オムライスの玉子はよ

めしの輪郭がわかるくらい透けてらなあかんねんな

ぐじゅぐじゅの半熟のんは論外や

めだすところのは頭のなかにできてるんやけど

一筋縄でいかんなあ












中のケチャップライスはあくまでしっとり

べちゃっててもあかんし

パサパサなんも興ざめ

めしの量に対するケチャップの分量も肝

上にかかってるケチャップも

多すぎても少なすぎてもあかな

なかなかむつかしわ









潔く割れてきれいにすぷんに乗っかる

すっぷん入れるとスッと入って

その一口に収まる玉子とケチャップライスは

バランスがだいじやろ

玉子焼きすぎてかたなったらぼそぼその食感になるし

べろべろんてはがれてきてみっともない

玉子だけ食うてももむないし

ケチャライスだけでもあかん

最後にケチャライスだけ残ってみ

情けないど

最初から最後までその一口一口がオムライスしてらなあかな

なかなか思うように焼けんけど

わかってくれるかなぁ

言いたいこと


究極のオムライスもふっかいとこにあるなぁ

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