これまで サービングフォークとサービングスプーンを自作してきましたが、サービングナイフも欲しくなって追加することにしました。
但し、サービングナイフはディナーセットにある食器用ナイフ程度の切れ味を狙い、手で間違って触った程度では怪我をしない程度のものにしています。
![]()
但し、サービングナイフはディナーセットにある食器用ナイフ程度の切れ味を狙い、手で間違って触った程度では怪我をしない程度のものにしています。
庭キャンプ場では問題無いのですが、山とかに行ったときに料理に使いやすいコンパクトになる包丁（ナイフ）が欲しくて、以前ＦＥＤＥＣＡの折畳式料理ナイフを買いました。
ＦＥＤＥＣＡのナイフの切れ味は全く問題は無かったのですが、握り方を含めてやはり包丁の握り方ができないというのは、コンパクトでブレードのロック機構の無いナイフなので仕方ないことだとわかっていたので、少し大型化した改良型が出ることを期待していたのですが、新製品は逆にコンパクトなものになってしまいました。
そこでほかに何かいいものは無いかと探していたところ、佐治武士作 折り畳み式 三徳包丁を見つけました。
![]()
ＦＥＤＥＣＡのナイフの切れ味は全く問題は無かったのですが、握り方を含めてやはり包丁の握り方ができないというのは、コンパクトでブレードのロック機構の無いナイフなので仕方ないことだとわかっていたので、少し大型化した改良型が出ることを期待していたのですが、新製品は逆にコンパクトなものになってしまいました。
そこでほかに何かいいものは無いかと探していたところ、佐治武士作 折り畳み式 三徳包丁を見つけました。
パン切り包丁代わりに使っているビクトリノックスのトマト ベジタブルナイフはコンパクトでいいけど、元々は野菜用のナイフなのでバタールなどいわゆるフランスパンなどを切るのにはいいのですが、食パンなど厚みがあるパンを切る場合には役不足でした。
そこで、ユニフレームのFDブレッドナイフを買ってみました。
![]()
そこで、ユニフレームのFDブレッドナイフを買ってみました。
先日いただいた池内刃物の剣鉈ですが、グリップにパラコードが巻かれているのですが、パラコード巻きは個人的に好きになれず、以前からよくやっているアケビ巻きに改造することにしました。
![]()
池内刃物の剣鉈 シリーズで、話題のRaccoon バトニングナイフを買おうと思っていると親戚に話をしていたら、なんとお歳暮にとRaccoon バトニングナイフとシース（鞘）が違う製品ですが、剣鉈 青鋼 秀存昭三作 150が送られてきました。
![]()
折りたたみ式のノコギリと言えば、我が兵庫県のユーエム工業が製造する 『シルキーゴムボーイ』 や 『シルキーポケットボーイ』 があまりにも有名で、『シルキーゴムボーイ』 は既に持っています。
しかし、使いやすさや切れ味だけでない、オシャレでコンパクトな製品も欲しくなったため、オピネルの 『フォールディングノコギリ#12』 を購入しました。
![]()
しかし、使いやすさや切れ味だけでない、オシャレでコンパクトな製品も欲しくなったため、オピネルの 『フォールディングノコギリ#12』 を購入しました。
昨日パソコンのモニターが壊れたのですが、以前自宅のアクオスが壊れたときと同じ修理法で無事直りました。
さて、今回紹介するのはワインオープナーとかも付いていない栓抜き付き缶きりです。
![]()
さて、今回紹介するのはワインオープナーとかも付いていない栓抜き付き缶きりです。
肥後守（ひごのかみ）は、我々が小学校の頃にはごく普通に学校に持って行って鉛筆を削ったり、木の枝で箸を作ったりしていたナイフです。
やがてＰＴＡが子供にナイフを使わせるのは危険だと騒ぎだし、小学校高学年になる頃には学校でナイフを使わせてもらえなくなりました。
![]()
やがてＰＴＡが子供にナイフを使わせるのは危険だと騒ぎだし、小学校高学年になる頃には学校でナイフを使わせてもらえなくなりました。
キャンプ用に三得包丁を持っていたのですが、自宅用に取り上げられてしまったので新しく買いました。
下村工業の包丁は、ヴエルダンシリーズがグリップまでステンレスで一体式になった包丁として人気があって、アマゾンでも常に売り上げ上位になっていますが、キャンプで使うには木製グリップが似合うことから、ちょっぴり奮発して雲竜を買いました。
![]()
下村工業の包丁は、ヴエルダンシリーズがグリップまでステンレスで一体式になった包丁として人気があって、アマゾンでも常に売り上げ上位になっていますが、キャンプで使うには木製グリップが似合うことから、ちょっぴり奮発して雲竜を買いました。
以前からコロンビアナイフを１本ぐらい持っておこうかなと思っていたのですが、今回はコロンビアナイフではなくMOSSY OAK シースナイフを購入しました。
コロンビアナイフ同様に安く、prime会員だと送料込みで1,980円なので惜しげなく使えます。
![]()
コロンビアナイフ同様に安く、prime会員だと送料込みで1,980円なので惜しげなく使えます。
キッチンハサミEL （EL-210） ブラックはプロの料理人も使っているキッチンバサミで、スノーピークのキッチンシザーズセット GK-100では包丁とセットで販売されているものです。
岐阜県関市の長谷川刃物が製造している国産で、持ってみただけで百均の安いキッチンバサミとの違いがすぐ分かるクオリティの高さです。
![]()
岐阜県関市の長谷川刃物が製造している国産で、持ってみただけで百均の安いキッチンバサミとの違いがすぐ分かるクオリティの高さです。
タイトルに自作と書きましたが、実際には丸太にちょこっと加工をしただけになりますが、あえて自作と言わせてもらいます。
この写真はまだほとんど未加工の状態で、キャンプ場の管理人さんの許可を得て手に入れた丸太の皮を剥いだだけの状態です。
![]()
この写真はまだほとんど未加工の状態で、キャンプ場の管理人さんの許可を得て手に入れた丸太の皮を剥いだだけの状態です。
画像一覧