
2024年12月27日
CORE CURRY コープあっぷるタウン店
年内最後の・・・こんなフレーズが増えました
今年最後のウチナーパーラー「徳ちゃん」予定が
ドンピシャ水曜日の定休日
気持ちを切り替え
🇮🇳インドカレー
アップルタウン2階の「CORE CURRY 」へ
お初〜
2種選べるランチセット 1.290円
ランチメニュー
友人とそれぞれ好みのカレーを組み合わせ、オーダー
辛さも選べるので、もちろん大辛で🌶️🌶️🌶️
ご飯はセルフ
少し頂きました
お隣にはサラダBAR
今回は
カレーのみ
私の選んだカレーは、季節のお野菜カレー
ごぼうや様々なお野菜がたっぷり
ん〜美味しそう〜
久々だなぁ〜
ナンとカレーを頂くの
ナンはバターやギーが強く無く、あっさりとしてる
バターや
普通、ナンにもギーがたっぷり塗られてる
こちらのは少量で私にはあっさりとしてて
とても美味しかった
とにかく、重たく無い
おばちゃんには丁度良い👍🏼
大辛にして頂いた野菜カレーですが
もう少し辛さが欲しくて
卓上に置かれた
ん〜お野菜の甘味が良い〜
もちろん、ほうれん草のカレーにも
カレーは完食
が、ナンは食べ切れず
友人はナンもご飯も完食しとる
若い女子は良く食べる
ナンとご飯はおかわり出来ます
こんなカレーも
「パーラー徳ちゃん」に行けず
妥協して行ったインドカレー
満足〜
CORE CURRY コアカレー 那覇店
那覇市おもろまち3-3-1(あっぷるタウン 2F)
営業時間
ランチ ・ 11:00~17:00
ディナー ・ 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休
知り合いのおばちゃまが素敵なデコレーション
使わなくなった帯で
我が家ものんびり出来るセッティング


お掃除をもう少し頑張ろっと
さ、今日は30年来の友人Kちゃんとディナー
楽しみ
今日は御用納め会社も多いですね〜
街は賑やかなのかしら?
皆様も素敵な週末を
2024年12月18日
Costco前に腹ごしらえ
年内にやる事、色々仕上げ
もちろんお掃除もね
15日(日曜日)は地域の年末大清掃
終わらせ、友人とお買い物〜🚘
好みの🥐パン屋さん
グッドーニングベーカリー
色々買って、冷凍が1番
いつでも「
忙しい時のランチは、ファストフード「すき家」
人生2度目のすき家
Costcoに近い「すき家 331号南城店」
オーダーの仕方が分からず、オロオロ💦
腹ペコなのに、なかなかオーダー出来ない2人
見渡すと、やはり牛丼のお客様が多い
テーブルには紅生姜を中心に薬味が色々
あれ? お目当ての「すき家の特製 辛口ソース」が無い
🌶️🌶️🌶️
オロオロしながらやっとオーダー
友人は
私達のお目当ては🍛カレーです
茶色い
茶色いご飯は美味しい
私は
これも茶色い
チキンはネーミング通り、ほろほろ柔らか〜
もちろん
良かった〜
もちろん、張り切って使います
別添えの
お〜パンチの辛さが有ります
甘口カレーが激変しました
ん〜旨い
このお値段で大満足
凄いね〜「すき家」
まだ2度目、やっぱいつかは
さ〜腹一杯して、目指せCostco
既に5回目
2時間程、散策
良い運動だ
オープン当初のような混雑は無いものの
やはり人気のロティサリーチキンには行列
友人は並んだ
多くの方が大玉の
買った
先ずは、リピートしてる商品のお買い物
ヨーグルトは毎度ゲット
オイコスは安い
YUDAヨーグルトは微糖ですが、美味しい〜
多くの人がオススメしてた、HIKARI味噌
1.8Kgで780円
安い
リピートしてる
コストコの21穀オーガニック食パン
国内・海外のさまざまな機関の基準をクリアした
オーガニックパン
1枚約125kcal程
有機材料ばかり使われている上に美味しいので
リピート
チーズやアボカドを乗せて焼いたら最高
しかし、2個は流石に冷凍庫に入らない
1個は友人に〜
これもリピート
何と言っても厚みのある1枚
私は購入して半分にカットして再度冷凍
しかもしっとりしてて、美味しい〜
和洋中、どんなお料理にも使える
さくらどり
初めて買ってみた
しかし、4パックセット
1パックに2枚・・・トータル8枚
こりゃ〜多過ぎる
友人と半分にしましょうと、ゲット
ワイン
驚く程の安さ
ルチェンテが3.000円? マジ?
即買い
クリスマスに飲もう
美味しかった
1個は友人が引き受けてくれた
BARILLA パスタ スパゲッティ
何と6箱セット・・・多過ぎる
これも友人と半分こ
予定通りのお買い物
Costcoは計画して行くと良いですね
必ず、1、2品は衝動買いしちゃうもんね
今朝のおめざは
グッドーニングベーカリーのクロワッサン
クリームが美味しい〜
Costcoで衝動買いした白菜
重宝してます
たっぷり食べたいので、塩揉みして
のんびりのお家昼ごはん
白菜で、Costco塩鮭ちゃんちゃん焼き
もちろんお味噌はCostcoで買ったお味噌
ん〜
お味噌も塩鮭も美味しい〜
冬に美味しいちゃんちゃん焼き
白菜も塩鮭もCostco
冷凍庫2台有るけど、Costcoでパンパン
何人家族?って話し
友人達に笑われてる
2024年12月06日
宮良そば&あじとや
朝からワクワク
AJITOYAx宮良そば 骨汁カレー
なぬ? あじとやと宮良そばのコラボ?
苦手な骨汁、どう提供しているのか? 気になる〜
私は完食する自信が無いので、ハーフをオーダー
ハーフサイズが有るのも嬉しい〜
え? これでハーフ?
凄いボリュームです
骨汁ですから出し骨の量が多いでしょうが
それでも凄い
このポスターに惹かれました
友人は普通サイズ
AJITOYAx宮良そば 骨汁カレー1080円
大量のタマネギとジャガイモ、ニンジンが迫力
さ〜食べる
お〜想像以上にカレーのスパイスがパンチ有ります
流石、あじとやのスパイス
そして、流石 宮良そばの出汁
めっちゃバランスの良い味わい
私はこの時点でお腹いっぱい
でも、完食を目指す
ちょい足ししてみようかなぁ
骨汁にトッピングする薬味のようです
でも、カレー骨汁にもピッタリ
この酢唐辛子
カレーがパンチ有るので、酢の感じも無く
美味しく頂けました
味変のお陰で、完食
美味しかった〜
苦手な骨汁ですが、この骨汁カレーと
赤骨汁は好きだなぁ〜
最高のコラボだ
店内はめっちゃ賑わってます
その日も10分程待ちました
持ち帰りのご用意も有ります
確かに、食べ辛い骨汁
お家で心置きなく喰らいつく事が出来るんですね
良いかも
老舗の八重山そばのお店
「宮良そば」
ご馳走様
宮良そば 浦添店
浦添市当山1丁目7-17
営業時間:11:00〜20:00
定休日:第1火曜日、1/1〜1/4、ウークイ
駐車場:店舗前、離れにあり
2024年02月01日
咖喱遊戯・好き〜
2月1日 13:00 25° 65%
家庭菜園も
どちらのお宅も屋上でお洗濯物がヒラヒラ
久々の外食カレー
首里の有名店「ななほし食堂」の向かい
丁度、琉球銀行にご用が有ったので
琉銀有料駐車場に
10分程お外で待ち、入店
昨年オープンした「咖喱遊戯」
メニューがシンプルなのでオーダーしやすい
私は2種がけカレー レギュラー 1.400円
てんこ盛りです
副菜の種類が多く、とても丁寧なお仕事を感じます
玉子好き友人は、トッピングに半熟スパイス玉子
益々ボリューミー
バランスの良いお味
とても好みの
卓上に
好みで辛さ増し
お野菜のパコラ(インド天ぷら)の食感
フレッシュ
口に運ぶ度新しい味わい
レンコンといんげんのサブジも最高です
これだけの副菜を
バランス良く合わせるって凄いなぁ〜
店内は、本当に狭小店
カウンターのみの5席
ただ、皆さまサクッと食べてお席を立つので
少し待てば入店出来ますね
メニューは本当にシンプル
やっぱ2種がけをオススメします
2週間でメニューが変わるようですね
店主は物静かなイケメンさん
とても居心地の良い狭小店でした
又、リピートしなきゃ
咖喱遊戯
那覇市首里鳥堀町1-46
営業時間
[火~金] 11:30~15:00
[土・日] 11:30~15:00 18:00~21:00
定休日 月曜日、不定休
帰りは駐車場前の「MAR食堂」でおやつの予定が
お腹パンパン
こちらは
更にお買い物やご用を済ませ
コンビニおやつはセブンイレブン
京都府産宇治抹茶を使用した和風仕立ての
贅沢な抹茶白くまパフェ
抹茶アイス、練乳、抹茶氷、黒蜜と層になった上に
抹茶アイス、わらび餅、つぶ餅
北海道産小豆を使用し、大納言甘納豆抹茶氷、
価格:429円(税込)
お高めですが
自分ご褒美に良いですね

昨夜、自治会役員メンバーからの
梅の花の開花情報
桜の花見が一般的ですが
梅は控えめに香り高く咲いてます
現在、花見といえば桜ですが
奈良時代では「梅」が花見の花だったそうです
泉崎2丁目の梅の名所
木の下を歩くと甘い梅の花の香りが漂います
お写真は頂いた物なので
今日、昼と夜
梅の花見に行ってきます
遠くに行かなくても、もしかしたらご近所に
素敵なお花見の名所があるかもですね
1ヶ月振りに、食材のお買い物
年末のお買い物が大量過ぎて
記録的なお買い物に行かなかった1ヶ月
今日は久々のんびり
頂いた「稚加榮の明太いわし」
又、明日から忙しくなる
めっちゃ忙しくなりそうな2月です
皆様もこんな素敵な季節を楽しんで下さいね
2023年06月29日
松尾香辛料で優しいカレー
ステーキ焼いてみようかなぁ?
暑くなると💦
パンチ有るカレーを欲する
たまには
そんな
先月オープンしたばかり「松尾香辛料」へ

ヘトヘト

セロリと、玉ねぎ
スパイシーで、おつまみに抜群
カレーと一緒に食べるアチャール
食べ干してしまいそう
11:30、一番乗りは、嬉しい〜
好きな席が選べる
お昼の「
月一程度、「和用葡yoshi」で
「おばんざい酒場」をされてる
原さんが腕を振るう
元々「潮」ってお店の凄腕料理人
長く、おせちは料理屋さんにオーダーしてましたが
過去一美味しく、忘れられないのは
ユキさんの
キタ〜
昭和の懐かしいカレー
キャベツの千切り〜
よぎる・・・好みなんですが、苦手な金沢カレー
ドロ〜っとしたカレーに、千切りキャベツ
いや、それでは無い・・・良かった
見た目も懐かしい
さてさて〜
優しい〜
ドロ〜っとしたカレーが苦手なので
サラッとした
益々体に、胃に優しいカレー
これは、今流行りの
真逆を行く
毎日食べられるカレーだ
お店で調合した
好きなように使える
辛いの好きには嬉しい、味変
調合中の
そんな実験的なの、楽しいなぁ〜
更に、ユキさんとのお料理の話し
色々アドバイスを頂いたり、有り難過ぎる
ん〜これは、まあまあ
お醤油に漬けた枝豆
ビールのアテに最高
ランチのメニューはシンプル
基本の
トッピングを選ぶ
帰るまで、メンチカツをオーダーしようか?
迷った・・・次はそれだ〜
夜メニュー
まだ、夜は行けてませんが
近々
黒板メニューは、ワクワクする
🥢おばんざいの3点盛り
これも良いね〜
工夫して作ったお店なんでしょうね〜
ま〜複雑な配置
向かって右端
変な変な個室? 隙間産業だ

面白い
カップルや女性同士とか、喜ばれそう

雰囲気の有る、良いお店
こちら
「まいすく家」・「大黒苑」の
姉妹店
合理的〜
どこも、一目で見渡せる10秒距離
松尾香辛料●松尾カレー
営業時間
昼の部 11:30-15:00(LO 14:30)月火木金営業
夜の部 17:00-24:00(LO 23:15) 水曜定休
那霸市松尾2丁目11番3号
昨日のお夕食は

中華風しゃぶしゃぶサラダ
五香粉を入れたドレッシング
家庭菜園で年中フサフサの、台湾のバジル
九層塔
台湾料理の三杯鶏(サンペイジー)に欠かせない
ハーブ
九層塔と五香粉、激辛辣油で
中華
スタミナ食だ
今日のお昼は、
夏に欠かせない、
冷蔵庫、一杯
夜は、もちろんステーキ
2023年06月20日
Malayalamのミールス
💦 今日も蒸し暑い〜 💦


先週、前夜は某所で大宴会だったのに・・・
少々二日酔いだけど、約束だ「行こう〜」
皆、飲み過ぎたと言いながらも・・・
こだわりの詰まった絶品ベジミールス
1番豪華な、スペシャルをオーダー
自称、健康志向(大酒呑みだけど)の3人
ワクワク
アシュラムの精進料理と
ケララの家庭の味をミックスした
オリジナル、ミールス(インド定食)
ワンオペ営業なので
「時間かかりますが」と、店主さん
それを承知で、のんびり待つ
待つ事40分、3人のスペシャルミールスが
出揃った
待つだけの価値は、何十倍も有る
が、お時間のたっぷりある時が良いね👍🏼
「最初に、胃に優しいお米のスープをどうぞ」と、
有り難い、3人共に胃は疲れてる
右が、お米のスープ
深い
左は、日本の味噌汁的な扱いの
抜群の旨みだ〜 大満足
さて、沢山のカトリに入ったお料理を味わう
それぞれが個性有る味わい
あっさりやら、
酸味、苦味、甘み、塩味
単体で頂いても、抜群の美味しさ
お口直しの
全てが脂っこさの無い、ヘルシーな味わい
が、スパイスの刺激や、食材の旨みで
物足りなさは全く無い
お米はもちろん、インドのバスマティライス
パラパラと、でんぷんを感じないお米
ゴーヤや芋のパコラは、小さくカリっと揚げられ
良いアクセント
さ、ミールスの食べ方の醍醐味
パパドをパリパリ砕いて、一緒に混ぜ混ぜ
色々な料理を混ぜると、又違う味わいに
3人共に、無口になる
混ぜ合わせるバランスで、酸味が来たり
本当に楽しめるミールス
店主のこだわりを熱く感じる
お腹いっぱい、満腹ですが
油分が少なく、
年配の3人共に、胃もたれ無く
口々に「体に優しくて健康的〜」
チャパティーやナンなどの小麦が主食
ミールスは沖縄の気候風土に良く合った
お料理ですね
さすがにバスマティライスは、残してしまった
次は、2/3量にして頂こう
近く、一人で行って、じっくりそれぞれの
カトリのお料理と向き合いたい
店内は、
ワクワクする
今回のオーダーは、スペシャル
少しづつ内容が変わるようなので
又、来月行ってみなきゃ
場所は、松尾浮島通り近く
マンションの一階で、奥まっているので
初めての方は、迷うかも
健康ランチの後は、ガテン料理オンパレードの
昼呑みへ・・・
体に良いんだか? 悪いんだか?
Malayalam・マリアラム
那覇市松尾2-19-39 グリーンハイツ那覇 1F
営業時間
午前10:00~午後6:00
オーダーストップ 午後5:00
定休日
火曜日・水曜日・木曜日
欲しかったUVライトが届いた
そして、友人達や、漁師さんから
お魚を頂く事が多い
いつも、気になるのはアニサキス
神経質かもしれないけど、気になる
で、買った
アニサキスをUVライトで照らすと白く発光
身に潜ったアニサキスも発見出来
除去がはかどるのでオススメだと
1個は、友人へ
2023年03月10日
上海ヌードル・セブンのカレーフェス


大谷君、ヌートバーthank you〜
チームJAPAN

そして、今夜も楽しい晩酌にしてくれ〜〜
ちょっと前、日曜日の朝ミーティングの後
よし、

「上海ヌードル 珊」
これが目的
好みの麻婆豆腐

もちろん、辛くしてくださいと、毎回リクエスト
が、その日は・・・塩辛い
?辛さ増しと共に塩味も増した?
なぜ? 相棒yo-koも、今日塩辛いよね〜〜と
次に期待しよう

前回頂いて、感動した蟹

メニューに有ったので、又々オーダー
以前は噛むと、肉汁がシュッと出てくる程
今回は、少々身も少なく
ま〜〜

次回に、期待

蟹メニュー
日曜日のお昼は、家族連れで賑わってます
上海ヌードル 珊
那覇市赤嶺2-11-20
営業時間
ランチ 11:00~15:30(LO.15:00)
ディナー 18:00~21:30(LO.20:45)
※火曜、水曜はランチ営業のみ
日曜営業
駐車場有り
セブンイレブンのカレーフェス

本格カレーと魯肉飯を合盛りにした
“フュージョン飯”と言えば
「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」
東京では行列に並んで食べました
ん〜〜魯珈の味です

魯肉飯や高菜漬け
まぜまぜすると更にバランスの良い味に
カルダモン、コリアンダー、様々なスパイスが
弾けます

ターメリックライスは、蓋がかぶさってて
形の崩れること無く、カレーと混ざること無く
工夫されてます
キーマカレー&ルーロー麺

魯肉飯とカレーのまぜ麺です
コリアンダーや、クミンもしっかりしてます
そして、魯肉飯からの八角の中華スパイス
カレーフェス
次は何を食べようか?

晩酌用は、コンビニのサラダチキンで
簡単棒棒鶏を仕込もうと、ファミマへ

・・・いつもと様子が違う

賑わう、試合前6時のコンビニ
カゴいっぱいの、缶ビールや缶チューハイ
コンビニ弁当や、おつまみ、お菓子がカゴいっぱい

「これくらいで良いよ、もう始まるよ」
あ〜〜〜
WBC
私も、この浮かれモードに乗っかり
料理は無し

そして缶チューハイで、応援晩酌

ファミマの麻婆茄子

今夜はダルビッシュが先発

韓国戦・・・

又、コンビニご飯と缶チューハイ?
ピスタチオをポリポリしながら
何を食べながらWBCを見るか
今からワクワク

大事な韓国戦

2022年12月29日
ワン トゥー カリー OKINAWA


お買い物は、今日で終了
今夜は、楽しみにしてた
その前に、今年最後の肉の日
29日です
先日のランチ
おもろまちの
ワン トゥー カリー OKINAWA
店内に広がる、

期待できる〜
4種有るカレーの中から、今回は3種盛り
良いビジュアルです
サクッと焼かれたパパドが添えられてる〜〜
「

もちろん、大好き
益々、期待出来る
先ずは、ポークビンダル
優しい〜
酸味も柔らか〜
キーマカレー
どれも、ヘルシー
油っぽさが無い
カレーは、油で

なので大概、油を感じるのですが
すっきりしてます
好みだ〜

見えてませんが、ごはんは
ターメリックか、五穀米から選べ
今回は、五穀米にしました
バスマティがパラパラに炊けてて、抜群

チキンも柔らかで、バランスの良いカレーですね〜
テーブルに置かれた、

振ると、味のバランス崩れるかなぁ?
と、思いつつ
パラパラ〜〜〜



バランスの良さもそのまま

うわ〜〜レベルの高いカレーです
最後は全てのカレーを混ぜ混ぜ
混ぜても、味のバランスが抜群
メニューは好みでセレクト出来ます
今回は、ビーツのカレー以外をオーダー
店内、夜は居酒屋さんなんでしょうか?
居酒屋メニューが
とても面白い形態です
人気のほどがわかります
糖質制限にも取り組み
定期的にカレーの内容が変わるようで
色々と食べたみたいヘルシーカレーでした
ワン トゥー カリー OKINAWA
(ONE TWO CURRY OKINAWA)
那覇市おもろまち4-17-14 クイーンヒルズビル 1F
080-3308-3490
営業時間
11:30~15:00
定休日 日曜日、月曜日
朝9時から、「うまんちゅ市場」へ
流石に、大混雑
昼前の、11時
「ニクノヒ」
焼肉キングで、肉とキムチだけを
食べ放題して来ました
肉三昧
これで、大晦日まで走れる

今夜は
2022年12月09日
コロンビア8再訪
11月28日にオープンした「コロンビア8那覇店」
29日・30日と、2連荘
なぜなら・・・好きな味だから

30日は、夜の部に伺った
ご近所、相棒Dr.yo-koと、乾杯
お〜〜夜は、お通しが出るのね〜
しかも、お酒はセルフ
瓶ビールや、ワイン
ワインは箱ワインからセルフで注ぐ
もやしのアテが出された
これにも又、

どっさりとスパイスがまぶされ、刺激的〜
ん〜〜こりゃ〜
伺った夜、中西君が居た

・・・ご近所
「味噌めしやまるたま」のオーナー
中西君
お家なんて、目と鼻の先
面倒見の良い方で、コロンビア8のオープンにも
尽力を頂いたと
その日も、忙しくなったらお手伝いを買って出てた
お祝いに牡蠣を頂きました〜
店主「食べますか〜〜」
「食べま〜〜す」其々、

この年末は、生牡蠣尽くしだ
牡蠣の殻をむくのは・・・中西君

頼りになるよね〜
(自治会活動でも、いつも力になって頂いてます)
昔、一斗缶で送られてきた牡蠣
四苦八苦

オイスターナイフをどこに刺すか
慣れるまでは、かなり難儀な作業だ

ん〜〜旨味の生牡蠣、最高

まさか、カレー店で生牡蠣を頂けるなんて
さて、遂に本題のカレー

yo-koは、初カレーなので
基本のキーマカレーから
なんと、夜はおつまみサイズの小さめカレー
これは、嬉しいわ〜〜
食べ方の説明を受け・・・
まるで、カレーは飲み物状態
私は、ワンランクアップ
2度目のコロンビア8
お〜〜スパイスのW使いのような、どっさり感
辛さが増す訳では無く

かなりのボリュームが有り、食べかんてぃーしました
こちらも、基本の「左手にししとう」
子どもには分からない、苦味の美味しさ
ししとうの苦味って、スパイスによく合います
そして、yo-ko
次のカレー・・・基本を頂いたので
これも又、少量サイズ
これは、良いね〜
欲張りに、色々頂けるのは嬉しい
ランチも良いけど、
中西君が、スパイスでを漬けた泡盛を振舞ってくれた
2種類を飲み比べ
カルダモン香るお酒
更には、泡盛に漬けたスパイス

複雑なボタニカルを感じる「Gin」のようです
良い時間だったな〜〜
メニューはこんな感じ
夜はこれに加え
素敵な酒のアテが用意されている
のんびりと伺える夜もオススメです
場所は、なはーと側から
川沿い側からと、不思議な場所
一度は行ってみる価値ありです
Columbia8・コロンビア8那覇店
那覇市久茂地3-25-19
ご近所3人組で帰宅〜・・・
ご近所の「エルパティオ」前で降り
もちろん、3人で二次会

色々お勉強になるお話が伺えたり
バイタリティー溢れる中西君のお話で
おばちゃん二人もパワーアップしました
近く、「味噌めしやまるたま」
3人飲みを約束し解散

ご近所さん、最高

今朝ものんびり朝食
茹でた
軽く焼いて、朝食にもワインのアテにも最高
最近成長し、
だだ、胡椒たっぷり
そして、あっちゃんの玉子、限定ですが