ãŒãµã£ãらã¨ãµãらã¿ã€ä¸ã«ç«ãŒé€šã‚Šã€æ°´åˆ†ãŒãªããªã‚‹ã¾ã§é…’ç…Žã‚Šã«ã™ã‚‹ã€‚ 2)清潔ãªç“¶ãªã©ã«ç‰¡è £ã‚’入れã€Aを入れã¦æµ¸ã™ã€‚1時間ãらã„ã§é£Ÿã¹ã‚‰ã‚Œã¾ã™ãŒã€å†·è”µåº«ã§1週間ã»ã©ã¯ä¿å˜ã§ãã¾ã™ã€‚
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