京の和菓子
12日、夫にアクシデントがあり(もう大丈夫です)
バタバタ過ごしてパソコンに向かうことができず
ご訪問くださった方、コメントをくださった方
大変申し訳ありませんでした
さてさて今日は華やかな京都の和菓子のことです
12月1日北野天満宮であった「菓匠会」による
献茶会にお隣のHさんとNさんと3人で行ってきました
この献茶会では菓匠会に所属する20店の老舗が
その年のテーマに合わせた作品を展示されます
今年のテーマは天皇の即位祝い
鶴屋吉信、末富、笹屋伊織などなど・・・
老舗の匠のお菓子が展示されていました
どれもこれも芸術品ですね
こちらは「久寿玉「」というお題がついていました
こちらは実際にお茶菓子として出されたものです
本物の「かぶら」にしか見えません
お茶をいただき、神社のお参りをすませた後は
上七軒を抜けてランチに・・・
京都最古の花街、上七軒の街並み
Hさんお勧め千本上立売にある江戸時代創業の
お米屋さんがやっている洋食屋「キッチンパパ」です
私とNさんは「本日のスペシャル」
なんとハンバーグ・エビフライ・クリームコロッケ!!
好きな物ばっかり!(お子ちゃまか~?(^^ゞ)
Hさんはハンバーグ・カキフライ定食
どちらもご飯(お変わり自由)、みそ汁、サラダ付きで1,280円
お米の品種は日替わりです
1時間待った甲斐がありとっても満足して帰りましたとさ(*^^*)
バタバタ過ごしてパソコンに向かうことができず
ご訪問くださった方、コメントをくださった方
大変申し訳ありませんでした
さてさて今日は華やかな京都の和菓子のことです
12月1日北野天満宮であった「菓匠会」による
献茶会にお隣のHさんとNさんと3人で行ってきました
この献茶会では菓匠会に所属する20店の老舗が
その年のテーマに合わせた作品を展示されます
今年のテーマは天皇の即位祝い
鶴屋吉信、末富、笹屋伊織などなど・・・
老舗の匠のお菓子が展示されていました
どれもこれも芸術品ですね
こちらは「久寿玉「」というお題がついていました
こちらは実際にお茶菓子として出されたものです
本物の「かぶら」にしか見えません
お茶をいただき、神社のお参りをすませた後は
上七軒を抜けてランチに・・・
京都最古の花街、上七軒の街並み
Hさんお勧め千本上立売にある江戸時代創業の
お米屋さんがやっている洋食屋「キッチンパパ」です
私とNさんは「本日のスペシャル」
なんとハンバーグ・エビフライ・クリームコロッケ!!
好きな物ばっかり!(お子ちゃまか~?(^^ゞ)
Hさんはハンバーグ・カキフライ定食
どちらもご飯(お変わり自由)、みそ汁、サラダ付きで1,280円
お米の品種は日替わりです
1時間待った甲斐がありとっても満足して帰りましたとさ(*^^*)
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コメント
こんばんは♪
私も和菓子をいただこうと思うのですが、あの甘さが口に残りどうしても洋菓子になってしまいます。
今、我が家にも和菓子屋さんのお菓子が集まって来ているのですが・・
それは今風というか、珈琲に合うお菓子なので、少しづつ美味しく頂いています♪
上七軒のランチ、ほんまにスペシャルセットですね~♪
3食分食べた気分!ウププ
2019-12-15 17:48 miyako URL 編集
いい仕事…
おいしそうではありますが、
これだけ見事な和菓子になると、
手を出すのも躊躇してしまいそうです。
まさに「いい仕事してますねぇ」です。
2019-12-15 19:21 wagtail URL 編集
No title
でも、ほんと、美味しそうで綺麗!
久寿玉なんて絶対崩したくないね~~
2019-12-15 19:46 ばんば URL 編集
管理人のみ閲覧できます
2019-12-15 21:40 編集
No title
食べるのがもったいないような和菓子ですね!
目で見て楽しむ、日本ならではですね。
洋食屋さん、おいしそう~
1時間も待つくらい人気なんですね~
行ってみたいです♪
2019-12-16 07:53 あとほ URL 編集
Re: こんばんは♪
和菓子から季節感や日本の美しい言葉、歴史などが
学べることもあり、本当に奥深いですね。
私もどちらと言えば洋菓子に気が行ってしまいがちですが
「あんこ(つぶあん派です)」は大好きです(*^^*)。
スペシャルランチ、満腹です!(ちょっとカロリーが心配でした(^^ゞ。)
ご飯は大・中・小と選べてどれもお替り自由です。
2019-12-16 16:56 okko URL 編集
Re: いい仕事…
wagtailさんは甘党なんですね。ということはあまりお酒は
召し上がらない??いえいえ、どちらもOKですか?
本当に芸術品ですよね。ずっとこのまま飾っておきたいくらいです。
「いい仕事してますねぇ」は思わず出ますね。
2019-12-16 17:00 okko URL 編集
Re: No title
私の知り合いにも和菓子は胃もたれする~という人がいます。
こんな小さいの「ひとくちで終わり」と思いますが、結構
ずっしりしてますものね(*^^*)。
こんな久寿玉割れませんよね~。
2019-12-16 17:03 okko URL 編集
Re: No title
さすが京都ですね。洗練された美しさがあるように思います。
ほんと、こんなのもったいなくて食べられませんね。
キッチンパパ、行ってみてください。私たちが行ったのは
日曜日だったからかもしれないですが、時間内でも「売り切れ
ごめん」であとの人は入れませんでした。
でも夜の営業もあります(*^^*)。
2019-12-16 17:11 okko URL 編集
芸術品♪
和菓子は芸術品ですよね~(*^_^*)
一枚目の写真の美しいこと^^
季節ごと、行事ごとに形を変えて、本当にすばらしいと思います。
上七軒、つい先日行ったばかりでしたが、こんなお店があるんですね~。
お米屋さんのご飯、おいしいこと間違いなしでしょう(^_^)v
私も本日のスペシャルに^^(笑)
いつも丁寧なコメントをいただき、ありがとうございます。
一足早くに店じまいですが、来年もよろしくお願いいたします♪
風邪をひかれませんよう、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ~\(^_^)/
2019-12-16 22:44 ひーさん URL 編集
No title
京都の老舗の和菓子を一堂に見られるなんて
贅沢な催しものですね。
流石京都です。
「久寿玉」と名付けられた和菓子は何て
手が込んでいるのでしょう。
春のような色合いに口に入れるのがもったいない位です。
かぶらに似せたのは薯蕷饅頭でしょうか?
日本の伝統美を感じました。
お米屋さんのランチ
とっても美味しそう♪
ご飯のお味も格別ですね。
2019-12-17 01:05 katataka URL 編集
No title
和菓子は綺麗ですから食べるのがもったいないですね
かぶら本物見たいですよね
2019-12-17 05:26 natutubaki URL 編集
Re: 芸術品♪
和菓子はまさしく日本の美のひとつですよね。うっとりします(*^^*)。
「キッチンパパ」は上七軒からタラタラ歩きで10分ほどの
上立売にあります。ひーさんが行かれた「くろすけ」の前も
通っていったんですよ~。機会があればこちらも行きたいです。
ひーさんも今度はキッチンパパでスペシャルを・・・(*^^)v。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
お仕事をお持ちのひーさんは年末年始はてんてこ舞いの忙しさ
ですね。息子さんも帰省されることでしょう。
どうぞご自愛くださり、よいお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いいたします!
2019-12-17 11:28 okko URL 編集
Re: No title
老舗のお菓子がズラッと並ぶなんてデパートでも見られませんよね。
目の保養にもなりました。
「かぶら」は薯蕷饅頭です。ひと口で食べられるくらいの
お上品なサイズだったのですがそうもいかず・・・(^^ゞです。
このお店は待合がお米の店舗になっていて、各地のお米が
並んでいます。その中で滋賀県産のお米の人気が高いと
お聞きしてとっても嬉しくなりました(*^^)v。
2019-12-17 11:41 okko URL 編集
Re: No title
本当にお菓子でありながら食べるのがもったいない
ようなものばかりです。でもきっと職人さんは食べた人が
「美味しい!!」と言ってくれるのが嬉しいのでしょうね。
かぶら、超リアルでした~。
2019-12-17 11:44 okko URL 編集
No title
さすがに京都の老舗が、威信をかけて技を競うだけあって
どれも素晴らしく美しいですね。( ゜o゜ )
「かぶら」はお饅頭ですか。 美味しそうです。
3つくらいは軽くいけそうです。(^皿^)
「キッチンパパ」よさげですね!
今度あの辺りに行くことあったら、行ってみよ〜。
前はウロウロ探して、まぁまぁの和食でちょっと高くついたのでした。(^^;
2019-12-18 00:38 amocs URL 編集
Re: No title
秀吉の北野大茶会、有名ですよね。秀吉はきんきんキンキラキン
が好きだったのでとても派手なお茶会だったことでしょう。
この時のお茶菓子はどんなのが出たのかなぁ・・・。
「かぶら」は薯蕷饅頭です。ほんと、3つくらい軽いです。
でも私はどちらかと言えば練切が好きなんです。
粒あんたっぷりの・・・(*^^*)。
キッチンパパは北野さんからは歩いて15分くらいのところです。
お値段もリーズナブルでまた行きたいなぁ・・・と思ってます。
amocsさんもぜひ!!
2019-12-18 20:02 okko URL 編集