› Nのみんなでワイワイ５ › うちごはん2024年12月05日
犬山城・〆は味仙
愛知県・三重県 年内の旅は終了〜
12月は忘年会三昧
体力勝負ですね
日本の国宝天守5城
松江城・姫路城・彦根城・犬山城・松本城
念願の犬山城に行けました
残すは彦根城🏯 来年行けるかなぁ？
犬山城主成瀬家の守護神
三光稲荷神社は、城山の麓に位置する歴史ある神社
山頂には最大目的の犬山城が有ります
犬山城〜1537年に織田信長の叔父・信康が築城
天守は現存する日本最古のもの
更に魅力的なのは
長いあいだ個人所有のお城だったということです
江戸時代城主だった成瀬氏が、明治から平成まで
個人所有していたお城なのです
維持するのに大変だっただろうなぁ〜
天守最上階からの眺めはまさに絶景です
眼下には木曽川や犬山城下町の古い町並み
あの時代、武将達が見た絶景を
天守閣から見られるなんて
あの時代なら天守閣まで上がれるはずも無い
城好きには感動が止まない
そして城下町に下りてきた
城下町とお城との一体感が時代劇の世界
昔の人達はお城を見上げなから・・・
何を思い暮らしてたんだろう？
休日だったからか？
犬山？
やたらやたら大型犬のお散歩を目の当たりに
まるでドックショーのような
様々な犬種と出会った
大型犬好きの私には夢のような時間
ついついワンチャンを追ってしまう
なでなでしたりで、すっかり
シャッターチャンスを失う程
デレデレになったあ〜夢のような時間だったなぁ〜
守口大根のお店発見
そうだ、三重県だ
木曽川沿いで栽培される守口大根で作られる漬物
奈良漬が最高だ
もちろん、買った
お土産と自分用に
そして、名古屋での最後のお食事は
セントレア空港内の「矢場味仙」ビール
麻婆豆腐で乾杯
日頃食べてる四川の陳麻婆豆腐とは違う味わい
やっぱ味仙の味です
独特だなぁ〜
が、
パンチも有り美味しい搾菜をつまみに、
レモンサワー
お酒によく合う
さ〜目的の台湾ラーメン
友人は初なので反応が楽しみ
こちらもアメリカン（辛さひかえめ）メニューが有る
私達は当然、
辛さ増しでオーダーした台湾に無い、名古屋が産んだ台湾ラーメンラーメン
スープが実に旨い👍🏼 友人sugaちゃんもも大満足
餃子〜
久々の餃子
名古屋最後のお食事は
名古屋と言えばの「味仙」でした〜
今回も良い旅でした
食べまくりました
さ、年末にかけて体重調整です
うちご飯
メインは守口漬け〜 犬山城下町で買いました〜
奈良漬の浅漬け的な味わい
しっかり漬かった真っ黒な奈良漬も大好きですが
これはご飯のお供に最高
ほっけの干物、ミツバの卵焼き
海老芋のお味噌汁〜
キウイフルーツと葡萄
何とこのキウイフルーツ
知人のお宅のお庭で実ったもの
小ぶりですが糖度も高く
市販のキウイよりも美味しい〜
残りはヨーグルトで食べてみようっと
12月
あっという間に大晦日になるんだろうね〜
お家の面倒なお掃除もスタート
今年のやる事、今年のうちに
2024年11月15日
寿ニ庵で蕎麦ランチ
東京からの友人達は予定通り
少しでも晴れてて欲しいなぁ〜
のんびりの日は、思い立って
インフルエンザの予防接種
プチ旅行の前なんで待ってる間にスマホでブログ〜
ちょっと前、無性に蕎麦が食べたくて
「寿ニ庵」
ん〜蕎麦、好きだなぁ〜
これだけでは無いです
もちろん、上天せいろ
こちらで頂く天ぷらが好き
「鴨せいろ」がめちゃくちゃ旨い
「今日は鴨せいろ」と思いながらも
結局同じメニューの天せいろ
新蕎麦は北海道産
ほのかな香りがたまりません
蕎麦だけで味わったり
山葵だけを乗せて食べたり
勝手に自分の儀式が楽しい
海老天がかなり旨い天ぷらのお野菜って本当に美味しい
特に
茄子の天ぷらは抜群だ
かぼちゃもほっほくで甘い天つゆじゃ無くて、蕎麦つゆにちょっと付けて
甘塩っぱく頂くのも良い
次こそ「鴨せいろ」にしよっと
新蕎麦
「新蕎麦」このWord
ワクワクします
少し松山寄りでなかなか行かないエリアですが
どうしても蕎麦が食べたい時は
「寿ニ庵」
旨かった
寿ニ庵
那覇市松山1-7-6
︎098-860-898012:00～14:30 18:00～23:30(L.O)
定休日 日曜日
パレット久茂地のイベント
秋のイベントですね〜
あんこに惹かれる
赤福も販売されてるんですね〜
目玉商品だ
あんこ、お芋好きな方はGoです
少し前は京都展でした
私も色々買いました
そして友人からも頂きました
やきもち
めっちゃ美味しかった
1日1個の幸せおやつでした
今朝は
カレー作り最近お野菜不足なので
カレーには沢山の玉ねぎ、
人参、
トマトブレンダーでトロトロまろやか風に
が、
スパイスは7種類を入れかなりかなりスパイシーで激辛
優しい母の味なんかじゃ無いです
焼き野菜と、焼き木の子
「石松」のメンチカツをトッピング
やっぱカレーは飽きない
ちょっと退屈
待って1時間
まだ呼ばれない・・・
気長に待とう
2024年11月01日
タイ料理ソムタム、オープン
11月・・・ここから早いよね〜
あっという間の年末だ
ぼちぼち忘年会の予定も入り始めた
先日、無性にエスニックが食べたくて
スガちゃんと宜野湾にオープンした
タイ料理店へランチのセットメニューを1つ
カオマンガイがメインで
ビールじゃないよ、さんぴん茶
セットにソムタム🌶️
とりあえず全てのお料理を辛めにとリクエスト
ソムタム
パンチの辛さで美味しい〜爽やかな酸味、
ナッツの香ばしさパンチの辛さ
好きな味だなぁ〜
ソムタム最高
カオマンガイ
もう少し鶏肉のしっとり感が欲しい
ソースは優しい味
辛さの苦手な方でも頂けるお味👍🏼
ガパオ〜スガちゃんも私もガパオ好き
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️激辛好き
カイダオ（目玉焼き）の焼き方も
タイらしくてハーブもしっかりガパオが使われてるようです👍🏼
🌶️辛くしましたがこれをどうぞと
プリキッーヌ唐辛子
こんな対応をしてくれるって、嬉しい〜
2人で使い切りました
ガパオは
激辛が好きだ〜ランチの組み合わせメニュー
好みで組み合わせが出来るって良いですね
他にも気になるメニュー
次は何にしようか？
グリーンカレーは食べなきゃ
こちらは「ミナシェアフードホール」という
レストラン
1階がレストランで2階がコワーキングスペース
「
タイ料理・ソムタム」と「
ラーメン・麺処たかね」はオープンしてました
ハンバーガー店はその日お休み
ジェラードのお店もお休み
店内は広々としてて、フードコートのような感じ
さて、「
タイ料理・ソムタム」
とても感じの良い対応でした
駐車場もたっぷり
「タイ料理 ソムタム」
複合施設「ＭＩＮＡ ＳＨＡＲＥ（ミナシェア）」
宜野湾市我如古3-7-8
Costcoでゲットした塩鮭
いつも和食で頂いてましたが、
オリーブオイルで焼いて洋朝食
パンも木の子もアスパラも、
アボカドもうわ、Costcoだらけ
Costcoヘビーユーザーは冷凍庫が必要だね
大きな冷凍庫、有って良かった〜
大活躍
でも、時々発掘作業
2024年10月18日
酔処 玉川〜＆京都の朝食
久々に引きこもりの1日お家でのんびり過ごす時間は大事
9月末の蔵出し
「とんかつ小やじ」から軽く一杯は
「酔処 玉川」
こちらの大将ご夫婦が本当に心地良い
女将のノリちゃんからは元気をもらえる
きゅうり〜
とんかつ定食からのあっさりきゅうり
抜群
こちらで頂くお漬物が大好き
枝豆〜
何でだろう？
ついついオーダーしちゃう
枝豆をつまみながら女将とのお話が楽しい
お店って、お料理やお店の雰囲気も大事だけど
やっぱ店主のおもてなしにグッと来る
黒板メニューって
何だか好き
こちらは季節ごとの魚介類等も豊富
定期的に「日本蕎麦」のイベントもやってる
一度行ってみなきゃ
酔処 玉川～tamariba～
那覇市牧志2‐13‐14
080-8150-0814営業時間
月-土 11:30-14:00 17:00-22:30
日 13:00-20:00（LO30分前）
定休日：水曜日
さてさて、京都の朝食
最近、朝食のお店が増えたような気がする
6月末は「朝食喜心」へ
今回は祇園の宿から白川沿いを歩いて20分程
料亭和久傳の朝食専門店「丹」
旅行中〜朝から
Champagne〜
同い年の相棒yo-koと
この年まで頑張って来たね〜
益々パワフルにいこう〜
季節の白和
あまりに美味しくて、腹ペコで
Champagneを飲む前にフライング
相棒は、酒に合わせるとグッと我慢しとる
前菜的にお野菜
蒸した京野菜が甘い〜
お野菜の美味しさを実感します
次のお皿〜
お〜
焼いてる良い香りがしてたのはこれか〜？鯖のへしこ
へしこ好きにはたまんない
金沢に行く度大人買いをし、冷凍してる
このへしこ、めっちゃ美味しい
塩分が抑えられてる
調べたら、へしこは酒や水で塩抜きをすると良いと
今まではおつまみでヌカの付いたまま食べてた
今度、酒で塩抜きしてみよう
勉強になった
そしてご飯〜
煮えばなです
生まれたてのご飯
香りがたまりません
もちろん、鯖のへしこと頂き
おかわり〜
目の前にこれが
そ、卵かけご飯用の
玉子とお醤油
最近挑戦中の卵かけご飯
実食
やはり白身は無理で、今いける唯一の食べ方
ご飯をお醤油で味付け、黄身だけを落とす
邪道かなあ？
目の前の
外国人カップルやはり生卵は無理なようで、お店の方が
「オムレツに出来ます」と
外国人の方々はオムレツオーダーにしてた
ちょっと前なら私もオムレツだった
せめて、黄身だけでも食べられるようになって
良かった
そして白身を引き取ってくれた相棒
お〜シャバシャバ〜
ヒエ〜〜〜
無茶苦茶美味しいらしい
私には上級者にしか見えない
お互い、好き好きに
朝食を楽しんだ珈琲は2階のサロンで
白川を眺めながら
良い朝です
店内は贅沢な空間
セルフで
珈琲を頂けるのが嬉しいお時間の有る旅ならオススメです
もちろん、朝食は2部制
要予約
遅刻はNGです
のんびりしたところで、歩きます
歩きまくります
南禅寺、永観堂、哲学の道へ〜
のんびりと出来る日はガッツリ朝食
Costcoで買ったシーアスパラガス
茹でて塩抜きして
サラダでシャキッとした食感が良いですね
又も焼き過ぎたCostcoクロワッサン
ちょっと目を離すと・・・下手くそだなぁ〜
焼き過ぎセンサー付きトースターに
買い換えようかなぁ？ そんなの有るかなぁ？
作り置きしたカポナータと
冷凍してる
キャロットスープ2024年09月30日
らんたん亭
🍂そろそろエアコンが要らない🍂
秋ですね〜
栗のスイーツが増えて来た
栗好きには嬉しい秋
食欲の秋だ
ここは「らんたん亭」
9月初めの蔵出しです
万願寺とうがらし
サッと焼いて美味しいですね
お刺身はほんの少しが嬉しい
貝類や、仕事したコハダとか良いですね〜
「らんたん亭」はいつ行ってもお刺身が美味しい
今年は良く食べた秋刀魚
食べやすく出して下さった
牛蒡巻〜
牛蒡のコリッとした食感が良い
色々呑んで、次は九平次
愛知県名古屋市のお酒
良いお酒だ〜
アスパラ〜
フレンチのビスマルクのようです
おっちゃん（大将）時々お洒落なのを作る
鰻〜白焼
7月の土用の丑の日には蒲焼を食べたので
相棒yo-koと白焼
山葵で良いね〜
中はふっくら、表面はサクッと
国産の鰻・・・九州だったと思う
友人は蒲焼
どっちも日本酒に合う
〆はお鮨
お鮨屋さんじゃ言え無いわがままオーダー
最近、沖縄のお鮨屋さんも
オススメコースが多くなった
コース料理は完食出来ないのです
中トロとコハダだけ〜
「らんたん亭」の大将は元
鮨職人赤酢を使った大将の鮨が好きです
しかも食べたいのだけ食べられる
やっぱ長く通うお店は心地が良い
らんたん亭
那覇市久茂地2-6-2 ︎ 098-862-8266
営業時間 18:00～22:00(L.O.)
定休日 月曜日
さて二次会に行く前に、友人がご用済ませている間
私と相棒yo-koは1階の「コロッセオ」で
国産のクラフトビールが楽しめる良いお店ですね
こちらも何だか落ち着く
そこから又々合流し、2.5次会
又明日
嬉しい頂き物〜
この数日、めっちゃ忙しかった
疲れた時の、スイーツ、柑橘、塩辛いの
嬉しい〜
「akahiro」のイチジクのケーキとマカロン
友人りえちゃんが届けてくれた
以前、桃のタルトにも感動したけど
イチジク又々驚きの美味しさ👍🏼贅沢な味わい
東京のカズちゃんからは毎年高級な葡萄
フルーツの中で1番好きな葡萄
ご近所さんからは沢山のシークヮーサー
嬉しい〜
スガちゃんからは福岡と言えばの
明太子とおりょりょ辛さ塩っぱさ、疲れた時のつまみに最高
朝食は頂き物やCostco食材を駆使し
やっぱCostcoの塩鮭、アボカド、プルコギ
リピ決定ですね
2024年09月27日
酒場ワカマツ→ワイン食堂トランク
早くブログを書かなきゃ9月が終わる〜
3泊4日でやって来たチーム斎藤
台風バビンカの影響で
ゴルフも
ダイビングも無し大幅に計画変更の、呑み喰いの旅となった
3日目の朝と昼は提案だけし、私は欠席
彼等は朝早くから
︎活動したようだパーラー徳ちゃん・（沖縄そば朝食）
池城ストアー（大のお気に入り、又々行ったらしい）
キャプテンカンガルー（大混雑で並んだ後の断念）
ストラム（今帰仁の雰囲気あるカレー店）
夜〜
もつ鍋レストラン水島宗三郎（私は間に合わず）
「わかまつ」
「トランク」
「わかまつ」からご一緒させて頂きました
まずはシュワっとした日本酒で乾杯
瓶内発酵しているスパークリング 発泡純米にごり酒
「木戸泉」
これ、好みだなぁ〜
キリッとした辛口
好き〜
1杯目の乾杯にふさわしい
美味しくて、購入しました〜（翌日の宴会用）
お通しも2種類から選べたので
それぞれのお通しをつまみ食い
コロナ禍出来なかったつまみ食い
やっぱ仲間内でのこんな呑み食い、楽しい
生牡蠣が有るとの事で、当然オーダー
ポン酢も用意されてましたが
やっぱ
柑橘だけで頂くのが好きだなぁ〜最高
ただ茶豆
香ばしい〜
アケガラシ
アボガドのクリーミーさに、
パンチのアケガラシ更に、私のオーダーには必ず付けてくれる
生の青唐辛子
更にパンチが加わる
ここからは好みの日本酒を選び
もちろん、回し呑みをしながら
飲み比べ〜
楽しい〜なんだったかなぁ？
雲丹？ 思い出せない
安定の板わさ
沖縄のかまぼこと違い、ブリンブリン跳ね返す
これも又好きだなぁ〜
お正月を連想させる
唐揚げがオススメだとヨシ
食べます
唐揚げは滅多に食べませんが嬉しい手羽〜
滅多に焼き鳥屋さんにも行きませんが、たまに行くと
必ずオーダーするのは手羽
皮のサクサクな揚がりが最高
「水島宗三郎」で
たらふく
もつ鍋を食べたと言ってたが、よく食べるよなぁ〜
パワーの源だ
【酒場ワカマツ。】（飲食部門）
那覇市牧志2-13-7
098-869-0070営業時間
平日 15:00〜22:00(Lo21:00)
土日祝 13:00〜22:00(Lo21:00)
火曜定休
帰るわけもなく・・・
「トランクの元気君に会いた〜い」と斎藤さん
沖縄勤務時代はよく利用してたお店
初日にも行きましたが、再度お礼参りです乾杯はもちろんChampagne
チーズをオーダー
いつでも美味しい
チーズが頂けます斎藤さんは懐かしのハンバーグをオーダーしてる
トランクで人気のメニューです
ロースト玉ねぎが良いよね
そして私は、彼等に食べて欲しかった
やんちゃな深夜のカルボナーラ
危険な背徳パスタです
濃厚で、もったりととするクリーミーさ
時間が経つとチーズが固まります
熱々の内に食べちゃいましょう
昔は必ず食べたカルボナーラ
今は誰かのをつまみ食いするだけで満足です
「ワイン食堂トランク 」
イタリアゴハン 久茂地店
那覇市久茂地3-6-13 ︎098-866-5355
Open：20:00-26:00（L.O.25:00）
木金土日のみ営業
粗食のお夕食・・・
Costcoの21穀オーガニック食パン
大当たりCostcoアボカド
The cheese shop (ジョンさんのお店)の
チーズをトッピングし、
焼いておやつ？的な
クスッ
何気に乗せたオリーブ
猫ちゃんや、アライグマ？パグ？小さな
幸せ時間です朝食5：昼食4：夕食1
そんな暮らし
さ、今日・明日は友人と久々の昼呑み
楽しんじゃおっ
皆様も充実した週末をお過ごし下さい
しばらくはせっせとブログを書く予定
10月に持ち越しが沢山
2024年09月20日
那覇ちょーちょ
✈️ 9月の初めは千葉から〜 ✈️
日本酒博士、Dr.N御一行がやって来た
２日目の夜は相棒yo-koと3人で
「那覇 ちょーちょ」
やっぱこれからです
来県中に何種類の日本酒を楽しむのだろう？
「ちょーちょ」のお通しはこれ
数回伺いましたが、アジフライ
贅沢なお通しです
揚げたて熱々のサックサクそしてタルタルも旨い
刺し盛り〜
どれも角の立つ鮮度抜群
種類が多いので
それぞれ1枚づつ頂けるのは嬉しいそれぞれのお魚に合わせて
薬味が添えられてる
薬味って大事ですね〜
焼き魚はサワラのカマ
丁度良い脂の乗り
店内に有る
炭火の囲炉裏でじっくり焼かれているので
身はしっとり、表面はサックリ
何種類呑んだんだろう？
こちらのお料理は日本酒にもピッタリ👍🏼
やっぱ、誰かが必ずオーダーする
ポテサラ
自宅で作るのも意外と面倒なポテサラ
話題になったポテサラ問題💢
スーパーでお子様連れのお母さんが
ポテサラを手にした
他人のジジー「ポテトサラダくらい家で作りなさい」
子育てでアップアップのお母さんには
ポテサラ作りも大仕事だよ💦
色々な工程の有るポテサラ、とても時間がかかるよね
「ジジーおまえ使った事無いだろが」と
心底思った・・・怒り
余談でした
🍆ナスの煮浸し〜
これも間違いない美味しさ
大人になって大好きになる野菜の１つ
やっぱ県外友人の欲する、ゴーヤー
少しでも沖縄を感じでくれると嬉しいですね
パンダ
還暦越えの3人・・・レーズンバター
久々のハイカロリーおつまみ
たまに食べると美味しいね
その日のメニュー
自慢の焼き魚は外せません
後半、スタッフと楽しいお話し
「ちょーちょ」
10月1日 日本酒の日のイベント加盟店
全国的なイベントです
日本酒好きな方は楽しいと思います
那覇ちょーちょ
営業時間
17：30〜23：30
主に水曜休み・不定休
那覇市久茂地1丁目4-8 第二あらかきビル 2F
098-975-5165チョー人気店、要予約です
日本酒博士、Dr.Nから素敵なお土産
お醤油です
そんじゃそこらのお醤油では無い
キッコーマンの限定醤油
そして
ピーナツバターそ、キッコーマン醤油もピーナツも千葉産物
どう頂くか？ワクワクです
まだまだ続く、Dr.N達との沖縄宴会
やっと疲れが取れてきた💦
お家のハンダマをマスタードマヨネーズで
Costcoで大量買いしたアボカドを冷凍してた
保存にはカットして冷凍が1番
アイラップ大活躍
相棒yo-koがお裾分けしてくれた
Costcoのクロワッサン
20秒チンして、トースターでカリカリに
焼き過ぎた
それにしてもあのお値段でこの美味しさ
凄いわ
たまには挑戦
目玉焼きカロリー過多な朝食です
さ〜夜は道ジュネー
那覇大綱挽が目前
道ジュネーが那覇の祭りを知らせてくれます
さ、頑張ろっと
応援団ですが2024年09月03日
きち屋で秋刀魚
早寝早起きに慣れてきた気持ち良いですね〜
1日が充実する感じ
日曜日、久々に東京の友人と軽く呑もうと
「きち屋」
銀杏
私は皮が好きじゃ無いので、ツルツルの緑色〜
シークヮーサーサワー
スタートが夕方5時
お外はまだ明るいので、スッキリサワーが美味しい〜
秋刀魚が食べたかった今季、2尾め〜
小ぶりですが美味しい〜
秋の酒で
旨みが有り、甘味と酸味のバランスが良い
秋刀魚の塩焼きと相性抜群
秋刀魚の身も骨も、すっかり有りませんが
骨を食べた訳では有りません・・・楽しみが
壱岐島って響きが良いなぁ〜
そして楽しみは、骨せんべい
これだけ山盛り食べたい
サックサクで一石二鳥のおつまみ
オープンして30分もすると満席〜
変わらずの人気店です
そして、強そうな酒「不動」
文字だけで力強い
めっちゃ辛口
とうもろこしの天ぷら
あ、不動の辛さととうもろこしの甘さがとても良い
日本酒の注がれる瞬間が美しい〜
と言うか、
ビールでもchampagneや赤ワイン
でも、注ぐ瞬間どのお酒も美しい〜
人って、凄いものを作ったよね〜
先人に感謝
栃尾の油揚げ、納豆入り
サックサクに揚げ直しされた油揚げ
最高の食感
その日のおすすめメニューも有りますが
定番のメニューも沢山
次はカラスミ蕎麦食べなきゃ
途中、友人がやって来た
石垣島で古民家宿を営む、
オランダ人エリック
6月にお世話になった、素晴らしい宿
今日から久々の
オランダへの里帰りらしい久々の東京友と一献
そして、偶然のエリックとの一献
良い時間でした
sake dokoro きち屋
那覇市久茂地3-5-7
098-868-7601翌日も早いので、夜9時前には撤収〜
それでも、4時間飲み続けた
お家のバジルが雑草のように増え続ける
ガパオライスに山程のバジルを投入
本来はガパオってハーブを使うんですが
なかなか手に入らないのでバジルで代用
去年はガパオが大豊作だったのに、今年はゼロ
バランスよく作物を育てられるようになりたいなぁ〜
勉強しなきゃ
さ〜今週末
、来週末と東京、千葉から友人達が続々とやって来る
毎年、この季節を楽しみにやって来る友人達
今年も
天気に恵まれ、沖縄を満喫して欲しいなぁ〜宴会続きの9月
頑張ろっと
2024年08月26日
champagne→BARごとう
暑さが少し落ち着いた気がする 秋が近づいてるのかなぁ？先日のはしご酒
「らんたん亭」で土用の丑の日
鰻↓
「串かつとワインの寳船」
↓
〈紹介制 Champagne Bar〉Amahare 那覇久茂地
champagneパイパーを頂くの、久々だなぁ〜
PIPER HEIDSIECK Rare Champagne
パイパー エドシック レア シャンパーニュ
美しいカウンター
静寂な中に、チト賑やかな私達4人
良かった、他のお客様がいらっしゃらなくて
素敵な女子がサーブして下さいます
champagneに合うおつまみも出して頂きましたが
・・・写真が無い
30分程、champagneを楽しんで「もう一軒行こう」と
お調子者達、久茂地界隈を千鳥足で
「BARごとう」へ
ワインや、モヒート、私はフローズンマルガリータ
BARって、色々なお酒のリクエストに応えて下さるので、それぞれが我が儘に楽しめるのが良いですね〜
そして
お酒のお勉強にもなる
「BARごとう」は和の落ち着いたBAR
静かにお酒を楽しめる好きなBARです
のんびり1人で楽しみたい時には抜群です
BAR ごとう
那覇市牧志1-13-12 090-7586-8108
営業時間 18:00～翌3:00
日曜営業
定休日 月曜日
ちょつと前に
釣り師匠kazuya君が釣って来たトビイカ
大量に頂いたので、贅沢に食べてます
パスタにしたり
イカ飯にしたり
昨日はイカたっぷりのシーフードカレー
たっぷりの
スパイスで見た目以上のパンチです
やっぱスパイスって体が元気になる
たっぷり食材のイカ
タウリンを豊富に含み、肝臓の機能を高めるそうだ
大事〜〜
しばらくイカ料理を楽しみます
感謝
今日は
釣り先輩、砂川さんからグルクンが届くらしい
エスカベッシュ？
保存用のオイルサーディン？
友人の
釣って来たお魚を捌いてる時
本当に嬉しい〜
幸せな時間です
感謝
2024年08月13日
みちのくキッチンJIN
疎かになって来たブログ書きもチト面倒になってきた〜
暑いからか？先週はコストコの会員登録へ🚘
平日のオープンGOだったので
15分程で、スムーズに登録完了〜
気を良くして、ランチへ
タイ料理の「アリドイ」を目指した？？？ え？ 閉店？ お休み？
ショック・・・が、もたもたしてはいられない
「みちのくキッチンJIN」へ
当然満席で、無事1時間後の予約をし、時間潰しへ
うるマルシェ
腹ペコ過ぎで、友人とつまみ食い
1時〜
予約のお時間です
「くるみ蕎麦」これが食べたかった嬉しいのは鰹節の香る付けダレも付いてる
こちらは何と言っても蕎麦の量がとんでもなく多い
普通盛りで300g
私と友人は小盛りをオーダー
小盛りにして良かった〜
このくるみダレが本当に美味しい〜
地味溢れる
こちらのしっかりとしたお蕎麦と良く合うくるみダレ
口いっぱいに香りが広がる
余韻も長い
途中、
一味を足しパンチ
これも又美味しい〜
タレが濃厚なので、どっさり
一味も負けない友人は玉子の天麩羅〜
見るだけでも美味しそう〜
しかし、私は食べられない
ゆで卵が生卵に次いで苦手な残念さ
私は天麩羅盛
海老2本、玉ねぎやさつまいも蕎麦屋の天麩羅は美味しい〜
更に欲張りな2人は、ゲソ天
ん〜ゲソ、旨い〜
が、オーダーし過ぎて後半はあっぷあっぷ
やはり腹八分がお料理を美味しく感じるポイント
「みちのくキッチンJIN」要予約です
沢山のお客様がお断りされてました
みちのくキッチンJIN
沖縄市比屋根1-10-13
︎098-989-3442営業時間
11:00～14:30 17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日 水曜日
駐車場はお店の前と道向かいにも有り安心して伺えます
今朝はハンバーグが食べたくて
おうちご飯の良さは、食べたい味付けと
好みの付け合わせで頂ける
山城牛のハンバーグはフレッシュ
トマトソースとチーズトッピング
玉ねぎ、オクラ、アボカド〜
メインはハンバーグですが、1番の満足度は
アボカドが上等だった
アボカドは賭けのような食材
切ってみなきゃわからない最高の状態のアボカドに出会え
今日は良い1日になりそうだ
テーピングの固定って、本当に効果が有りますね〜
昨日朝、自宅でつまずき
足指捻挫？激痛で、とりあえず湿布しテーピング
応急処置は、マスキングテープ
夕方、ご近所の相棒yo-koにテーピングを届けて頂き
しっかり固定
今朝は歩けるようになった
家庭内の事故や怪我ってお外より多いらしいですね
気をつけなきゃ
そして、助け合えるご近所さんが居るって
本当に有り難い
お家で静養の1日
画像一覧 
