ヲタキッシュ（利尻島で釣り三昧のブログ） |鮭最終戦か？？？　土日朝一出撃

鮭最終戦か？？？　土日朝一出撃

　海沿いの稚内でも、最低気温がそろそろ氷点下になりそうです。車の運転が嫌な季節がそこまで来ています。そうなると鮭釣りも終了です。最終戦の可能性も含んで土日の早朝１発勝負に行ってきました。

（土曜日）
　金曜日は遅くまで仕事があったため、無理せず遅めの出撃．．．．．釣り場に到着すると、なんと１級ポイントが空いていたので（ここしばらく釣りにならなかったようです）、そこに入りました。到着が遅かったため、なんと、既にフィーバーがはじまっていました。大急ぎで準備をし投げ込むと、１投目からヒット。短時間勝負なので手返しを速くして、鮭オス２、メス２の計４本ゲット。時期も最終なので、３匹はかなりブナブナでした。（竿頭は８本だったようです）

（日曜日）
　日曜日は前日の反省を元に、釣り場には早く行きベストポイントを抑え、そのポイント向きに仕掛けやタックルも変更し、万全の体制で臨みました。目標は１０匹。しかし、結果はボウズ。見事なまでに鮭がいません。他の釣り場も見に行ったのですが、釣り人５０人以上で確認できたのはたったの２匹のみ。前日と大きく条件は違わないのにこの差は何？？？

　来週天気や海の状況が良ければ行くかも知れませんが、今回で鮭釣りは終了となる可能性が大です。

※土曜日に釣れた４匹は今回山漬けにしてみようと思います。初挑戦です。山漬けとは鮭を山のように重ねて塩漬けする保存方法です。（新巻より手間がかかり高級品です。味が濃くなります。）しかし、上手くいくかは？？？です。最高気温がまだ１０℃を超えるので腐らせないように注意が必要です。

　写真は２日目です。この上に漬け物石を置いています。鮭４匹から水分が１リットルくらい出ました。大分しなびてきました。まずはこのまま毎日上下を入れ替えて１週間くらい熟成させます。腐らなければまたアップします。