何度でも言わせていただきますが・・
2007年から毎週末伊豆に旅行に来ているワタクシですが・・
伊豆で一番好きな飲食店ドコ？と聞かれればココと答えています。
田舎料理おかりば
okamoooさんの食べログって渋すぎません？4以上ってホント付けないですよね？
いやいや5.0つけてる店ありますよ。ココです。
2007年からですから17年ですか。
今でも忘れていないのは観光客としての目線。
せっかく伊豆に旅行に行くなら、伊豆の旬の食材を教えてもらいたいし、伊豆の旬の色彩をたのしみたい。
高級食材を買ってきてドンではなく、独自の組み合わせや、独自の味付けを覚えて帰りたい。
ひとつひとつ草花を摘んで客人をもてなす心を学びたい。
他の店と違うスタイルであることを誇り胸を張って出している料理をいただきたい。
椎茸・わさび・猪肉などのよくある伊豆の食材も無理に名物にするのではなく自然に美味しく食べることができる料理でいただきたい。
遠路から来て都会から離れ、ゆっくりできる空間で自然に笑みのでる空間。
伊豆のグルメブログを書いて16年。
この店にファイブスターを付けずにどこにつけるんだと。
1日1組、予約必須です。
季節が繰り返すごとに進化する猪鍋。
もし猪鍋、猪肉を食べたことがない方がいたらそれはラッキーです。
ここで初の猪肉を食べることが可能ですから。
美味しさと優しさと美しさの競演。
伊豆の土地が生んだ味にセンスが加わった作品です。
予約は4人以上、団体はお受けしていないとのこと。
全部ひとりで作っていますからｗ
予約は電話のみです。
当然、この店に来ることが目的で伊豆に旅行する価値があり、
忘れられない仲間との時間になるでしょう。
ボク自身これからも大切な仲間とこの場所で時間を共有したいと思っています。
と・・珍しく新幹線で東京に帰るワタクシに、お弁当を作ってくれました。
もう・・これまた愛情でしかない味。
品川までの短い時間でしたが、これひとつでいつもと違った満足度に包まれました。
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