■蒸しただけのジャガイモが美味しい増田住まい示威拝も胃がゃ字の気だ嗜む（回文）

おはようございます！

絶賛蒸し野菜好調蒸し蒸し中なんだけど、

ここ最近私が一人大騒ぎ騒いでいる食材を蒸したら蒸すだけで美味い！ってやつ。

あれジャガイモ何回か繰り返して、

蒸して食しているのね。

初回はフライパンで使える新しい蒸し網を買ってションテン爆上がりの上でのそれの初めて使う感動だけでジャガイモが美味しくなってたのかな？って思っていたいわゆるポテトビギナーズラック的なことだと思ってたの。

でも

2回目！美味し！

3回目！美味し！

うーん、

蒸し野菜の全打席ホームラン記録は途絶えないのよね。

ジャガイモ適当な品種をノールックでマーケットで買ってくる、

いわゆる品種とか拘らず無視して蒸してとにかく一応なんでもやってみようってポテトスタイルで挑む、

ここ何回か蒸してきたジャガイモなんだけど。

総じて全部全回美味しいのよ。

もう逆に思うにこのジャガイモの蒸しただけでの不自然なまでの美味しさに怪しく思っちゃうの。

蒸しただけでこんなにジャガイモの旨味を引き出すことができるの！？って。

しかも残念なことに私の蒸しパワーと蒸しレヴェルはまだまだ1なので、

私の超絶蒸しテクニックが超絶技巧ではないのは間違いないのよ。

つまりこれ、

誰が蒸かしてもジャガイモばっちばちに美味しく蒸し上がる？ってこと？

ここ最近試していた蒸す時間は数学者の秋山仁先生もビックリするような5の倍数の定理を守りつつ、

20分から15分に短縮してみたの。

さすがにほっこりホクホクしすぎて、

もっと私のダイレクトに刻む歯応えを確かなものにしたいと蒸し時間を調整して短くしてみたの。

15分！

はい！

蒸し上がりました！

うわ！なにこれまたやってしまったわ！

美味しいジャガイモのアルデンテやー！って

少し歯応えがあり固く仕上がっているけれど、

芯まで熱は通ってるのでホクホクには間違いないんだけど、

食べ応えのある歯応えになったのは大成功だったの！

そして、

毎回毎回蒸してジャガイモ食べて美味しいが連続するから

今までの自分の自炊歴で

なんか作ってもこれ美味しく仕上がってんのかしら？って

まーこんなもんでしょ？って首をかしげながら食べていたビーフストロガノフと焼きたてパンのオックスベーカーを浸して食べるんだけど、

これが私が美味く作ることができたのか、

よく正解が分からないままビーフストロガノフと焼きたてのオックスベーカーを食べていたのね。

打率的には体感3割切るような感じの。

手間かけた割りにはそうでもなくない？って

あまり飛び上がるような美味しさでは無いのよね。

なのになのによ！

これジャガイモたった20分か15分か蒸しただけなのに、

それだけで美味さがいきなりマックスになるライドオン！なにこれ？って思っちゃうじゃない。

ジャガイモとかの食材ってそもそもとして

こんなにも旨味のポテンシャルがあったの！？って。

無駄なポンコツ自炊テクニックを披露して、

食材の味を私自ら台無しにしてしまっていたかのようなのよ。

たしかに、

煮たり茹でたりしてルーシーのスープは美味い！とは感じていたけど、

これ全部茹でたり煮たりしたときに

野菜たちとかの素材の旨味のポテンシャル成分が全部流れ出ていたってことらしいの。

それを一切の一滴もこぼさずに

野菜そのままの形で蒸すもんだから、

野菜や食材達の美味しいポテンシャル成分がモイスチャーな湯気に包まれるようにして蒸すことで、

そのポテンシャル成分が少なくなってしまうことがないってことなのよ。

マジもうこれこの冬シーズン、

蒸しジャガイモで暮らせるくね？って思っちゃうのよ。

つーか余裕でジャガイモ美味いしそれだけで暮らせそうなぐらいの味わい！

帰ってからパスタ茹でる11分ですら面倒くさがって夜茹でパスタ王になるんだー！って思いは強くても、

一切帰宅してから茹でてパスタなんて作ったこと無いのに、

ジャガイモとかは蒸せちゃう！

しかもパスタの茹で時間より長い20分とか15分とかでもよ。

手間のコストを遙かに凌ぐジャガイモの美味さで全てが帳消しになるの。

むしろ蒸しだけにってワケじゃ無いけど、

そんな手間は惜しまない！って蒸したい気持ちが私がマックスに余裕で帰宅してクタクタになったヒットポイントが少ないわずかな1ポイントでも

面倒くさいを乗り越えてでも食べたい蒸しジャガイモなのよ！

こんな夜に

美味しい蒸したジャガイモとか食べてたら逆に美味しすぎて身体に害になるのでは？って思って一応AIたちChatGPTちゃんやGeminiちゃんに尋ねるけれど、

野菜とか最高すぎるやろ！カップラーメン食べて寝るよりかははるかにマシ！って計算結果を叩き出すのよね。

塩分ゼロ脂質ゼロ！

ホクホクの美味しさだけしかない、

しかもわりとビタミンCとかも含まれているジャガイモは完全食品とまで言わないけれど、

完全食品よりな食材であとズーチーのチーズとか乳製品さえあれば大丈夫とのこと。

ジャガイモ1つ蒸して食べてるだけなのに、

こんなに幸せになれるものなの？って

やっぱりこれはおかしい！美味しすぎる！怪しい！って思いつつも

あっと言う間に小ぶりなジャガイモを2つホクホクと食べ切ってしまって罪悪感のない満足感に包まれるの！

でね、

本当はジャガイモと一緒にカボチャも蒸したのね。

ぱく！

食べるでしょ、

美味っ！甘くてホクホクでカボチャも美味すぎるでしょ！って

2打席連続ホームランどころか、

1打席で2本のホームランが打てちゃえないけど打てちゃった感じの、

ジャガイモとカボチャの美味さたるや！

うーん、

こんなに美味しくていいのかしら？って不安になるレヴェル。

ホクホクのカボチャはちょっと15分では長すぎたのか、

でも箸でほぐれるぐらいのもうとろける寸前！

蒸すってこんなに凄かったの？って

何度でも感動してしまうそのフライパンの上の蒸し網のステージの食材達への拍手喝采なのよ。

自炊の謎ミラクルに奇跡的に美味しく仕上がっても再現性のない二度と再現できない料理とくらべて、

これは蒸し時間だけなので、

再現性も何もないただたんに15分カウントダウンするだけ、

蒸す時間という意味での再現性に必要な要素はそれしかなくてどう考えても間違えようのないバッチリ感なの！

こんな毎晩ションテン爆上がりしてていいのかしら？って

私のションテンメーターがたった1つのジャガイモだけで壊れてしまいそうだわ！

ドラゴンボールでスカウターで相手の戦闘力を計測したら、

あまりにも相手の戦闘力が高すぎて計測出来なくてスカウターが爆発してしまう、

そんな私のションテンメーターが蒸したジャガイモを計測すると

ションテンメーターが爆発してしまっていたの。

新しいションテンメーターを博士に開発してもらわなくっちゃ！って。

また恐ろしいことに、

ジャガイモとカボチャのみだったけど、

これまた美味しい食材をシンプルに蒸しただけのワンパン何品かそろったやつをションテンメーターで計測したらたぶん計測不可能な美味しさになってしまいそうで計測するのが怖くなっちゃうわ。

なんで毎回蒸したジャガイモがこんなにも美味しい？

不思議に思うわ。

もっと世間はジャガイモの蒸した美味さに気付くべき、

私一人で大騒ぎしているみたいよね。

でもジャガイモが美味すぎるのはどうやら毎回蒸しても大成功なので間違いないみたいね。

美味しくっていいんだけど、

やっぱりどう考えても蒸すだけでこんなにも美味しくなってしまうのは

怪しいと首をひねってしまうわ。

また今夜もパクパクとあっと言う間に美味しく蒸したジャガイモを食べながら唸るに決まってるのよ。

目に見えているわ。

うふふ。

今日の朝ご飯は

ミックスサンドにしました。

ミックス続いてる？もしかして。

そう思っていて迷っている自分を反映している鏡に映しているかのようだわ。

でも今朝はそう迷いは無かったはずなのに、

無意識のうちにミックスを手に取っていた

ミックスサンドイッチが私を呼んでいたのよ。

そう言うことにするわ。

美味しいことに変わりはないから。

デトックスウォーターは

ホッツ白湯ストレートウォーラー。

今日はホッツ白湯のみのストレートのホッツ。

美味しくいただいて身体が温まったところ。

寒くってやっぱりこれに朝は温まらないと始まらないわね。

すいすいすいようび～

今日も頑張りましょう！

Permalink | 記事への反応(2) | 08:53

ツイートシェア