病院の待ち時間にちょいと抜け出して

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おれの大好きな町場の中華

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なんやかんや食って飲んでの〆３連発

まずは五目炒飯

裏打ちされた技の安定感がある

安心して食えるよなこの炒飯

さすがや









わがままオーダー

ニンニクで

ニンニクのホクホクを生かした火入れ

アスパラとの微妙な食感のちがいが

口の中で愉し

油ひかえめであっさりなんやけど

素材を楽しむ炒飯




こっちは餡かけの炒飯

これもわがままで

餡でするりと入る

餡はちょっと甘めで予想外やったけど

それもまたよし


さんざん食ったけどもすべてそつなく美味いし

胃にもたれない

それらは後半でよかったらどーど

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店は終いかけ

他のオーダーもはいってないみたいなんで

無理いいました

















うまうまうまっ

今まであんかけの炒飯なんかっておもてたんやけど

あんがかかることによって　パラパラの感が余計にわかる

これがもしベチャのめしやったらそれは地獄の一丁目

見事な白身の塩あんかけが炒飯の上をまもり

最後まであっつあつ

温もって汗をかくほど

メニューに加えてほしいけど

怒涛のランチタイムにはでったい無理やろなぁ





無理をいいましたがいやな顔ひとつせず

はいよーってしてくれました

店を出るときにはすでに暖簾はこの状態

本日の最後のお客となりました

いっつもありがと


ごっとさん



■大　樹


住　　所　大阪府岸和田市岸野町１２－１０－１

もしもし　０７２－４３３－２１１７

火・水曜日　休み

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さりげなく旨いんやなこれ。

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あやしい

潜入捜査や。

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