パクチーと水菜のサラダ。
ここのパクチーなら苦手な人も食べれると思います。
一度挑戦してみてください。
癖がないのです。
ふかひれと青さのスープ。
やさしい塩加減と磯の香りが素敵。
黒いタレのかかった水餃子。
紹興酒がいります。
脳みそ(笑)。
中の素材の素性がちゃんとわかるぎょーだ。
八角やシナモンの香り付けが小粋におしゃれ たべてみそ。
ソフトシェルクラブの唐揚。
蟹の濃厚な味がそのままダイレクト。
いやはや 旨い。
生ビールがいります。
かざり包丁も見事です。
思わずかぶりついてしまいました。
羊肉の焼肉。
上手くくさみをおさえてあります。
海鮮のはいったでいたくなサラダ。
ピーナツがええアクセント。
アテによい。
米沢牛のステーキ。
甘くてとろけます。
香辛料はちゃんと中国しています。
赤ワインがいりますが飲むのを忘れました。
チリ鮑と鮑きのこのクリーム煮。
２つの素材の食感の違いが楽しい。
これには白ワインがいります。
黄金炒飯の麻婆豆腐がけ。
うーん これは別に食いたい。
何を味わってよいのか曖昧になるな。
麻婆は旨い 流石です。
牛丼ではなく牛皿で食いたいが正直な気持ち。
四川激辛炒飯(コース外)。
うん ちゃんと辛い。
海鮮あんかけ炒飯(コース外)。
辛い口をリセット。
やっぱり炒飯は直球勝負の炒飯をおすすめします。
なんやったか忘れた(爆)。
自慢の杏仁豆腐。
杏仁が口をシュっとしてくれますよ。
あとに残ったやさしい甘さを惜しみつつ。
今回は５０００円の飲み放題付のコースをお願いしました。
飲み放題のコースは３５００円からありますがそれでも
十分なポーションがあると思われます。
自家製野菜、あびこと言う立地とバールのよーな箱で営業されているのでこの値段。
シェフの腕も確かですし 接客もとてもきもちがよい。
安価で安全でかつおいしいものをの
このご兄弟のスタンスはとても共感するところがあります。
高くて美味いはあたりまえ
双琉 ここは安くて旨いもんが食えるまちがいのないお店です。
Ｂ級とゆー言葉は使いたくありません。
高くて美味いものがＡ級ならば安くて旨いこのお店は超Ａ級とよびたい。
大阪にこのお店があることをおれは誇りに思います。
ごいっしょいただいたみなさんありがとーごだいました。
ごっとさん。
■中国小菜 双琉
住 所 大阪市住吉区苅田５―６―５ メゾン大友1Ｆ１０６号
もしもし ０６―６６５５―０６１６
定休日 日曜日・第２月曜日
ランチ 月～金曜日 １１:４５～Ｌａｓｔ１４:００
ディナー 月～土曜日・祝日 １８:００～Ｌａｓｔ２２:００
(土曜日・祝日 Ｌａｓｔ２３:００)
地下鉄御堂筋線あびこ駅①番出口より徒歩３分
双琉 だから炒飯はやめられない （2012/01/13）
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・「双琉（あびこ）中華」
（2012/02/04 | 俺の空 -大阪食べ歩き放浪-）
Author:岸和田市民
おれのかだらは炒飯でできている。
炒飯部 写真係
https://www.instagram.com/makggg37/
