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イカのゲソが気持ち悪い人いますか? タコは足を食べるものですが、 イカは胴体が人気みたいだけど、ゲソも普通に美味しい。 気持ち悪いですか?タコの足と似た雰囲気たとどうけど。

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回答(4件)

生イカを買って頭の三角部分(エンペラ)とげそはバターでサッと炒めてゴロ(イカの肝(肝臓))の中身を加えてしょう油小さじ1を加える もう最高ですよ(^^)

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気持ち悪いと思う人もいるでしょうね。 わたしは何とも思いません。 イカの活き作りでは生のまま提供されています。 吸盤が頬っぺたの内側に吸い付きます。 自宅で刺身にする時はげそは茹でて添えます。 クリンとなって愛嬌があります。

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イカのゲソは、タコの足と似た見た目を持ちますが、多くの人にとって美味しいとされています。調理法としては、焼いたり、ガーリックやバターで炒めることが一般的です。新鮮なイカを冷凍することで寄生虫対策ができ、安心して食べられます。気持ち悪いと感じる人もいますが、調理次第で美味しく楽しむことが可能です。

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イカのゲソ(足)に対して苦手意識を持つ方は確かにいらっしゃいます。主な理由としては、吸盤がついた見た目や独特の食感が挙げられます。 一方で、ゲソは風味が強く旨味が凝縮されており、唐揚げや炒め物、煮物など様々な料理で美味しく食べられる食材です。特に唐揚げにすると香ばしさと食感の良さから人気があります。 タコの足と似た見た目ですが、イカのゲソはより細く、食感も少し異なります。好みは個人差がありますが、ゲソの旨味を楽しむ方も多いです。胴体(胴)が柔らかくあっさりした味わいなのに対し、ゲソは濃厚な味わいが特徴です。

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