フィンランドの定番家庭料理マカロニグラタン。子供の好きな食べ物の一つです。忙しい時の一品料理でもボリュームたっぷり。 このレシピの生い立ち フィンランドではよく食べるマカロニグラタンですが味が薄いのでオイスターソースの隠し味とチーズを二層にしたらフィンランド人にも褒められるようになりました。 フィンランドの定番家庭料理マカロニグラタン。子供の好きな食べ物の一つです。忙しい時の一品料理でもボリュームたっぷり。 このレシピの生い立ち フィンランドではよく食べるマカロニグラタンですが味が薄いのでオイスターソースの隠し味とチーズを二層にしたらフィンランド人にも褒められるようになりました。

片栗粉、砂糖、水を耐熱容に入れよく混ぜ合わせます。電子レンジで1分加熱しては取り出して混ぜる、を繰り返します。

nao（ツーリング待機中） @nao0037 二本松市、8月cafeのスコーンセット素敵です。左がプレーンスコーンで右がアールグレイとラズベリーのスコーン。勝手に崩れるようなことはないカッチリさもありながら割るとさっくり、小麦の味わいをふっくら舌触り良く感じられる。積極的に甘さをつけたりしていない素朴な印象も好みですおいしい〜。 pic.x.com/vfKSHrAjb2 2024-10-17 12:27:47 nao（ツーリング待機中） @nao0037 二本松市、安達ヶ原大福屋の大福はこしあん入りが基本だと思うんだけど、粒あんの大福餅を買ってみたらこれも旨い旨い！甘さ控えめで軽く塩気も感じる小豆あんが固めに練られていて、その食感と餅のしっかりした歯ごたえが釣り合っていてたまらないんです。餅のどっしりした豊かな味わいが主役です。 pic.x.com/f1vlSwRia7 2024-10-1

ダチョウって食べたことなかったんです。でも売ってるのは知ってました。 丸焼き用の子豚や、仔羊一頭、豚の頭1コとかでお世話になってるミートガイにもダチョウ肉あるし。 ダチョウ肉（オーストリッチ）ランプステーキ用　ブロック　約1kg【YDKG-tk】 価格：3,990円（税込、送料別） でも、結構高いんです。それにブロック肉だと何の肉かよくわからない。 食べてみたいけどなぁ。。と。 というわけで1頭売ってくれる業者をネットで探して、思い切って一羽分の肉を買っちゃいました。 楽しかったので皆さまも買うといいですよ。 参加してくれた方々のブログ だちょうをバラバラにしてきた―webの片隅でこそこそと ダチョウを捌く会に行って来ました。―猪かあさんの頭ん中 ダチョウの会―ムスシャモ日記 ダチョウをさばく会に行ってきた―ティッシュペーパーの向こう側 解体 我先にとストイックに解体していく人々。 料理

しっとりほろほろすぎる肉のオイル煮つくろう（フレッドペリー60周年おめでとう！） - 安全ちゃんのフイナム日記（安全ちゃん）

最近、節約するために冷蔵庫に入っているものや キッチンのシンク下の収納に入れているものを 引っ張り出しては料理しています。 先日の公休日、冷蔵庫の中を見ていたら、 かなり前に購入した、 上州の『田舎のすいとん』の粉を発見。 すいとんはもちろん、お好み焼きやうどんにも使える、 澱粉、山芋粉が入った小麦粉です。 うどんのレシピを検索していたら、 『美味しんぼ』の山岡さんが作ったうどんの作り方が載っていた。 普通のうどんの作り方と何が違うかといえば、 それは、卵が入っていること。 実は、この小麦粉、賞味期限をとっくの昔に過ぎてしまった代物。 だけど、そんなことはちっとも気にしません。 折角なので、手作りうどんに励んでみることに…(^^♪ うどんを作るのに、そんなにたいした道具は要らないんだけど、 一つだけ、どうしても必要なものがあります。 それは、麺棒。 たまたま通院日だったので、100円sho

タンドリーアロー(2ページ目)インド料理の代表とも言えるタンドリーチキン。そのじゃがいも版がタンドリーアローです。インドでは「アロー」とはじゃがいものこと。たくさんのスパイスを使って本格的な味に仕上げますが、作り方はとても簡単！ タンドリーアロー 所用時間：準備時間→１．５時間＋２４時間（マリネ時間） 調理時間→３０分 相性のいい飲み物：冷えた白ワイン タンドリーアローの作り方 【４～６人分】 新じゃがいも　小１６個 レモン汁　１００cc 塩　小１ ＜マリネ＞ クローブ　１０本 コリアンダーシード　小２ クミンシード　小２ カルダモン　１０粒 たまねぎのぶつ切り　２個分 ニンニク　４片 しょうが　大２かけ チリパウダー　小２ 挽きたての黒こしょう　小２ ターメリック　小１ プレーンヨーグルト　３５０cc 手順 1：じゃがいもは皮ごと堅めにゆでて熱いうちに濡れたふきんや濡らしたクッキングペー

» 現地日本人に超絶愛されているのになぜか日本にない中華「トマトの卵炒め」はめちゃ簡単でオススメ / 西紅柿炒蛋（しーほんしーちゃおだん） 皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべるでしょうか？　チャーハン、マーボー豆腐、餃子なんかもいいですね。ですが、現地の日本人のほぼ100パーセントが「好き！」というにも関わらず、なぜか日本で広まらない中華料理があるご存知でしょうか。 それは「トマトの卵炒め（西紅柿炒蛋）」。めちゃウマ、めちゃ簡単、材料も手に入るのになぜか日本の中華料理屋では超マイナーメニュー。お店にないなら自分で作れるようにならねばなるまい！　水餃子を教えていただいた昼は料理講師のバイト、夜はホテルの厨房に立つ王師傅（おうしふ）に作り方を聞いちゃいました。 【材料】 ・トマト　2個 ・卵　3個 ・鶏がらスープの素　小さじ1/2 ・塩　少々 ・胡椒　少々 材料はシンプルすぎて笑いがこみあ

家で簡単に、スピーディーに！　プロ並みの肉南せいろを作る方法です。鴨せいろにしてもよいでしょう。

電子レンジだけでプルンプルンのプロなみプリンが出来上がる！冷でもHotでも。幸せのプリン。チョコプリンもありですね！ このレシピの生い立ち 夜遅くに突然プリンが食べたいと言い出す娘(大学生‼)がいて、何とか作ってあげようという父がいる。(プリンより甘い！)お手軽にプルプルン本格プリンが。作り方動画新掲載！ papandachef.cocolog-nifty.com/blog/ 電子レンジだけでプルンプルンのプロなみプリンが出来上がる！冷でもHotでも。幸せのプリン。チョコプリンもありですね！ このレシピの生い立ち 夜遅くに突然プリンが食べたいと言い出す娘(大学生‼)がいて、何とか作ってあげようという父がいる。(プリンより甘い！)お手軽にプルプルン本格プリンが。作り方動画新掲載！ papandachef.cocolog-nifty.com/blog/

2017年9月25日つくれぽ500人突破♪家族に絶大な人気なのです(*´･∀･｀*)ノ　電子レンジで簡単に作れます☆ このレシピの生い立ち 以前は牛乳パックを使って作っていましたが、あまりにも家族にリクエストがくるので面倒になり、耐熱ガラスを購入しました。 今ではパイレックスのパウンド型（１８×８ｃｍ用）を使って作ってます☆ 2017年9月25日つくれぽ500人突破♪家族に絶大な人気なのです(*´･∀･｀*)ノ　電子レンジで簡単に作れます☆ このレシピの生い立ち 以前は牛乳パックを使って作っていましたが、あまりにも家族にリクエストがくるので面倒になり、耐熱ガラスを購入しました。 今ではパイレックスのパウンド型（１８×８ｃｍ用）を使って作ってます☆

暑い日のおやつといえば、アイスクリーム！　そんなアイスクリーム、たまには買わずに手作りしてみてはいかがでしょう。でも「アイスクリームメーカーがないし、よくあるレシピの『最後にたくさん振る』という作業も面倒だし...」と思う人には、今回ご紹介する作り方をおすすめします。この作り方なら特別な道具は使いませんし、疲れる作業もありません。 今回紹介するのは、ウェブサイト「CHOW」に載っていたレシピです。このレシピではプラスチックの袋が何枚か必要になります。方法は次の通り。 ■作り方 冷凍庫で使える袋を2つ用意し、それぞれ塩と水を入れ、冷凍庫で固めます。 冷凍庫で使える袋をもう1つ用意し、砂糖、牛乳、生クリーム、風味をつけるもの（おすすめはバニラエッセンス）を入れて混ぜます。よく混ざったら冷蔵庫で冷やします。 （2）が冷えたら、固めた塩水の入った袋でサンドウィッチのように挟み、しばらく待ちます（1

来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した　2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…