新しい鍋レシピができた
先日、鶏つくねちゃんこ鍋を作りました。
最近、肉が高いです。
鍋には基本豚肉を入れるのですが、１００ｇで１００円以上する店がほとんど。
そこで安い鶏つくねで、ちゃんこ鍋を作りました。
作り方は簡単。
白だし４００ｍｌ、しょうゆ大さじ２杯が基本。
酒、みりん、砂糖も加えて、汁を作ります。
その中に、鶏つくね、白菜、ネギ、もやし、豆腐、うどん等お好みを材料を入れて、２０分くらい煮込むだけ。
正直、鶏肉にはあまり期待していませんでした。
食べてみて、びっくり。
鶏つくねって、こんないいだしが出るんや！
おつゆがうますぎる。
豚肉よりも安くできるし。
これは鍋の定番になり得ます。
詳細なレシピは下記からどうぞ。
楽天レシピ「鶏つくねちゃんこ鍋」
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