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- 【自宅めし】伊豆
土曜日は車のメンテナンスや年末年始に向けての準備です。
2年目のスタッドレスタイヤ履き替え。
車屋に行って作業を待っている時間がもったいなくて自分でやるようになりました。
自分で作業すると果てしなく結果が不安ですがｗ
車自体がそれほど好きじゃない自分でも少し愛着が出てきました。
7月から塩漬け発酵させているササゲ。
いつもの酸豆角炒肉末にしてランチにしたんですが、今回はラッキョウと黒酢を入れてさっぱりと。
午後は洗車中心。
車2台持ちになったので時間かかります。
プリウスくんは早速ガリガリとやっちゃっているのでペイントも。
夕飯は・・ご近所さんたちからホント野菜をたくさんいただくのでどうやっていただこうかと思ったんですが・・
やはりせいろ蒸しにしてポン酢やかぼすゴマダレでいただくのが、素材の味もよく楽しめるし、簡単で失敗しない。それでいて美味しい。
日本晴さんからいただき2か月熟成させると美味しくなると聞いたサツマイモ。
この世のものとは思えないほどのシルキーさ。1か月でも凄かった・・
