さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 2018年09月

okamoooのブログ渋谷在住、会社も渋谷、東伊豆に別荘、西伊豆にキャンプ場。平日の渋谷グルメや休日の伊豆グルメ観光情報を中心に日記形式でガンガン書き込みます！

　Pick Up ブロガーの第二回で紹介されています。

＜さぷら伊豆グルメオブザイヤーノミネート＞

2024年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①あなご亭②大力③ロスタコスアスーレス
 2023年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①GUUUT②和韓料理若狭③やきとり清水
 2022年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①小料理鈴木②鳥さみ③一休食堂
 2021年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①季節料理かたやま②とり茶太郎③忠弥
 2020年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①炉ばた高塚②翠雲③黒ひげ
 2019年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①サエキ飯店②鮨おさむ③欽山
 2018年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①南三②4000ChineseRestaurant③山西亭
 2017年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①南粤美食②出羽屋③芭夯兔长顺店
 2016年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①新香飯店②たっぱん③ｶﾝﾄﾀﾞﾍﾟｯｼｬｰﾀﾞ
 2015年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①宍倉②ラフ③海旬
 2014年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①たくまんま②東木③満津美
 2013年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①吉野商店②アッサイ③みなとや旅館
 2012年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①粧②川上③民宿さくら
 2011年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①牛山精肉店②御膳房③阿宗麺線
 2010年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①おかりば②也万波③奈る実
 2009年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①bacar②友栄③はつかの
 2008年さぷら伊豆グルメオブザイヤー　①万宝商店②オーベルジュフェリス③三つ割り菊

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2018年09月

2018年09月30日20:19

自宅めし　親子丼

カテゴリ:: 【自宅めし】東京

ひきずり鍋を作った時に、鶏肉が余ったので・・

本日、すんげえシンプルに親子丼にしました。

親子丼は火加減を余熱で作ることがコツですね。
あとは好みが出やす食べ物なんで味の濃さと火の入れ具合を完全に好みで作ること。

まだ鶏肉が残ったので椎茸とブラックペッパー炒めに。
昼の肩ロースチャーシューの端っこもラー油をかけておつまみに。

ぐちゃぐちゃの親子丼が好きだった時期もありますが、最近普通であればあるほど美味しく感じます。

多めの黒七味は欠かせません。

okamoooooo

2018年09月30日10:46

自宅めし　自家製肩ロース　チャーシュー麺

カテゴリ:: 【自宅めし】東京

昨晩作った肩ロースのチャーシュー

脂がいっぱい入ったロースのチャーシューも好きなんですが・・
肉の味もしっかり楽しめる肩ロースも美味しかったりしますね。

鯖節のプースーに少し甘めに作ったチャーシュー。
まったりとさせておいてからの、細切りメンマとネギでさっぱりと。

やる気のないチャーシューならラーメンにはチャーシュー不要だと思ってますが・・
自分で好みに作れるならたくさん入れちゃいますね。

okamoooooo

2018年09月29日21:10

自宅めし　ミラノ風ドリア

カテゴリ:: 【自宅めし】東京

全面禁煙化へ取り組んでいるサイゼリヤにはもう行くことがないと思うんですが・・

家でミラノ風ドリアを作りました。
肉は粗挽きで。

そして本日の〆なんですが・・
なんと！驚きの！

替え玉！

okamoooooo

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自宅めし　トーエイのチキン

渋谷　マスターチキン鶏大師渋谷店（Master Chiken）

若松河田　アグロピッツェリアダパンダ・・の場所だけ借りて

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自宅めし　日清カップヌードル　＆　hoteiやきとり

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