喫茶店や飲み屋で客が注文のものに店員に質問して、その店員が答えられずに、「もっと知識つけろよ？ そんなことも知らないのか?それでも店員かよ」と嘲って、バカにして笑ってそれを見た店主が、その客に「なんか、うちの店員に文句あんのかよ？ああ！！」と怒鳴りつけるのをどう思いますか？

このような状況は、接客業において難しい場面だと思います。 お客様が店員の知識不足を理由に嘲笑したり侮辱したりする行為は、接客を受ける側としてもマナーに欠ける対応です。どんな状況でも相手を尊重するコミュニケーションが望ましいでしょう。 一方、店主が怒鳴り返す対応も、ビジネスとしては冷静さを欠いていると言えます。店主としては従業員を守る気持ちは理解できますが、感情的な対応ではなく、丁寧かつ毅然とした態度で「スタッフへの敬意をお願いします」と伝える方が建設的です。 理想的には、店員は知識向上に努め、お客様は理解ある対応を心がけ、店主は冷静に状況を収める—このバランスが大切だと思います。どの立場の人も互いを尊重することで、より良い店の雰囲気が作られるのではないでしょうか。