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- 【東京】エスニック
いろんなひとに｢美味しいインドネシア料理しってる？｣と聞けば・・・
かなりの確立でコチラの店の名前が挙がりました。
ブリ・マデ （Bli Made）
テンペゴレン 450円
揚げたてでホックホクです。
ガドガド 850円
茹で野菜にタップリのピーナツソース。濃厚だけどクセがない。
ひとつひとつのクオリティの高さだけでなくオリジナリティのある味付けが上品だけどエキゾチック。
こんな旨い店って現地にもあるのか？と思えるくらいでハジメテ来たのにオキニイリの店になりました。
チャカンクン 900円
どこの店よりも太くて固めの空芯菜。ソースにオリジナルの香りがあって美味しい。
けどどの店も空芯菜ってちょっと高いような気がする。
アヤムゴレン 950円
逆にアヤムゴレンはどこも安い気がする。
ウダンソースクニン 1250円
しっかり焼いた海老にターメリック。合います。
サテアヤム（2本） 400円
サテカンビン（2本） 500円
サテカンビンはマトンの串。大きくて柔らかく独特の風味がナイス。
つかこの店サテのレベルが激高で・・サテだけ何本もつまんで呑んでもいいかも。
スグ近くにあるオキニイリの店G-1へ。
激辛の料理をお願いして・・・
なぜか・・・
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オッサン3人の呑みですから・・・ね。
ここらから記憶ないんだよなあ・・・
ワタクシ・・・何をやっていたんでしょうか。
