回答(2件)

「南瓜羹饂飩」は 「かぼちゃのうどん」 と読みます。 •南瓜(かぼちゃ): かぼちゃ •羹(あつもの/こう): とろみのある汁やスープのこと(ここでは「羹」を「スープ」として解釈)。 •饂飩(うどん): うどん 全体の意味としては、「かぼちゃを使ったスープ仕立てのうどん」となります。

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南瓜(かぼちゃ) 羹(カン・あつもの) 饂飩(うどん) かぼちゃかんうどん 「南瓜羹」は南瓜と寒天で作った羊羹のことだそうです。